Dagur - 12.09.1998, Side 13

LAUGARDAGUR 12. SEPTEMBER 1998 - 29
Thypr-
Köld sósa að hætti
Örnu Einarsdóttur
200 g sýrður ijómi
'A dl Sana létt majonnes
100 g gráðostur
2 pressuð hvítlauksrif eða 1 tsk.
hvítlauksmassi
'A tsk. sítrónupipar
'A tsk. jurtasalt (Pikanta)
'A tsk. timian
'A tsk. oregano
1 msk. fersk steinselja
G ^ARÐARBER • JARÐARBER • BLANDAÐIR ÁVEXHR • HNETUR OG KARAMELLA • SÚKKULAÐIOG JARÐAR^
%
jératj^ikpT
aromati
hvítlaukssalti
timian
Heitar sósur
Grunnur:
2-3 teningar Knorr lambakjöts-
kraftur, vatn/soð, Sósujafnari.
Gott er að nota sultur til að
bragðbæta sósurnar til dæmis
aprikósumarmelaði og rjómi í
sósuna fyrir aprikósulambið og
bláberjasulta í sósuna fyrir
jurtakryddað lamb.
Hrærið saman sýrða rjómanum
og majonnesinu. Bætið hvít-
lauknum saman við ásamt
kryddinu. Að lokum er brytjuð-
um Gráðostinum blandað sam-
an við.
Sósan látin „þroskast" í að
minnsta 2 klst. áður en hún er
borin fram.
Fylling í bakaðar
kartöfíur að hætti
Örnn Einarsdóttur
200 g sýrður ijómi
6 sneiðar beikon
'/ agúrka
'A tsk. jurtasalt (Pikanta)
Blandið jurtasaltinu saman við
sýrða ijómann og blandið vel.
Steikið Beikonið og skerið í litla
bita (kælið). Skrælið agúrkuna
og skerið í litla bita. Blandið
öllu vel saman og berið fram
með bökuðu kartöflunum.
Mjólkursamlag
Saubárkróki
Sorpkassar fyrir ruslapoka
og einnig fyrir plasttunnur.
Vandaðir sorpkassar úr
gegnvarinni furu á
frábæru verði.
Einfaldir 18.000,-
Tvöfaldir 29.000,-
Þrefaldir 40.000,-
Greiðslukjör.
Upplýsingar í símum 464
2267 og 892 4624.
Ein með öllu
handa öllum
I___Ineiisuhúsk
Skólavöröustíg, Kringlunni, Smáratorgi
og Skipagötu 6, Akureyri
?*»

16
IBM PC einmenningslölvurnar eru kraitmiklar, öruggar og á góðu varði.
Þær eru einstaklega meöfærilegar sem útstöðvar á neti
□ g sérhannaðar með lágmarks rekstrarknstnað
_____ __ __ f huga. Þair sam gara
I ~~ samanburð ve 1 ja IBM
NÝHERJI
Skaftahlíö 24 • Sími 5G9 770D
http://www.nyherji.is