Dagur - Tíminn - 26.10.1996, Blaðsíða 8

20 - Laugardagur 26. október 1996 JDagur-ÍEmmm
Nord Morue opnar full-
komna matvœlaverk-
smiðju í Frakklandi, ís-
lenskt virki innan múra
Evrópubandalagsins -
í miðju rauðvínshéraði
og steinsnar jrá upp-
runa koníaksins.
Saltfiskverkendur og salar, vígalegir við opnunina hjá Nord Morue.
Myndir: -JBP
í miðju rauðvínshéraðinu
blómstrar íslenskur saltfiskur
Ihéraðinu í kringum hafnar-
borgina Bordeaux í Frakk-
landi eru einhver bestu vín-
ræktarhéruð landsins. Þar hef-
ur íslenskur saltfiskur og fisk-
verkun líka náð bólfestu innan
um vínviðinn í smábænum
Jonzac, steinsnar frá bænum
Cognac, sem allir hljóta að sjá
hvað framleiðir. Saltfiskur er
allt að því rómantískur í sagna-
hefð íslendinga, rétt eins og
rauðvín og koníak eru meðal
Frakka.
Franskt en fætt hér
á landi
Einhver fegursta sýn Birgis
Sævars Jóhannssonar, forstjóra
Nord Morue í Jonzac í Frakk-
landi, er að sjá sjö stóra vöru-
flutningabíla lesta vörur fyrir-
tækisins samtímis til flutnings
víða um Frakkland og ná-
grannalöndin. Þessa sjón fær
hann að sjá af og til, segir hann
blaðamanni, þegar hann sýnir
stoltur ahslenska verksmiðju á
slóðum Gallanna.
Nord Morue er íslenskt fyrir-
tæki á franskri grund, stórt fyr-
irtæki á íslenska vísu, og vegur
þess fer stórlega vaxandi um
þessar mundir. Saltfiskur er
málið í rauðvínshéraðinu, enda
fiskverkun gamalgróin við Gar-
onne-fljótið og næsta nágrenni.
Og saltfiskur og eðalvín eiga
það sameiginlegt að þar er um
að ræða vöru sem tekur eðlis-
breytingum. Öll meðferð salt-
fisks er því vandasöm og í
Frakklandi er unnið af fag-
mennsku, hvort heldur það er
vín eða saltfiskur sem selja
skal.
SÍF og dótturfélag þess eru
stærstu seljendur saltfisks í
heiminum. Heildarmarkaður er
talinn vera um 240 þúsund
tonn, og er SÍF og dótturfyrir-
tækin með um 30 þúsund tonn
af því magni. Saltfiskútflutning-
ur er fijáls á íslandi og er hlut-
ur SÍF í útflutningum um 55%.
Framkvæmdastjóri SÍF er
Gunnar Örn Kristinsson, en
stjórnarformaður Sighvatur
Bjarnason, Vestmannaeyjum,
sem áður var forstjóri Nord
Morue.
Draumsýn sem
varð að veruleika
Þarna er greinilegt að mann-
auðurinn er nýttur í tilfelli Nord
Morue. Oft fara um fyrirtækið
asísk fiskflök, unnin af frönsk-
um höndum, sem síðar verða ef
til vill snædd á borðum S-Amer-
íkufólks. Alþjóðleg hugsun er
bak við þetta fyrirtæki, sem ís-
lendingar njóta góðs af.
Draumsýn Magnúsar Gunn-
arssonar og fleiri SÍF-manna
um öfluga matvælaframleiðslu
og dreifingarmiðstöð á franskri
grund rættist, enda þótt hún
lenti í mótbyr til að byrja með.
Fyrirtækið Nord Morue sem
Magnús fékk stjórn Sölusam-
taka íslenskra fiskframleið-
enda, SÍF, til að kaupa 1989, til
að komast innfyrir tollmúra í
Evrópu, hefur eflst og dafnað
svo um munar.
Keypt af VOLVO
Fyrirtækið Nord Morue var
keypt af Volvo-samsteypunni
1989, en bílaverksmiðjurnar
voru eigendur að matvælafyrir-
tækinu ABBA, sem er óskylt og
mun eldra en hljómsveitin með
sama nafni.
„Þetta fyrirtæki var barn síns
tíma, við vorum búnir að lenda
í miklum erfiðleikum út af tolla-
kvótum og takmörkunum á inn-
flutningi. Á sama tíma voru all-
ar þessar breytingar að gerast í
Evrópu. Við sáum að við þurft-
um að þróa meira vinnslu á
fullunnum vörum og að við
þyrftum að vera nær markaðn-
um, því neyslu- og dreifingar-
sniðið var mikið að breytast,“
sagði Magnús Gunnarsson í
samtali við Dag-Tímann. Magn-
ús segir að SIF hefði átt við-
skipti við Nord Morue áður og
þekktu því fyrirtækið. Þeir SÍF-
menn hefðu álitið að staðsetn-
ing verksmiðjunnar væri góð,
hún lægi vel við Portúgal og
Ítalíu. Með þessum kaupum
mundi ekki skapast órói á
markaðnum eins og eflaust
hefði gerst á öðrum stöðum á
þeim tíma.
Á sínum tíma þurfti Magnús
að sannfæra menn um kaupin,
bæði sína eigin menn og ekki
síst bankana. Það tókst að lok-
um - og verðið var vel viðráð-
anlegt.
„Það var ánægjulegt að
skoða verksmiðjuna núna. Allt
hefur gengið eftir og gott betur.
Verið er að ljúka við upphafs-
greiðslurnar og mikil uppbygg-
ing á fyrirtækinu er framund-
an,“ sagði Magnús.
Huga þarf að nýrri
stækkun
Upphaf reksturs SÍF í smábæn-
um Jonzac, sem er steinsnar
frá þeirri frægu borg Cognac,
var 3.800 tonna framleiðsla á
saltfiski við ófullnægjandi að-
Nord Morue er ís-
lenskt fyrirtæki á
franskri grund, stórt
fyrirtæki á íslenska
vísu, og vegur þess
fer stórlega vaxandi
um þessar mundir.
stæður og með afar litla verk-
þekkingu. í fyrra var fram-
leiðslan komin í 10.200 tonn af
dýrum matvælum og í ár verður
hún umtalsvert meiri.
Laugardaginn 21. september
síðasthðinn var 4 þúsund fer-
metra viðbótarbygging hátíð-
lega tekin í notkun í Jonzac að
viðstöddu fjölmenni frá íslandi
og fleiri löndum.
Raunar er gangurinn í fram-
leiðslu og nútíma sölutækni hjá
fyrirtækinu slíkur, að nú þegar
verður að hyggja að enn frekari
stækkun. Helmingur nýja hús-
næðisins stendur til ráðstöfunar
fyrir birgðastöð SÍF í Frakk-
landi, helmingurinn fyrir aukna
framleiðslu í verksmiðjunni.
Sjávarútvegsráðherra, Þor-
steinn Pálsson og eiginkona
hans, voru í hópi þeirra sem
heimsóttu Nord Morue á merk-
isdaginn. Þorsteinn var hrifinn
af því sem fyrir augu bar.
„Við höfum í dag orðið vitni
að enn einni nýrri sókn í ís-
lenskum sjávarútvegi, sókn sem
á djúpar rætur á íslandi, rætur
sem síðan teygja sig hvarvetna
um veröldina. Það sem við höf-
um séð í dag vitnar um nýja
öld, hvort sem við horfum fram
á við eða lítum til baka. Við er-
um að upplifa hér með hvaða
hætti íslensk sjávarútvegsfyrir-
tæki eru að mæta nýjum að-
stæðum og hvernig þau ætla að
varða veginn fram á nýja öld tfi
þess að efla atvinnulífið á ís-
landi og auka velferðina,“ sagði
Þorsteinn Pálsson sjávarútvegs-
ráðherra eftir að hafa skoðað
þessa miklu matvælamiðstöð,
franskt fyrirtæki, en að öllu
leyti í eigu íslendinga.
Eftir breytingarnar, sem
stóðu yfir í eitt ár, er verksmiðj-
an búin fullkomnasta búnaði
sem til er, til frystingar, kæling-
ar, þurrkunar og pökkunar á
fullunnum vörum. I verksmiðj-
íslenskur saltfiskur, - gæðavara sem fullunnin er innan Evrópusambands-
ins og á greiða leið í allar áttir. Ráðherra og framkvæmdastjóri handfjatla
dýra matvöru.