Dagblaðið Vísir - DV - 12.07.1984, Síða 7

DV. FIMMTUDAGUR12. JULl 1984.
7
Neytendur Neytendur Neytendur Neytendur
Heímilisbókhald DV
„Kannski
hrærivél”
— vinningur maímánaðar
Vinningshafi maímánaöar i
heimilisbókhaldi DV er Agústa
Guðmarsdóttir til heimilis að
Bólstaöarhlíð 10, Reykjavík. Sam-
kvæmt upplýsingaseöli er fjöldi heimil-
isfólks fimm.
Vinningshafi mun síðar velja sér
heimilistæki að andvirði 3500 krónur.
Þegar við hringdum og óskuðum
heimilisfólkinu til hamingju meö vinn-
inginn var sagt: „Kannski við rennum
þá á hrærivélina.” Hvort það verður
hrærivél eða eitthvert annað heimilis-
tæki sem fjölskyldan velur kemur
síðar í ljós er vinningurinn verður af-
hentur. -ÞG
79090
SENDIBIIASTOÐ KOPAVOES
KVÖLD- OG
HELGARÞJÓNUSTA.
LYFTUBÍLAR.
Kínakál er
kalkauðugt
má bæta úr því með einni matskeið af
sykri.
Það nægir um þaö bil 1/3 hluti hálf-
dósar af ananaskurli í eina salatskál,
ætlaða fyrir 2-4. Það er því ágætt að
skipta innihaldi dósarinnar í tvennt
eða þrennt og frysta það sem ekki er
notað strax. Best er að frysta í plast-
íláti, ekki í niðursuðudósinni. Það er í
lagi að setja ananasinn frosiim út i
salatiö, hann þiönar fljótt og gefur gott
bragð.
-RR
Kínakál hefur til þessa verið ódýrt
og sums staöar ódýrara en hvítkál.
Kálinu má líkja viö hvítkál eða salat-
blöð sem er einkum notað í salöt eða
ýmsa matrétti og súpur.
Samkvæmt verðkönnun sem gerð
var í nokkrum verslunum 9. júlí síðast-
liöinn var lægsta kílóverð á kínakáli
kr. 53,50 í Fjaröarkaupi en það kostaði
55 krónur í Vörumarkaðnum. Þá
kostaði kilóiö 80,30 aura í Hagkaupi og
í SS-Austurveri 'iaíði kílóverö á kína-
káli nýlega hækkað úr 86 krónum í
110,50. Það er íslenskt kál, sem er
dýrara en það erlenda. Verð á sumu
grænmetinu er sífelldum breytingum
háö, það ýmist hækkar eða lækkar.
Til samanburöar má benda á aö kíló-
verð á hvítkáli er frá 44-68 krónur.
Kinakál er auðugt af kalki, A- og C-
vítamínum og fleiri efnum. I hverju
pundi eru 69 hitaeiningar.
lauk, salti eöa salatkryddi, ólífuolíu
eða smávegis af annars konar olíu.
Skeið af borðediki eða sítrónusafa
gerir bragöið ferskara. Hrært lauslega
í salatinu og borið f ram vel kælt.
Majónsósu og sýrðum rjóma er oft
hrært saman við niðurskorið kál. Þau
salöt er gott aö bragðbæta með
ananaskurli úr dós. Þyki salatið of súrt
Kinakál er einkum auðugt afA-ogC-
vítamínum, einnig inniheldur það
mikið kalk. Kálið er gott í hvers
konar salöt og sumstaðar er það
ódýrara en hvitkál.
DV-mynd Bjarnleifur.
Kínasalat
Hugmyndir að hrásalati úr kína-
káli gætu verið eitthvað á þessa leið.
Kálið skorið smátt niður, látið í skál, til
dæmis ásamt tómatabátum. Saman
við er sett örlítið af smátt söxuðum

sVg*

XA 3 ^

oo»<'l's5°S2
íéVaS'0'

Verðáte-
bollum f er
eftir þyngd
Það er mikill verðmunur á
tebollum sagöi neytandi sem hafði
samband viö DV. I einu bakarii kosta
þær krónur 12,50 stykkið en í öðru 19
krónur. Þegar máliö var kannaö nánar
kom í ljós aö dýrari bollurnar voru þó
nokkuð stærri.
Tebollur sem kosta 19 krónur vega
um 130-140 g hvert stykki. Odýrari te-
bollumar vega tæp 100 grömm eða
eins og þeir vigta það í bakaríinu, 5
bollur saman 480 grömm.
-RR.