Dagblaðið Vísir - DV - 15.03.1989, Page 5

5
.6861 3HAM .31 HUÐAQUJÍIVGIM
MIÐVIKUDAGUR 15. MARS 1989.
Atvinnumál
Fiskmatsmenn fylgjast með hitastigi í fiski:
Rétt ísun skiptir
sköpum um gæðin
- segir Halldór Ámason, forstjóri Ríkismatsins
„Því miður get ég ekki sagt að ég
sé ánægður þótt ég viðurkenni að
miðað ,hafi í rétta átt. Það er vitað
mál að rétt kæling fisksins, alveg frá
þvi að hann kemur úr sjó og þar til
hann er unninn, skiptir sköpum um
hráefnisgæði. Samt sem áður eru sjó-
menn allt of tregir til að kaupa sér
þá mæla sem þarf til að geta fylgst
með þessu,“ sagði Halldór Árnason,
forstjóri Ríkismats sjávarafurða, í
samtali við DV.
Halldór hefur mjög beitt sér fyrir
því að bæta meðferð hráefnis, ekki
bara í vinnsluhúsunum heldur líka
um borð í fiskiskipunum
Halldór benti á í þessu sambandi
að ekki væri nóg gert af því að verð-
launa góða meðferð hráefnis ef fiskur
er ekki seldur á fiskmörkuðum.
Hann benti á í því sambandi að fisk-
vinnslustöð með tvo báta í föstum
viðskiptum greiddi sama verð fyrir
fiskinn til þeirra beggja. Þó gæti svo
verið að annar báturinn, þar sem
rétt væri ísað um borð og vel fylgst
með hitastiginu, skilaði allt öðru og
betra hráefni en hinn sem sinnti
þessum þætti lítið eða ekki. Halldór
sagði að það væri engin spurning,
þegar til lengri tíma er litið, að sjó-
menn gætu bætt kjör sín verulega
með réttri meðferð á fiskinum um
borð í skipunum.
Hann sagði að um þessar mundir
væru starfsmenn Ríkismatsins að
kanna hvernig fiskiskipin stæðu að
ísun um borð. Þeir eru mættir þar
sem bátamir eru að landa og mæla
hitastig fisksins um leið og hann
kemur upp á bryggjuna. Síðan verða
niðurstöðurnar birtar í Fréttabréfi Ragnar Fransson yfirfiskmatsmaður mælir hitastigið í fiski sem verið var
Ríkismatsins. S.dór að landa í Grindavík. DV-myndS
Fyrirfermingar-
stúlkumar
Pósthússtræti 13, sími 22477.
Sérstaklega
vandað satín,
mjúkt og létt.
Fallegir litir,
mildir eða líf-
legir að vild.
w j
CŒ AUGtySINGAÞJONUSTAN / SIA
„Sjarmerandi“
satínnáttföt, jakki,
buxur og sioppur.
Fiskmarkaöuriim 1 Þýskalandi:
Guðbjörg ÍS fékk
toppverð í gær
- búist við góöu veröi út þessa viku
Sveiflumar á ísfiskmörkuðunum
eru stundum óútreiknanlegar. Eftir
verðhrun á þýska fiskmarkaðnum í
síðustu viku fór verðið á mánudag
upp í um 60 krónur sem meðalverð
fyrir karfa og ufsa. Það þykir ekkert
sérstakt en viðunandi. En í gær rauk
það upp úr öllu valdi. Guðbjörg ÍS
seldi þá karfa fyrir rúmar 76 krónur
kílóið, sem er með því betra sem ger-
ist.
„Ég held að gott verð haldist út
þessa viku. Á morgun (í dag, mið-
vikudag) verður selt úr 17 gámum
og úr skipum verða seldar 230 lestir.
Ég á ekki von á því að verðið lækki
neitt að ráði, vegna þess að fiskkaup-
menn vita að hingað koma engir
gámar frá íslandi í páskavikunni,"
sagði Samúel Hreinsson, umboðs-
maður í Þýskalandi, í samtali við DV
í gær.
Samúel sagði að kólnað hefði veru-
lega í veðri í Þýskalandi en það hefur
alltaf mikið að segja varðandi fisk-
sölu. Það ætti áreiðanlega sinn þátt
í því að verðið hefur farið upp vegna
aukinnar eftirspumar. Eins væra
menn greinilega að tryggja sér fisk
fyrir næstu viku, þegar engir gámar
koma á markaðinn.
S.dór
Spara sér þorskinn
„Það hefur verið afbragðsveiði af
þorski síðustu tvær vikurnar, en mér
sýnist vera farið að draga aðeins úr
þessu á togaramiðunum. Aftur á
móti er mikil veiði hjá línubátum
fyrir vestan og því berst mikið að.
Þess vegna era nokkrir togarar farn-
ir á karfaveiöar. Það hefur farið held-
ur hljótt að mokveiði hefur verið á
karfa að undanfómu. Menn eru svo
sem ekki að tilkynna fjölmiðlum um
þótt vel aflist. Við eram á leið á
karfa, ætlum að spara okkur þor-
skinn meðan svona mikið berst að
frá línubátunum,“ sagði Grétar
Þórðarson, skipstjóri á Guðbjarti ÍS,
í samtali við DV.
Varðandi hina miklu karfaveiði
undanfarið, var Grétar spurður
hvort hann teldi hana hafa orsakað
offramboð á þýska markaðnum í síð-
ustu viku?
„Nei, alls ekki. Þjóðveijarnir hafa
leikið þetta ár eftir ár. Þeir heimta
svo og svo mikinn fisk, segja markað-
inn góðan. Skipin sigla og menn
senda út gáma og svo fella þeir verð-
ið. Þetta er hara bragð hjá þeim,“
sagði Grétar Þórðarson.
S.dór
SVÆÐASTEFfíA IEVROPUA TIUNDA ARATUGnUM
ER SAMEÍNUÐ EVRÓPA
MÖGULEG SVO ÓJÖFFÍ SEM
RÍKIHEMMR ERU?
Efnahagsleg og félagsleg
áhrif sameiginlegs markaðar
eftir landfræðilegri legu
en fyrir samfélög á mis-
munandi þróunarstigum
kalla fram spurningar
sem þessa.
SVÆÐASTEFNA í EVRÓPU
ÁTÍUNDA ÁRATUGNUM
Til þess að mismunandi
sjónarmið komi fram verður
haldin alþjóðleg ráðstefna
í Madrid undir vernd spánska
fjármála- og viðskiptaráðu-
neytisins og Efnahags- og
framfarastofnunar Evrópu
(O.E.C.D.)
Frá 30. mai til 2. júni
munu hagfræðingar,
félagsfræðingar, skipulags-
fræðingar og sérfræðingar
í svæðisbundnum málefnum
rökræða við þekkta alþjóð-
lega sérfræðinga um hina
ýmsu þætti þessa máls,
svo sem:
• SVÆÐISBUNDIN ÁHRIF
SAMEININGARINNAR
****
Ég óska að ^
leggja inn
bráðabirgðapöntun án
skuldbindingar og fá
meiri upplýsingar
um ráðstefnuna.
*
*
*
*
*
*
Eftirnafn og skirnarnafn/nöfn
Menntun/starf
Fyrirtæki_________________
Heimilisfang vinnustaðar
jf- Slmi_____________________________
Fax______________________________
>f (Fjöldi þátttakenda takmarkaður)
*
*
*
Send this Request Slip, before 15 th April, to:
CONGRESO INTERNACIONAL 'POLITICA
REGIONAL EN LA EUROPA DE LOS ANOS 90’
Dirección General de Planificación
Paseo Castellana 162, buzón 632
28046 MADRID - SPAIN
Tels: 34-1 -563 96 90 / 563 97 50
Fax: 34-1-563 96 30/563 20 62
Telex: 27701 POLCO
¥
¥
¥
*
*
¥
¥
¥
¥
Ministerio de Economía y Hacienda
Secretaría de Estado de Hacienda
Secretaria General
de Planificación y Presupuestos

X
• BÚSETUBREYTINGU
I EVRÓPU
• SVÆÐISVAL
FJÖLÞJÓÐAFYRIRTÆKJA
• AFLVAKA NÝRRA
FJÁRFESTINGA
• NÝJA FLUTNINGATÆKNI
• STJÖRN Á NÝTINGU
NÁTTÚRUAUÐLINDA
• FJÁRFESTINGU Í FÓLKI
MEÐAL FYRIRLESARA
MÁ NEFNA:
• K. Allen • W. Alonso • D. Biehl
• J. Borrell • P. Buigues
• R. Cappellin • L. Corames
• M. Costells • J. Cuadrado
• P.F. Druckeri* J. Friedmann
• J.P. de Gaudemar • J. Kay
• A Kuklinsky • E. Landóburu
• E. Mata • B. Millan
• P. Nijkamp • A. Pastor
• R. Pérez García • P. Schwanse
• F. de Terón • A. Zabalza
• J. Zaragoza