Dagblaðið Vísir - DV - 03.10.1990, Qupperneq 24

48
MIÐVIKUDAGUR 3. OKTÓBER 1990.
Fréttir
Gamlir matarhættir:
Mjólkurkjötgrautur og
hjallþuirkaðir magálar
- eru líka menningarverðmæti
„Við eigum á hættu að glata
miklum menningarverðmætum á
sviði matargerðar ef heimildaöflun
er ekki sinnt. Almenningur úti um
landsbyggðina býr yfir margvís-
legri vitneskju um einkennisrétti
héraða og landshluta, vitneskju
sem gæti vísað íslenskum mat-
reiðslumönnum og húsmæðrum
veginn. Það þarf ekki alltaf að leita
út fyrir landsteinana til að þróa
hugmyndir um matargerð. Þetta
er þjóðþrifamál og við þurfum
stuðning," sagði Sigurvin Gunn-
arsson matreiðslumeistari í sam-
tali við DV, en hann á sæti í matr-
áði samstarfshóps um söfnun og
varðveislu gamalla matarhátta.
Að sögn Sigurvins hyggst matr-
áðið beita sér á komandi árum fyr-
ir söfnun heimilda um matargerð
hjá gamla fólkinu í landinu. Stefnt
er að skrifa niður lýsingar þess og
jafnvel festa á filmu aöferðir sem
notaðar hafa verið, t.d. við gerð
mjólkurkjötgrauts að hætti Sunn-
lendinga eða hjallþurrkaðra mag-
ála eins og tíðkast á Vestfjörðum.
Samstarfshópnum var komið á
laggirnar fyrir tveimur árum að
tilstuðlan Kvenfélagasambands Is-
lands, Klúbbs matreiðslumeistara
og Þjóðminjasafnsins. Síðar hafa
einnig Ferðamálaráö og Samband
íslenskra íiskframleiðenda bæst í
hópinn. í matráðinu, sem er vinnu-
hópur samstarfshópsins, sitja auk
Sigurvins þær Hallgerður Gísla-
dóttir sagnfræðingur og Steinunn
Ingimundardóttir hússtjórnar-
kennari.
í fréttatilkynningu frá matráðinu
er fólk sem kann að eiga í fórum
sínum gamlar mataruppskriftir
hvatt til að koma þeim til ráðsins.
Ennfremur hvetur ráðið alla þá
sem eru að taka slátur þessa dag-
ana að hafa samráð við gamla fólk-
ið varðandi aðfarir og vinnslu.
-kaa
Strandir:
Miklar endurbæt-
ur á Hof sóskirkju
Öm Þórarinsson, DV, Fljótum
Á þessu ári hefur verið unnið að
miklum lagfæringum á kirkjunni á
Hofsósi. Viðgerðin hófst síðastliðinn
vetur og auk ýmissa smærri lagfær-
inga að innan var kirkjan máluð og
bekkir bólstraðir. í vor var síðan
hafist handa utan dyra, steypu-
skemmdir lagfærðar og húsið hraun-
að og síðan málað. Þessu til viðbótar
hefur verið unnið að ýmsum minni-
háttar viðgeröum. Kostnaður við
framkvæmdirnar verður vart undir
þremur milljónum króna að sögn
Pálma Rögnvaldssonar formanns
sóknarnefdar. Pálmi gat þess í sam-
tali við blaðamenn að Hofsóskirkja
ætti 30 ára afmæli á þessu ári. í til-
efni af því verður Héraðsfundur
Skagafjarðarprófastdæmis haldinn á
Hófsósi síðar í haust.
Við Grunnskólann á Eskifirði hafa foreldrar nemenda stofnað foreldrafélag.
DV-mynd Emil.
Eskiflörður:
Foreldraf élag grunnskólans
sjálfsögðu mjög róðurinn við að ná
þeim árangri sem félagið stefndi að
hverju sinni. Leiktækin nýju eru
kærkomin börnunum og hafa þau
fagnað komu þeirra með almennri
notkun og ánægju. Guðrún vildi
koma á framfæri sérstöku þakklæti
til Kristins Guðmundssonar, smíða-
kennara og húsvarðar grunnskól-
ans, en hann hefur stjórnað fram-
kvæmdum og hannað endanlega
gerð leiktækjanna.
En það er meira sem foreldrafélag-
ið hefur gert en að koma upp þessum
leiktækjum. í fyrrahaust gaf þaö 5
yngstu bekkjardeildunum endur-
skinsborða og meiningin er að gefa
ávallt yngstu bekkjardeildinni slíka
borða á hverju hausti. Auk þess
verða þeir til sölu hjá foreldrafélag-
inu hverjum þeim sem vill nota þetta
góða öryggi, sem er einmitt svo nauð-
synlegt gangandi eða hjólandi veg-
farendum í skammdeginu.
Öll vinna félaganna er unnin í sjálf-
boðavinnu en tekjur hefur félagið
fengið í formi félagsgjalda svo og
kafíisölu sem efnt hefur verið til á
vorin þegar handavinnusýning á
verkum nemenda hefur farið fram.
Auk þess hefur félagsskapurinn not-
ið styrks frá bæjarsjóði Eskifjarðar.
Emil Thoiarensen, DV, Eskffiröi:
Kirkjan á Hofsósi hefur tekiö miklum stakkaskiptum á þessu ári.
DV-mynd Örn.
Við Grunnskólann á Eskifirði hafa
foreldrar nemenda stofnað foreldra-
félag og er talsverð gróska í starfsem-
inni en félagar eru um 75 talsins.
Að sögn Guðrúnar Karlsdóttur,
sem nú gegnir formennsku í félag-
inu, hafa félagsmenn nú nýlokið við
smíði og uppsetningu á leiktækjum
á lóðinni innan viö grunnskólann.
Byrjað var að setja upp leiktæki í
fyrravor og lokið við það núna um
helgina. í samtali við DV lýsti Guð-
rún yfír ánægju sinni með hve al-
menn þátttaka félagsmanna hefði
verið í starfseminni og létti það að
Nauðungaruppboð
þriðja og síðasta á eigninni Höfn, Leirár- og Melahreppi, spildu, þingl. eig-
andi Finnbogi Jónsson, fer fram á eigninni sjálfri þriðjud. 9. október 1990
kl. 11.00. Uppboðsbeiðendur eru Sigurður Halldórsson hdl. og Tryggvi
Bjarnason.
Sýslumaður Mýra- og Borgarfjarðarsýslu
Nauðungaruppboð
þriðja og síðasta á eigninni Lundi 2, Lundarreykjadalshreppi, talinn eigandi
Snorri Stefánsson, fer fram á eigninni sjálfri miðvikudaginn 10. október
1990 kl. 11.00, Uppboðsbeiðendur eru Veðdeild Landsbanka íslands og
Baldur Guðlaugsson hrl.
Sýslumaður Mýra- og Borgarfjarðarsýslu
Nauðungaruppboð
þriðja og síðasta á eigninni sumarb. nr. 22, Indriðast. Skorradal, þingl. eig-
andi Þorgrímur Ólafsson, fer fram á eigninrri sjálfri þriðjud. 9. október 1990
kl. 14.00. Uppboðsbeiðandi er Landsbanki íslands.
Sýslumaður Mýra- og Borgarfjarðarsýslu
Aukin neftóbaksnotkun
hjá „öldungadeildinni“
Regina Thoiarensen, DV, Selfossi:
Ég kom frá Ströndum 30. ágúst síð-
astliðinn. Hef ég aldrei verið svo
lengi í sumarfríi, enda hefur sum-
arið verið alveg frábært.
Allt gekk bændum í hag, lömbin
stór og falleg, heyskapur gekk fljótt
og vel, fólkið er frísklegt að vanda
og fyrirmenn ánægðir með sjálfa
sig. Meira að segja „öldungadefíd-
in“ er ánægð þó allt gangi á aftur-
fótunum. Eins og kunnugt er stend-
ur „öldungadeildin" fyrir byggingu
kirkju fyrir vestan.
Eitthvað er deildin þó áhyggju-
full því að tóbaksnotkun hennar
hefur aukist mikið. Sérstaklega
hefur einkaritari „öldungadeildar-
innar“ aukið neftóbaksnotkun svo
að vörin á honum er að verða brún
eins og neftóbakið. Kaupfélags-
stjórinn hefur varla haft undan að
panta neftóbak.