Dagblaðið Vísir - DV - 24.08.1991, Qupperneq 8

8
LAUttARDAQUR 24. ÁGtJST 1991.
Hjúkrunarfræðingar
Sjúkra- og dvalarheimiliö Hornbrekka, Ólafsfiröi,
auglýsir eftir hjúkrunarforstjóra. Upplýsingar um
starfið og starfskjör (húsnæði og fríðindi) veitir for-
stöðumaður, Kristján Jónsson, sími 96-62480.
ÚTBOÐ
Rafmagnsveitur ríkisins óska eftir tilboðum
í eftirfarandi:
RARIK 91005 16 MVA afispennir
Opnunardagur: Föstudagur 4. október 1991
kl. 14.00
Tilboðum skal skila á skrifstofu Rafmagnsveitna ríkis-
ins, Laugavegi 118, 105 Reykjavík, fyrir opnunartíma
og verða þau opnuð á sama stað að viðstöddum
þeim bjóðendum sem þess óska.
Útþoðsgögn verða seld á skrifstofu Rafmagnsveitna
rikisins, Laugavegi 118, 105 Reykjavík, frá og með
þriðjudegi 27. ágúst 1991 og kosta kr. 1.000 hvert
eintak.
Rafmagnsveitur ríkisins
Laugavegi 118
105 Reykjavík
ÚTBOÐ
Rafmagnsveitur ríkisins óska eftir tilboðum
í eftirfarandi:
RARIK 91007 33 kV rofabúnaður
Opnunardagur: Föstudagur 4. október 1991
kl. 14.00
Tilboðum skal skila á skrifstofu Rafmagnsveitna ríkis-
ins, Laugavegi 118, 105 Reykjavík, fyrir opnunartíma
og verða þau opnuð á sama stað að viðstöddum
þeim bjóðendum sem þess óska.
Útboðsgögn verða seld á skrifstofu Rafmagnsveitna
ríkisins, Laugavegi 118, 105 Reykjavík, frá og með
þriðjudegi 27. ágúst 1991 og kosta kr. 1.000 hvert
eintak.
Rafmagnsveitur ríkisins
Laugavegi 118
105 Reykjavik
RÍKISÚTVARPIÐ-SJÓNVARP
Laugavegur 176, 105 Reykjavík, Símnefni: Isvision.
Sími: 693900, Telex: 2035, Telefax: 693988.
Útboð
Sjónvarpið I.D.D. óskar eftir tilboðum í gerð
kvikmyndar sem ætluð er yngstu áhorfendun-
um. Myndin er hluti af samnorrænum mynda-
flokki þar sem hver mynd er sjálfstætt verk sem
sýnt verður á öllum Norðurlöndunum.
I tilboðinu þarf að felast eftirfarandi:
1. Lengd um 25 mínútur.
2. Sögumaður skýrir myndina.
3. Lítið sem ekkert tal.
4. Verktaki velur sjálfur handritið.
5. Hugmynd að handriti fylgi tilboðinu ásamt
kostnaðaráætlun.
6. Kvikmyndin afhendist í nóvember 1992.
7. Handrit verði afhent fullbúið í desember
1991.
8. Útboði þarf að skila til Sjónvarps í lok sept-
ember 1991.
Nánari upplýsingar veitir fulltrúi barna-
efnis hjá Sjónvarpinu.
Matgæðingur vikuimar_ dv
Ýsutríó Hafliða
„Ég er töluvert mikið í eldhúsinu
og hef mjög gaman af að gera til-
raunir í matseldinni. Ég þoli ekki
uppvask og allt frá því ég fór að
búa fyrir tólf árum hef ég séð um
matseldina en konan' uppvaskið.
Við erum mjög sátt við þá tilhög-
un,“ segir Hafliði Skúlason, versl-
unarmaður og matgæðingur vik-
unnar að þessu sinni.
Hafliði hefur r’-egið ofnbakaðan
ýsurétt upp úr uppskriftasafninu.
Hann segir að það skemmtilega við
uppskriftina sé að hún sé í raun
uppskrift að þremur ólíkum rétt-
um. Galdurinn sé sá að nota mis-
munandi tegundir af smurosti. Þá
gerbreytist rétturinn, þó öllu öðru
sé nánast haldið óbreyttu.
„Þetta er mjög ljúffengur réttur
eða öllu heldur réttir. Ég hef mikið
notað uppskriftina, bæði við hvers-
dagsleg og hátíöleg tækifæri.
Það sem þarf i ýsurétt Hafliöa er:
Hafliði Skúlason.
2 smá ýsuflök, um 500 g
'A 1 rjómi
125 g sveppasmurostur ('/2 askja)
250 grömm nýir sveppir (bara nógu
mikið)
salt
glútamat
piparmix
paprikuduft
Þannig erfarið að:
Eldfast mót er smurt, helst með
hvítlauksolíu. Rjómanum og smur-
ostinum er hrært vel saman. Ýsu-
flökin eru krydduö meö salti, glúta-
mati og piparmixi og lögð í mótið.
Þá er gróft söxuðum sveppunum
raðað ofan á flökin og osta/rjóma-
hrærunni hellt yfir. Síðan er
„skreytt" meö því að sáldra dálitlu
af papríkudufti yfir allt saman.
Rétturinn er bakaður í 200° C
heitum ofni í um það bil 30 mínút-
ur. Hann er borinn fram með Bas-
mati-hrísgrjónum og fersku salati.
Kranavatn eða milliþurrt hvítvín
er sötrað með.
í stað sveppasmurostsins má nota
rækjusmurost eða paprikusmur-
ost. í staö nýrra sveppa koma þá
annaðhvort rækjur eða pipará-
vextir í staðinn. Með smávægileg-
um breytingum má þannig fá þrjár
ólíkar máltíðir úr einni uppskrift.
Hafliði var ekki lengi að hugsa
sig um þegar hann var beðinn um
að skora á einhvern að vera mat-
gæðing næstu viku. Hafliði skoraði
á Eirík Víkingsson framkvæmda-
stjóra sem hann segir hreinasta
nautnasegg í eldhúsinu.
Hinhliðin
Leiðinlegt að
skræla kartöflur
- segir Geir Magnússon, umsjónarmaður textavarps
Geir Magnússon er nýráðinn
umsjónarmaður textavarps hjá
ríkissjónvarpinu. Textavarp er
nýjung hérlendis en er vel þekkt
fyrirbæri erlendis. Textavarp er
textasjónvarp þar sem sendar eru
út fréttir, tilkynningar, dagskrá,
veðurspár og margt fleira í formi
texta. Merki fyrir textavarp er „á
bak við“ sendimerki sjónvarpsins.
Þarf aðeins að ýta á einn takka á
íjarstýringunni til að fá textavarþ
á skjáinn. Tilraunir með taxtavarp-
ið eru hafnar en fyrsta formlega
reynsluútsending þess verður 30.
september. Geir byrjaði hjá texta-
varpinu 8. ágúst en hann vann áður
við gæðastjóm íslandsbanka. Geir
sýnir á sér hina hliðina að þessu
sinni.
Fullt Nafn: Geir Magnússon.
Fæðingardagur: 5. ágúst 1960.
Maki: Áslaug Svavarsdóttir.
Börn: Magnús Brynjar, 7 ára.
Bifreið: Nissan Sunny, árgerð 1985.
Starf: Umsjónarmaður textavarps.
Laun: Sæmileg miðað við aðstæð-
ur.
Áhugamál: Aöallega íþróttir og
tónhst.
Hvað hefur þú fengið margar tölur
í lottóinu? Þijár, en ég spila ákaf-
lega sjaldan.
Hvað finnst þér skemmtilegast að
gera? Fylgjast með og stunda
íþróttir. Ég spila stundum fótbolta
og æfði áður fyrr.
Hvað finnst þér leiðinlegast að
gera? Skræla kartöflur.
Uppáhaldsmatur: Aromatic Peking
önd framreidd með þar til geröum
pönnukökum.
Geir Magnússon, umsjónarmaður
textavarps Sjónvarpsins.
DV-mynd Hanna
Uppáhaldsdrykkur. Kaffl.
Hvaða íþróttamaður finnst þér
standa fremstur í dag? Knatt-
spymumaðurinn Lothar Mattháus
hjá Inter Milan.
Uppáhaldstímarit: Ekkert eitt frek-
ar en annað.
Hver er fallegasta kona sem þú
hefur séð fyrir utan maka? Allar
konur em falllegar en mér dettur
helst í hug Ingrid Bergman þegar
hún var ung.
Ertu hlynntur eða andvigur ríkis-
stjórninni? Hlutlaus, ég vil dæma
hana eftir verkunum.
Hvaða persónu langar þig mest til
að hitta? Það era margir sem mig
langar að hitta en það væri ömgg-
lega mjög gaman að hitta körfu-
knattleiksmanninn Magic Johnson
hjá LA Lakers.
Uppáhaldsleikari: Sean Connery.
Hann er bæði frábær leikari og
góður persónuleiki.
Uppáhaldsleikkona: Jessica Lange.
Uppáhaldsstjórnmáiamaður: Jón
Sigurðsson.
Uppáhaldsteiknimyndapersóna:
Bart Simpson.
Uppáhaldssjónvarpsefni: íþrótta-
þættir og kvikmyndir.
Ertu hlynntur eða andvígur veru
varnarliðsins hér á landi? Ég er
hlynntur veru þess eins og er.
Hver útvarpsrásanna finnst þér
best? Rás 2.
Uppáhaldsútvarpsmaður: Þeir era
margir góðir og erfltt að gera upp
á milli þeirra. Stefán Jón Hafstein
er meðal þeirra bestu.
Hvort horfir þú meira á Sjónvarpið
eða Stöð 2? Sjónvarpið.
Uppáhaldssjónvarpsmaður: Ég vil
ekki gera upp á milli samstarfs-
manna hér og nefni því Heimi
Karlsson, íþróttafréttamann á Stöð
2.
Uppáhaldsskemmtistaður. Enginn
sérstakur. Ég fer sjaldan út.
Uppáhaldsfélag í íþróttum: Valur.
Stefnir þú að einhverju sérstöku í
framtíðinni? Ég ætla að reyna eins
vel og ég get að ýta textavapinu úr
Vör. Annars vil ég líta björtum aug-
um á lífið og tilveruna.
Hvað gerðir þú í sumarfríinu? Ég
fór með fjölskylduna til Englands
í tvær vikur. Við voram aðallega í
London og Bournemouth. Þetta var
mjög góð ferð.