Morgunblaðið - 08.07.2005, Blaðsíða 25

Eftir Söru M. Kolka
sara@mbl.is
HJÓNIN Signý Gunnars-
dóttir og Sveinn B. Rögn-
valdsson nota hvert tæki-
færi til að fara á „Jet ski“,
sem nefnist öðru nafni sæ-
þota, á Hafravatni. Þar láta
þau hvorki tímaleysi né
leiðinlegt veður hafa áhrif á
sig, eins og blaðamaður
komst að, á gráum rign-
ingardegi eitt laugardags-
síðdegið.
Signý, prófarkalesari hjá
auglýsingastofunni Góðu
fólki, hefur verið á sæþotum frá því að hún
var tíu ára. Hún var með þeim fyrstu hér á
landi til þess að eignast þess konar trylli-
tæki og byrja að stunda íþróttina. Ekki eru
þau hjónin þó alveg sammála um það hver
hafi kennt hverjum en Sveinn, sem er
íþróttapródúsent hjá 365 ljósvakamiðlum,
viðurkennir að Signý hafi kveikt áhuga sinn
á sportinu. „Ég hefði kannski ekki farið út í
þetta ef ég hefði ekki kynnst Signýju, en
það þarf ekki mikið til að draga mann í
svona,“ segir Sveinn, sem er mikill áhuga-
maður um hvers konar íþróttir. En stunda
þau vatnasportið sem eiginlega íþrótt?
Sveinn verður fyrir svörum: „Þetta er
kannski meira sameiginlegt áhugamál og
fyrst og fremst æðisleg útivera.“
Segja má að aðstaðan á Hafravatni, sem
afi Sveins veitir þeim gjarnan afnot af, sé
eins og best verði á kosið. Sumarbústaður,
tilvalinn til fataskipta, stendur rétt ofan við
vatnið og þar fyrir neðan hefur afi Sveins
smíðað litla bryggju og afmarkað bakka
grunns vatnsins þar sem hægt er að leggja
þotunni á milli ferða. Geymsluaðstaðan er
mjög góð og þau geta geymt sæþotuna á
staðnum ásamt búnaði (þurr- og blautbún-
ingum) og öðrum „leiktækjum“, sem eru
meðal annars stór blaðra, hnébretti og
sjóskíði. Þau eru sammála um að staðsetn-
ingin á Hafravatni sé líka ansi hentug.
„Vatnið er fimm mínútna akstur frá
Reykjavík, og manni líður eins og maður sé
langt uppi í sveit,“ segir Sveinn og Signý
bætir við: „það er ekki hægt að vera á betri
stað“. Fleiri hafa fengið áhuga á vatna-
íþróttinni og nú hefur frændi Sveins keypt
sér öfluga sæþotu sem þau fá stundum lán-
aða. „Það er töluverður munur á hans
þotu og okkar. Okkar, sem er hvít að
lit, er minni og liprari, það er stað-
ið á henni og auðveldara er að leika sér með
hana. Stærri þotan er kraftmeiri, á henni er
setið og hún er tilvalin til að fara á lengri
vegalengdir eða til að draga blöðru,“ segir
Signý. Sveinn og Signý taka fyrir að þessu
áhugamáli fylgi einhverjir ókostir. „Við er-
um með þannig aðstöðu að það eru engir
ókostir og við getum geymt allt á staðnum.
Skemmtilegast er að geta verið úti í vatni,
hraðinn sem fylgir þessu og verða blautur.“
Það ætti ekki að vera vandamál þennan dag
þar sem blaðamaður kveður í þann mund
sem fyrstu regndroparnir falla á slétt vatn-
ið.

ÁHUGAMÁL | Sæþotur
„Skemmtilegast
að verða blautur“
Sæþotan er sameiginlegt áhugamál Sveins og Signýjar.
Sveinn á fleygiferð. Sleðinn sem
hann er á er kröftugur
og tilvalinn til að
draga
blöðru.
Ljósmynd/Halldór Kolbeins
Signý gerir sig klára til að fara á sæþotuna
en á henni er staðið. Sveinn er í bakgrunn-
inum og gerir kúnstir.
MORGUNBLAÐIÐ FÖSTUDAGUR 8. JÚLÍ 2005 25
DAGLEGT LÍF





 

 





 
!"#$%&'()* +++,-.$-/-,%
BESTA VERÐIÐ?
ÞAÐ er hægt að gera meira við bláber en að
borða þau á hefðbundinn hátt með morgunmat
eða eftirréttum. Jennifer Trainer Thompson
gaf nýverið út bókina „Very Bluberry“ og gef-
ur fólki þar ýmsar hugmyndir um fjölbreyttari
notkun á bláberjum í matargerð.
Þegar þú kaupir bláber skaltu hafa eftirfar-
andi í huga:
 Flest bláber í búðum eru ræktuð, ekki
tínd villt. Þessi bláber eru yfirleitt seld í pla-
stöskjum úti í búð. Þegar þú velur öskju skaltu
skoða vel í gegnum plastið og leita eftir berj-
um sem hafa hvítan, kalkkenndan blæ, það er
merki um ferskleika. Ef þau rúlla ekki frjáls-
lega um öskjuna þegar hún er lauslega hrist
þá eru þau líklega ofþroskuð eða kramin að
innan, skoðaðu því vel.
 Þegar þú ert komin heim með berin
skaltu taka þau úr öskjunni og setja í skál.
Tíndu úr skemmdu berin og hentu þeim. Lok-
aðu skálinni og settu inn í ísskáp. Ekki geyma
bláberin lengur en tvo til þrjá daga í kæliskáp.
 Til að koma í veg fyrir að bláberin verði
maukkennd skaltu ekki þvo þau fyrr en þú ætl-
ar að borða þau. En þá skaltu líka þvo þau vel.
 Ef þú kaupir of mikið af berjum eða not-
ar þau ekki strax skaltu þvo þau og þurrka vel.
Setja þau svo laus saman á bökunarplötu og
frysta. Þegar þau eru orðin frosin skaltu taka
þau af plötunni og setja saman í góðan poka og
aftur inn í frysti. Þannig geymast þau vel
þangað til þú ætlar að nota þau.
 Mælt er með því að nota frosin bláber í
t.d. bökufyllingar því að þau halda lögun sinni
betur.
Bláberjasalsa Thompson
1 bolli bláber, gróflega söxuð.
½ rauður belgpipar, stilkur og fræ fjarlægð.
Skorið smátt.
1 jalapeno, fræhreinsaður og brytjaður smátt.
2 tsk. hakkað Cilantro
2 grænir laukar, fínlega saxaðir
Safi úr ½ lime
¼ tsk. salt
smáklípa af sykri.
Setjið hráefnið allt saman í skál og hrærið
það vel saman. Lokið skálinni og kælið í hálf-
tíma áður en þið berið bláberjasalsað fram.
Það geymist í kæli í þrjá daga.
Gott að
frysta berin

HOLLUSTA | Bláber