Iðnneminn - 01.03.1998, Blaðsíða 15

i í Kóftwoý
i
JS
ið bóknám til stúdentsprófs. Nú eru stúdents-
prófsbrautirnar átta talsins. Fornám fyrir þá
sem ekki hafa staðist grunnskólapróf er einnig í
boði auk eins árs skrifstofubrautar með starfs-
þjálfún.
Ferðamálaskólinn
Árið 1987 hófst kennsla í kvöldskóla MK
Ferðamálaskólanum. Þar eru þrjár námsleiðir,
ferðafræði, IATA-UFTAA og Leiðsöguskólinn.
Ferðafræðin samanstendur af 19 áföngum, sí-
og endurmenntun þeirra sem starfa í greinun-
um og möguleiki fyrir þá sem hafa áhuga á
ferðafræðum að bæta við þekkingu sína. Próf úr
IATA-UFTAA námi veitír alþjóðleg starfsrétt-
indi fyrir þá er starfa við fargjaldaútreikninga
og farseðlaútgáfu á ferðaskrifstofum og hjá
flugfélögum. I Leiðsöguskólanum er sérhæfb
menntun fyrir leiðsögumenn.
um rekstri fyrirtækja snýr, s.s. gæðamálum,
starfsmanna- og reikningshaldi, ásamt
kennsluþjálfún. Hver iðngrein hefúr fagáfanga,
þar er fjallað um fagtengda hagnýta hluti.
Fagáfangarnir standa öllum iðnsveinum og
meisturunt matvælagreinanna opnir. Þessi hluti
námsins er sí- og endurmenntun þeirra sem
hafa eldri meistararéttindi. Þeir sem vilja sækja
staka áfanga til styttingar meistaraskóla seinna
eru einnig velkomnir.
Matartæknabraut
Af brautinni útskrifast
matartæknar sem að
námi loknu geta annast
almenna matreiðslu og
matreiðslu sérfæðis.
Skólinn brautskráir nem-
endur og heilbrigðis-
ráðuneytið veitir starfs-
réttindi samkv. reglugerð
þar að lútandi. Námið í
skólanum tekur fjórar
annir og starfsþjálfún i
mötuneytum heilbrigðis-
stofnana er 26 vikur.
Menntaskólinn í Kópavogi
Menntaskólinn í Kópavogi
(MK) var stofnaður árið 1973
og verður því 25 ára á þessu
ári. I upphafi var aðeins um að ræða hefbbund-
Matsveinar
Meginmarkmið brautarinnar er
að gera nemendum kleift að
öðlast þá leikni og faglegu
þekkingu sem býr þá undir
störf matsveina á fiski- og
flutningaskipum minni en 200
rúmlestír. Námstími er tvær
annir. Kenndir eru verklegir
og bóklegir áfangar í kvöld-
skóla frá kl. 18:00 til 22:00
fjóra daga í viku, mánudaga til
fimmtudaga.
Starfstengt nám.
Stefnt er að því að í skólanum verði boðið upp
á starfstengt nám í hótel- og matvælagreinum.
Nú þegar er hægt að stunda nám í grunndeild
matvælagreina, á matartæknabraut og kvöld-
nám fyrir matsveina í Hótel- og matvælaskólan-
um.
Grunndeild
Nám i grunndeild tekur tvær annir og er und-
irbúningur fyrir annað nám á matvælasviði.
Námið felst í bóklegum- og verklegum áföng-
um auk þess sem nemendur fá innsýn í störf í
hótel- og matvælagreinum. Nemendur í
grunndeild ljúka á þessum tveimur önnum til-
skyldu námi fyrir matsveina.
I ð n n e m i n n
15