Muninn - 01.11.1978, Blaðsíða 7

Blm.
S.R.E.
Blm.
S.R.E.
Blm.
S. R. E.
Blm.
S. R. E.
Blm.
S.R.E.
Blm.
S. R. E.
breytingar þessar og er fyrirhugað að hafa sam-
ráð við arkitekt.
Hvernig finnst þér umgengni nemenda í mötuneytinu?
í heild finnst mer hún góð þó að til séu undantekn-
ingar á því.
Finnast þér nemendur vera matvandir og er mikið um
kvartanir?
Nei, ekki til mín persónulega en ég hef orðið var við
smá skot. Að vísu er alltaf til matvant fólk innan um.
Ég vil benda á að þetta er ekki veitingastaður, heldur
stórt heimili. Krakkarnir geta ekki átt von á að fá
alltaf spennandi mat vegna þess að mér eru skammtaðir
peningar og ég verð að hafa matinn í samræmi við það.
Til dæmis kostar það um 1/2 milljón yfir veturinn að
hafa kaffi í hádeginu. En fólk fær alveg eins leiða
á fínum mat ef hann er oft og hversdagsmat. Ég reyni
að fara sparlega með matinn hér í eldhúsinu en mér
finnst nemendur alls ekki gera það.
Er einhver matur sem virðist vera sérstaklega vinsæll?
Nei, ég hef ekki orðið var við það.
Ákveður þú alltaf matseðil dagsins?
já.
Finnst þér sanngjarnt að stúlkur borgi minna en drengir?
Já, stúlkur borða yfirleitt minna. Þó finnst mér það
sérstaklega þegar tillit er tekió til þess að þær hafa
lægri tekjur. Og einnig má geta þess aó sumir strákar
borða miklu meira en þeir borga fyrir.
Viltu segja eitthvað að lokum?
Ég óska þess að eiga góð samskipti við nemendur og vona
í lengstu lög að þeir séu ánægðir. Ég vil að nemendur
komi sjálfir og tali við mig ef þeir hafa yfir ein-
hverju að kvarta, en séu ekki með nein skot né skila-
boð.
aeó/egg
7