Búnaðarrit - 01.01.1983, Page 521

514
BÚNAÐARRIT
2. tafla. Skýrslur yfir skiptingu kjöts í gæðaflokka, hjá
nokkrum sláturleyfishöfum, árin 1978—1981.
DI* DI
stk. M.v. kg- % stk. kg-
K.Þ .Húsavík ... 1978 526 17,76 9340 1,48 33229 504810
1979 714 15,71 11221 2,02 25540 346446
1980 665 17,08 1J359 2,18 29878 441276
1981 447 15,61 6977 1,30 27096 397485
Kf. N.-Þingeyinga, Kópaskeri ... ... 1978 591 14,23 8407 1,68 26275 393145
1979 557 14,91 8305 2,17 23981 314813
1980 247 16,40 4052 1,13 22248 336350
1981 530 15,28 8100 2,09 24059 359643
Kf. Langnesinga, Þórshöfn . . . 1978 234 16,75 3920 1,79 12681 197031
1979 122 16,70 2038 0,98 11447 165215
1980 320 17,04 5453 2,98 10112 160262
1981 400 16,96 6785 3,80 10297 151538
Kf. Vopnfirðinga, Vopnafirði . . . .. . 1978 177 17,64 3123 1,34 13630 211900
1979 204 17,14 3497 1,66 11968 174043
1980 374 17,66 6606 3,37 10955 168487
1981 805 16,49 13278 6,85 10405 150506
Kf. Héraðsbúa, Egilsstöðum . . . . . . . 1978 863 16,78 14486 1,43 65890 922758
1979 1271 17,95 22819 2,45 58057 786652
1980 1134 18,39 20859 2,39 53568 780735
1981 534 16,34 8726 1,06 52201 695254
Sláturfélag Suðurlands ... 1978 1616 16,09 25997 1,17 135696 1921104
1979 1573 15,45 24301 U1 134578 1807090
1980 1363 16,04 21861 1,01 138060 2003023
1981 1549 15,48 24982 1,15 130528 1797387
FRAMKVÆMDIR KJÖTMATS
515
D II D II 0 D III D IV Dilkar samtals Meðalvigt
stk. kg. stk. kg- stk. kg- stk. kg- stk. kg- kg-
6489 78929 698 13102 1635 16831 530 7940 43107 630952 14,64
12521 134707 73 1162 5071 44712 1390 18070 45309 556318 12,28
4616 52480 178 3426 813 7808 256 3780 36406 520129 14,29
7824 92849 278 5332 2886 28932 314 3454 38845 535029 13,77
760 8357 1802 25046 229 2871 85 958 29742 499284 16,78
4023 41110 38 731 1110 10111 834 7070 30543 382127 12,21
1042 11626 128 2710 231 2600 36 351 23932 357689 14,95
916 10294 333 6772 266 2687 18 186 26122 387682 14,84
706 8520 232 4608 474 5390 12 130 14339 219599 15,31
1572 18420 17 343 1883 19824 280 2464 15321 208304 13,60
813 10592 137 2777 305 3211 76 970 11763 183265 15,$8
681 7816 346 6680 445 4701 106 1084 12275 178604 14,55
761 9236 183 3794 333 3616 1 1643 15200 233312 15,35
1922 21670 12 227 880 8703 227 2559 15213 210699 13,85
1121 13048 107 2171 398 4154 106 1471 13061 195937 15,00
1773 19822 127 2569 654 6384 117 1367 13881 193926 13,97
3582 38226 609 11608 2543 24127 314 4009 73801 1015214 13,76
6377 66768 26 507 5562 50472 278 2834 71561 930052 12,99
4365 47529 77 1587 2256 21693 124 1421 61524 873824 14,20
7855 80208 33 630 4524 40118 187 1977 65334 826913 12,66
11310 124427 1106 20001 11891 116813 1434 12780 163053 2221122 13,62
18469 190514 249 4683 16641 151134 1642 13038 173152 2190760 12,65
6792 74952 1142 22436 4602 45393 427 4833 152386 2172498 14,25
13899 149130 357 6885 11465 107191 856 7532 158654 2092107 13,19