Fréttablaðið - 05.10.2010, Blaðsíða 27

ÞRIÐJUDAGUR 5. október 2010 5
Flensborgarskólinn í Hafnarfirði
er nú í forystu heilsueflandi
framhaldsskóla en þeir hafa
það meðal annars að markmiði
að bjóða upp á heilsusamlegan
mat.
Nýr samningur um heilsuefl-
ingu í framhaldsskólum var und-
irritaður fyrir helgi en hann er
gerður á milli Lýðheilsustöðvar,
heilbrigðisráðuneytisins, mennta-
málaráðuneytisins, Samtaka
framhaldsskólanemenda, Félags
íslenskra framhaldsskóla og Ráð-
gjafanefndar um æskulýðsrann-
sóknir. Um er að ræða endurskoð-
un á samningi milli fyrrgreindra
aðila frá árinu 2007. Undirritun-
in fór fram í Flensborgarskólan-
um í Hafnarfirði en á sama tíma
voru mikil hátíðarhöld í skólanum
meðal annars vegna þess að hann
telst nú forystuskóli heilsueflandi
framhaldsskóla.
Markmið verkefnisins er að
stuðla að bættri almennri líðan og
heilsu nemenda. Þá er því ætlað
að bæta og efla ráðgjöf við nem-
endur á sem flestum sviðum sem
snerta velferð þeirra og hvetja þá
til að taka ábyrgð á eigin heilsu og
stuðla að heilbrigðum og sjálfbær-
um lifnaðarháttum.
Meðal þess sem unnið er að í
heilsueflandi framhaldsskólum er
að nemendum bjóðist heilsusam-
legur matur í skólanum en í tengsl-
um við verkefnið hefur Lýðheilsu-
stöð gefið út handbók um mataræði
í framhaldsskólum. Svo vel hefur
tekist til hjá Flensborgarskólan-
um í þessum efnum að um leið og
þar var afhjúpað skilti um heilsu-
eflingu í framhaldsskólum var til-
kynnt að skólinn hefði öðlast gull-
viðurkenningu á sviði næringar.
Handbókina um mataræði í
framhaldsskólum er að finna á vef
lýðheilsustöðvar, www.lydheilsa.
is. Þar er einnig að finna skrá yfir
þá framhaldsskóla sem taka þátt í
verkefninu um Heilsueflandi fram-
haldsskóla.
Flensborg í forystu
Flensborg hefur öðlast gullviðurkenningu á sviði næringar. MYND/LÝÐHEILSUSTÖÐ
Nauðsynlegt að minnka neyslu
sykraðra drykkja
NÝ RANNSÓKN SÝNIR AÐ UM FJÖRUTÍU PRÓSENT AF ÞVÍ SEM BANDARÍSK BÖRN
BORÐA ER HERT FITA OG VIÐBÆTTUR SYKUR.
Næringarfræðingar hins bandaríska krabbameinsfélags hafa fundið út að
um fjörutíu prósent af þeim mat sem dæmigerð bandarísk
börn innbyrða sé hert fita og viðbættur sykur.
Það séu innihaldslausar kalóríur sem ýti undir
þann faraldur offitu sem nú ríki í landinu og
geri börnin mun líklegri til að þróa þráláta
sjúkdóma eins og sykursýki og hjartveiki.
Helsta kaloríuuppspretta barnanna
var úr sex matartegundum: Gosdrykkj-
um, ávaxtasöfum, eftirréttum úr mjólk-
urafurðum, eftirréttum úr korni, pitsum og
mjólk. Rannsakendur höfðu sérlegar áhyggj-
ur af viðbættum sykri og töldu að ein höf-
uðáherslan ætti að vera að minnka neyslu
sykraðra drykkjarvara. Niðurstöður rann-
sóknarinnar voru birtar í októberútgáfu
tímarits bandarísku manneldissamtak-
anna.
Nýtt steinbakað, heilkorna brauð frá Jóa Fel
Kóngabrauð
- þétt, heilkorna, bragðgott, dökkt og án sykurs
F
A
B
R
I
K
A
N
Hringdu í síma
ef blaðið berst ekki