Freyr - 01.01.1997, Side 3

Kanínur
Gráar kanínur eru fágætar....................... 355
Kanínukjöt er betra en kjúklingakjöt............ 353
Mest gaman að hanna nýjar vörur úr fiðunni...... 354
Við notum talsvert af kanínufiðu í framleiðslu
okkar og finnst hún alveg ómissandi.......... 354
Nautgriparækt
Áhrif frumtölu á próteinsamsetningu mjólkur.... 370
Beit mjólkurkúa................................. 154
Erfðaframfarir í íslenska kúastofninum........... 10
Fóðrun ásetningskvíga........................... 150
Fóðrun og hirðing ungkálfa...................... 139
Fóðrun ungneyta til kjötframleiðslu............. 143
Frjósemi mjólkurkúa............................. 155
Geldstaðan...................................... 152
Húsvist nautgripa............................... 145
Kúariða og Creutzfeld-Jakob sjúkdómur í fólki.. 282
Kynbótamat á nautum 1997......................... 75
Mestu æviafurðir íslenskra kúa.................. 285
Mjaltakerfið. Hvað er venjulega að?............. 419
Mjólkurframleiðsla á Nýja-Sjálandi.............. 362
Ráðstefna NÖK á Álandseyjum sumarið 1996......... 22
Úr skýrslum nautgriparæktarfélaganna árið 1996 28, 59
Öflun kúaheys................................... 147
Sauðfé
Af sauðfjárrækt á Nýja-Sjálandi................. 406
Dæmi um rekstrarafkomu á sauðfjárbúum........... 219
Er búið að bólusetja við garnaveiki?............. 38
Fjárhirðing og heyöflun......................... 240
Fjárskipti vegna riðuveiki 1978-1996............. 14
Fóðrun og beit sauðfjár......................... 228
Framtíð íslenskrar kindakjötsframleiðslu......... 25
Frá Fjárræktarbúinu á Hesti 1995-1996........... 183
Góður búrekstur................................. 222
Hagræðingarmöguleikar sauðfjárbænda............. 217
Intemorden-fundur um sauðfjárrækt
á Norðurlöndum............................... 324
Kynbætur sauðfjár............................... 226
Lenging sláturtíma og ferskt dilkakjöt.......... 234
Lífræn og vistræn sauðfjárrækt.................. 232
Markaðshorfur, þróun í slátrun og vinnsla
og skilaverð til bænda....................... 216
Nýbreytni í sauðfjárrækt........................ 230
Rekstrarskilyrði sauðfjárræktar hér í samanburði
við nágrannalönd............................. 247
Sauðfé og engjarækt............................. 252
Sjálffóðmn sauðfjár á rúlluböggum............... 409
Staða og framtíð sauðfjárræktar................. 212
Tekjur bænda af ullar- og gæmframleiðslu........ 229
Svínarækt
Kynblöndun svína................................ 315
Fjórðungs niðurskurður á svínarækt í Hollandi?. 294
Hagfræði
Hagtölur
Tala búfjár, heyfengur og uppskera
garðávaxta 1996............................ 273
Ýmislegt
Afmælishátíðin í Edinborg...................... 322
Altalað á kaffistofunni........... 125,245, 308,370
Byggð á landinu öllu............................ 69
Dr. Sturla Friðriksson 75 ára.................. 190
Ekki sér hann sína menn.......................... 4
E1 Nino straumurinn veldur usla................ 287
Fyrsti landbúnaðarháskóli í Evrópu............. 290
Góð staða og bjartsýni ríkjandi
á afmælisári (SS)............................ 73
Gróður fyrir fólk í Landnámi Ingólfs.......... 403
Leiðréttingar..................... 59, 78, 162, 370
Ljóð: Snæfjallaströnd sumarið 1992............. 346
Mannleg verðmæti sem þáttur í þróun dreifbýlis .... 326
Molar..... 15, 24, 59, 66, 287, 329, 331, 333, 359, 370,
374, 384, 393,419
Siðferðilegar viðmiðanir í samskiptum
við náttúmna.................................... 332
Sjálfstæði gagnvart GATT........................... 126
Um útgáfu Freys o.fl................................. 9
Varahlutir úr grísastíunni.......................... 19
Varðveitum það góða í náttúrunni og mannssálinni 165
Höfundaskrá
Ari Teitsson, formaður BÍ........................ 110
Auður Sveinsdóttir, landslagsarkitekt........... 276
Ágúst Sigurðsson, búfjárerfðafræðingur..... 10, 75
Ágústa Guðmundsdóttir, prófessor................ 371
Ámi Isaksson, veiðimálastjóri................... 385
Baldur Helgi Benjamínsson, nemandi.............. 370
Bjarni E. Guðleifsson, náttúmfræðingur.......... 356
Bjarni Guðmundsson, kennari.............. 5, 147, 240
Einar Hannesson, fulltrúi....................... 196
Emma Eyþórsdóttir, búfjárfræðingur......... 228, 229
Ema Bjarnadóttir, búnaðarhagfræðingur........... 217
Eysteinn G. Gíslason, bóndi...................... 20
Finnbogi Magnússon, Lágafelli.............. 362, 406
Gísli Sverrisson, tilraunamaður................. 240
Grétar Einarsson, deildarstjóri....... 145, 158, 240
Guðmundur Ingi Kristjánsson, skáld............... 346
Gunnar Guðmundsson, nautgriparæktar-
ráðunautur...................... 22, 139, 150, 152
Hjalti Gestsson, fyrrv. ráðunautur......... 261, 306
Hörður Kristjánsson, framkvæmdastjóri........... 365
Ingi Garðar Sigurðsson, tilraunamaður............ 183