Dagblaðið Vísir - DV - 22.06.2011, Blaðsíða 15

Neytendur | 15Miðvikudagur 22. júní 2011
Borgartúni 21 | 105 Reykjavík | Sími : 569 6900, 800 6969
www.ils.is
110% leiðin – átt þú rétt?
· Ef skuldir eru umfram 110% af verðmæti fasteignar er hægt að sækja
um að skuldirnar verði færðar niður að 110% af verðmæti eignarinnar.
· Á við um lán til kaupa á íbúð til eigin nota sem áttu sér stað fyrir árið 2009.
· Ef veðrými er á öðrum eignum umsækjanda lækkar niðurfærsla skulda sem því nemur.
· Kannaðu málið fyrir 1. júlí nk., en þá rennur út frestur til að sækja
um þessa niðurfærslu.
· Sækja skal um rafrænt á www.ils.is.
· Umsóknarfrestur er til 1. júlí 2011.
Majónes, 79% fita 723 hitaeiningar í 100 grömmum
Orkudreifing:
Prótín 1%
Fita 98%
Kolvetni 0%
Trefjar 0%
Hamborgarasósa
488 hitaeiningar í 100 grömmum
Orkudreifing:
Prótín 2%
Fita 88%
Kolvetni 9%
Trefjar 0%
Kokteilsósa
639 hitaeiningar í 100 grömmum
Orkudreifing:
Prótín 1%
Fita 94%
Kolvetni 4%
Trefjar0%
Pítusósa
582 hitaeiningar í 100 grömmum
Orkudreifing:
Prótín 1%
Fita 95%
Kolvetni 2%
Trefjar 0%
Remúlaði
639 hitaeiningar í 100 grömmum
Orkudreifing:
Prótín 2%
Fita 95%
Kolvetni 1%
Trefjar 0%
Tómatsósa
115 hitaeiningar í 100 grömmum
Orkudreifing:
Prótín 5%
Fita 2%
Kolvetni 90%
Trefjar 2%
Bernaisesósa
225 hitaeiningar í 100 grömmum
Orkudreifing:
Prótín 4%
Fita 83%
Kolvetni 11%
Trefjar 0%
Graflaxsósa
394 hitaeiningar í 100 grömmum
Orkudreifing:
Prótín 2%
Fita 80%
Kolvetni 16%
Trefjar 0%
Uncle Ben’s súrsæt sósa
87 hitaeiningar í 100 grömmum
Orkudreifing:
Prótín 1%
Fita 0%
Kolvetni 96%
Trefjar 1%
n Sósur á pylsur, hamborgara og pítur eru sannkallaðar fitusprengjur n Í 100 grömmum af kokteilsósu
eru rúmlega 600 kaloríur n Íslendingar hafa aldrei verið feitari n Við þurfum að skera niður fituneysluna
Erna Kaaber veitingamaður á Ice-
landic Fish & Chips segir skyrið sé
galdurinn við góða og holla sósu.
„Það sem gerir það að verkum er
að skyrið er ferskur ostur. Flest-
ar aðrar þjóðir nota ferskan ost í
sósur og við ættum að vera löngu
byrjuð á þessu. Skyrið er fitusnautt
og það er helsta ástæðan fyrir
hollustunni en til að sósan verði
góð þarf að setja út í hana olíu,“
segir hún og nefnir þar ólífuolíu
eða einhverja góða kaldhreins-
aða olíu. Fólk getur svo bætt við
hvaða bragði sem er en með basil
og hvítlauk væri eðlilegast að setja
ólífuolíu. Ætli fólk hins vegar út í
eitthvað asískt þá sé gott að nota
sesamolíu og kókosfeiti.
„Það er auðvitað hægt að setja
hvaða bragðefni sem er út í skyrið
og fá það bragð sem er í uppáhaldi
hvort sem það er ferskt chili eða
capers úr krukku. Skyrið er bara
alveg fyrirtaksgrunnur í sósu og
hugmyndaflugið getur gefið enda-
lausar bragðtegundir,“ segir Erna
sem gefur lesendum hér uppskrift
að góðri skyrsósu:
1 bolli skyr
1/3 bolli ólífuolía kaldpressuð
1 búnt basilíka
1 hvítlauksrif
Maldon Salt
Basilíkan og hvítlauksrifið eru sett í
blandara eða matvinnsluvél ásamt olíunni.
Þetta er þeytt saman og ef þarf má bæta
smá vatni út í. Blöndunni er svo hrært út í
skyrið ásamt klípu af salti.
SkaðSemi SóSunnar
Fitusprengjur
Holl skyrsósa
Skyronnes® Skyrsósur Fish & Chips
kallast skyroness og eru skráð vörumerki.
Upplýsingar af vef MATÍS