Fréttatíminn - 13.01.2017, Blaðsíða 59

Nánast allt sælgæti inniheldur einhverjar dýraafurðir.
E-efni sem
henta ekki
grænkerum
Dýraafurðir leynast víða.
E-efni geta verið litarefni, rotvarn-
arefni eða bragðefni eða hvers
kyns aukaefni í matvöru og þau
eru að finna afar víða. En margir
vita eflaust ekki er að sum þeirra
eru búin til úr dýraafurðum og
henta því ekki þeim sem eru vegan
eða grænmetisætum. Sum númer
eru alltaf búin til úr dýraafurðum á
meðan önnur eru það í sumum til-
fellum. Best er að kynna sér málið
og læra að lesa innihaldslýsingar.
Þau E-efni sem hægt er að ganga
út frá því sem vísu að búin séu til
úr dýraafurðum eru:
E-120 - Efni í rauðum matarlit.
Finnst í sultum, sælgæti, drykkj-
um og jafnvel osti. Rauði liturinn
kemur úr skel skordýrs.
E-441 - Gelatín. Unnið úr húð
og hófum spendýra. Sjaldnast
merkt með E- númerinu lengur
heldur stendur vanalega gelatín
í innihaldslýsingu. Finnst í flestu
hlaupi, jógúrt, sýrðum rjóma (og
hentar því ekki heldur græn-
metisætum), sultum og ýmsu
sælgæti.
E-542 - Unnið úr beinum, notað í
salt og fleira til þess að það hlaupi
ekki í kekki.
E-631 - Bragðaukandi efni sem er
nánast alltaf búið til úr fiskafurð-
um.
E-635 - Bragðaukandi efni sem er
nánast alltaf búið til úr dýraafurð-
um.
Auk þessara efna er fjöldi E-efna
sem stundum eru búin til úr dýra-
afurðum. Og munum – google er
besti vinur grænkerans.
sjampó fyrir allar hárgerðir og næringar. Vegan* og lífrænt vottað
Hugsum
betur um
Hendurnar
með nýju Lavera
handáburðunum
Sölustaðir: Hagkaup Skeifunni
- Hagkaup Kringlunni 1. Hæð -
Heilsuhúsin - Heimkaup.is
Fylgdu okkur á Fésbókinni
Lavera – hollt fyrir húðina
SOS fyrir
þurra húð
2-in-1 fyrir
hendur og
naglabönd
Anti Ageing
fyrir enn meiri
næringu
Vegan
og lífrænt
vottaðir
betra
VerÐ
nÝtt nÝtt nÝtt
nÝ Hárlína
frá laVera nÝ Hárlína frá laVera
*Ekki Gloss & Bounce sjampó og næring.
5 FÖSTUDAGUR 13. JANÚAR 2017 VEGANÚAR