Útvegur - 01.08.2000, Síða 115

Ráðstöfun afla
113
6.5 Rækja
6.5 Shrimp
Arið 1999 veiddust á Islandsmiðum rúmlega 31 þús. tonn af
rækju. Það er mikill samdráttur, samanborið við árið 1998
þegar veiddust um 55 þús. tonn. Nær öll rækja er fryst. Á
árinu 1999 voru tæplega 33% aflans sjófryst en 66% landfryst.
Helsta breytingin frá árinu 1998 er sú að hlutur sjófrystingar
minnkaði úr því að vera um 48% niður í 33% árið 1999 og að
sama skapi jókst hlutfall landfrystingar úr um 50% 1998 í
66% nú.
Á mynd 6.11 má sjá hvemig vinnsla rækjuaflans skiptist
eftir landshlutum. Mest er unnið á Vestfjörðum og Norður-
landi. Nærri lætur að rúmlega 4/5 hlutar rækjuaflans haft
verið verkaðir í þessum landshlutum árið 1999. Sífellt minni
rækjuafli er unninn á Vesturlandi og var helmingi minna
hlutfall aflans unnið þar árið 1999 heldur en árið 1998.
Mynd 6.11 Vinnsla rækjuafla 1996-1999. Hlutfallsleg skipting eftir landshlutum
Figure 6.11 Processing of shrimp 1996—1999. Percent distribution by region
6.6. Síld
6.6 Herring
Síldarafli (sumargotssíld) jókst um 23% á árinu 1999, úr 77
þús. tonnum árið 1998 í 95 þús. tonn. Um 64% aflans fóm í
bræðslu árið 1999, rúmlega 20% í söltun og rúm 14% vom
fryst. Veiði á norsk-íslenskri síld, sem farið hafði vaxandi á
undanfomum ámm, jókst enn milli áranna 1998 og 1999 og
var eftir sem áður, mun meiri en veiði á sumargotssíld eða um
203 þús. tonn árið 1999. Norsk-islenska síldin fór nær öll í
bræðslu.
Eins og sést á mynd 6.12 em um 60% af síldinni (norsk-
íslensk síld ekki tekin með) unnin á Austurlandi. Árið 1998
var fyrsta árið í langan tíma sem hlutur Austurlands dróst
saman, en þar hafði verið stöðug aukning fram til ársins
1997. Árið 1999 helst hlutur Austurlands nokkum veginn
óbreyttur frá árinu 1998. Um 20% síldarvinnslunnar hefur
farið fram á Suðurlandi undanfarin ár. Árið 1998 fór þetta
hlutfall hins vegar niður fyrir 10% en fór aðeins upp aftur
árið 1999 og var þá um 10,5%. Suðurnes hafa verið að bæta
vemlega við hlutfall sitt síðastliðin tvö ár og eins hefur
aukinn hluti síldaraflans verið unninn á höfuðborgarsvæðinu.
Vestfirðir og Norðurland vestra eru ekki inni á línuritinu þar
sem nánast engin síld er unnin í þessum landshlutum. Árið
1998 varð mikil aukning á vinnslu síldar á Vesturlandi og
voru um 13% síldarinnar unnin þar, sem var hæsta hlutfall
þessa landshluta í mörg ár. í ár lækkar þetta hlutfall aftur og
vom um 7% síldaraflans unnin á Vesturlandi.