Fréttablaðið - 22.12.2021, Blaðsíða 20

Ég ætti frekar að setja þetta út í,
eða þetta. Ég held það sé algengt
með uppskriftir, þær þvælast um
og breytast eftir smekk fólks,“ segir
Margrét.
Mæðgurnar hafa ýmsar fastar
hefðir um jólin og ein þeirra er ein-
mitt að baka.
„Það eru svona litlir hlutir sem
okkur finnst nauðsynlegt að gera.
Það er til dæmis uppskrift að Lúsíu-
bollum í bókinni sem við reynum
alltaf að gera. En svo er það þannig
að ef eitthvað gengur ekki upp
þann daginn þá gerum við það
bara seinna,“ segir Margrét.
„Ég segi til dæmis frá því í for-
málanum að bókinni að einu
sinni náðum við ekki að baka
mömmukökur fyrir jólin svo við
bökuðum þær bara á jóladag. Það
var alveg yndisleg stund. Það eru
engar reglur um hvað þarf að gera
og hvernig. Hver og einn þarf bara
að finna hvað hentar honum, svo
maður sleppi sér ekki í einhverju
tilbúnu jólastressi.“
Þykir vænt um gamla skrautið
Margrét segir að tilgangur bókar-
innar sé að leyfa fólki að gægjast
á gluggann hjá þeim mæðgum og
sjá hvernig þær undirbúa jólin og
að vonandi geti einhver sótt inn-
blástur til þeirra.
„Við erum ekki að eltast við
tískustrauma. Við elskum að nota
mikið sama dótið og stundum
bætist eitthvað nýtt við. Við erum
ekki þannig týpur að ein jólin á
allt að vera svart og silfur og þá
fylgjum við því,“ segir Margrét.
„Okkur finnst vænt um gamla
jóladótið og minningarnar sem
fylgja því. Bókin er því ekki að
sýna bara hvað er í tísku í ár
heldur á þetta að vera klassísk
bók. Ég held að jólin séu þannig
hjá mörgum. Eins og segir í jóla-
lagi með Valdimari og Bríeti: Jólin
eru endurtekning. Okkur finnst
endurtekningin notaleg. Í mínum
huga eru jólin stemning, maður
fer inn í eitthvert ákveðið hugar-
ástand. Einhverja ró.“
Margrét er starfandi leirlista-
kona og nánast allt keramikið í
bókinni er eftir hana, bæði diskar
skálar og föt.
„Bókin tengist mikið inn á okkar
heimili, það eru myndir af gamla
jólaskrautinu okkar í bókinni og
myndir af minni leirlist. Öll leir-
verkin á myndunum gefa þessu
heildrænan svip,“ útskýrir Margrét
og bætir við að fyrir áhugasama sé
hægt að kaupa bókina í galleríinu
hennar á Akureyri.
„Hún fæst líka í Eymundsson,
Epal og á heimasíðu Home & Deli-
cious sem gefur bókina út.“ n
Allt er kynningarblað sem býður auglýsendum
að kynna vörur og þjónustu í formi viðtala og
umfjallana. Í blaðinu er einnig hefðbundið rit-
stjórnarefni. Blaðið fylgir Fréttablaðinu daglega.
Umsjónarmenn efnis: Elín Albertsdóttir, elin@frettabladid.is, s. 550 5761 | Oddur Freyr
Þorsteinsson, oddurfreyr@frettabladid.is s. 550 5766 | Sandra Guðrún Guðmundsdóttir,
sandragudrun@frettabladid.is, s. 550 5762 | Starri Freyr Jónsson starri@frettabladid.is, s. 550 5767
| Þórdís Lilja Gunnarsdóttir, thordisg@frettabladid.is, s. 550 5768
Útgefandi:
Torg ehf
Ábyrgðarmaður:
Björn
Víglundsson
Sölumenn: Arnar Magnússon, arnarm@frettabladid.is, s. 550 5652, Jón Ívar Vilhelmsson, jonivar@
frettabladid.is, s. 550 5654, Jóhann Waage, johannwaage@frettabladid.is, s. 550 5656, Ruth Bergsdóttir,
ruth@frettabladid.is, s. 694 4103.
Margrét og Móheiður eru miklar
jólastemningarkonur sem elska
ekkert síður undirbúning og
aðdraganda jólanna en jólin sjálf.
Allur desember er í raun hátíð í
þeirra huga. Mæðgurnar höfðu oft
talað um að gaman væri að safna
sama saman hugmyndum, sem
snúa að jólunum og undirbúningi
þeirra, í bók og núna á aðventunni
leit bókin Desember dagsins ljós.
„Við dóttir mín unnum bókina
saman með Gunnari Sverrissyni
ljósmyndara og Höllu Báru Gests-
dóttur innanhússhönnuði. Þau hafa
áður gefið út bækur um heimilið og
bústaðinn og þessi bók passar inn í
þann flokk,“ segir Margrét.
„Þegar Halla gaf út bókina sína,
Heimilið, í fyrra þá fékk hún að
mynda heimilið okkar. Þá sögðum
við henni að við hefðum stundum
velt þessari hugmynd fyrir okkur.
Þau Halla og Gunnar gripu hug-
myndina á lofti og hringdu í okkur
nokkrum dögum seinna og spurðu
hvort okkur væri alvara með þess-
ari hugmynd. Við sögðum: Já! Og
bókin varð að veruleika.“
Mæðgurnar unnu að bókinni í
rúmlega ár með þeim Höllu Báru
og Gunnari svo jólin hafa staðið
óvenju lengi yfir hjá þeim undan-
farið ár.
„Við byrjuðum í nóvember
í fyrra. Svo vorum við að taka
myndir í janúar og mars og þær
síðustu tókum við þegar það var
23 stigi hiti hér á Akureyri í ágúst.
Þá vorum við að mynda uppskrift-
irnar og pakka inn jólapökkum og
fleira,“ segir Margrét.
Vegna vinnu við gerð bókar-
innar var jólaskrautið á heimili
mæðgnanna uppi óvenjulega lengi.
„Við vorum ekkert mikið að
segja frá þessu verkefni og fólk var
stundum svolítið hissa á svipinn
þegar það hringdi dyrabjöllunni
og ég opnaði og fólkið sá stól fullan
af jólapökkum eða jólaskreytingu
á borðstofuborðinu,“ segir Margrét
hlæjandi.
„En við nutum þess svo sannar-
lega að gera þetta,“ bætir hún við.
Uppskriftir sem hafa fylgt
fjölskyldunni í gegnum árin
Bókin inniheldur ýmsar upp-
skriftir að kökum og mat sem
þær mæðgur gera oft fyrir jólin.
Margrét segir uppskriftirnar koma
héðan og þaðan. Sumar hafa fylgt
fjölskyldunni lengi og aðrar hafa
þær kannski fengið úr blaði fyrir
langalöngu.
„Eins og gengur þá höfum við
gert uppskriftirnar að okkar í
áranna rás. Ég er þannig að um leið
og ég fæ uppskrift þá byrja ég að
breyta henni. Ég hugsa kannski:
Móheiður og
Margrét baka
alltaf fyrir jólin.
Hér eru þær
með nýbakaðar
kardimommu-
bollur.
MYNDIR/GUNNAR
SVERRISSON
Mæðgurnar eiga nokkur lítil gervijólatré sem þær setja í
blómapotta. Trén fara út í garð þegar líður á desember.
Enskar skonsur
með marm-
elaði sem eru í
uppáhaldi hjá
Margréti og
Móheiði.
Nánast allt postulín í bókinni er eftir Margréti sjálfa.
Sandra Guðrún
Guðmundsdóttir
sandragudrun
@frettabladid.is
Við erum
ekki að
eltast við
tísku-
strauma.
Við elsk-
um að nota
mikið
sama dótið
og stund-
um bætist
eitthvað
nýtt við.
Margrét
Síðumúli 31 - 108 Reykjavik - S: 562-9018 / 898-5618
info@arcticstar.is - www.arcticstar.is
SÆBJÚGNAHYLKI +D3 FYRIR HEILSUNA
Þjáist af liðverkjum og stirðleika?
Viðkvæmt ónæmiskerfi? - Of hár blóðþrýstingur?
Í Kína eru sæbjúgu þekkt sem heilsubótar-
fæði og notuð til bóta á mörgu meini.
Vítamín D:
• Stuðlar að eðlilegri upptöku kalsíums
og fosfórs.
• Stuðlar að viðhaldi beina, tanna
og vöðva.
• Stuðlar að bættri starfsemi ónæmis-
kerfisins.
• Eining hefur D-vítamín hlutverki
að gegna við frumuskiptingu.
ÍSLENSK FRAMLEIÐSLA,
Framleiðandi er Arctic Star ehf.
Allar nánari upplýsingar fast á
www.arcticstar.is
Arctic Star Sæbjúgnahylki +D3
Varan fæst í flestum apótekum, heilsubúðum,
Hagkaupum, Fjarðakaup og Heimkaup.is
2 kynningarblað A L LT 22. desember 2021 MIÐVIKUDAGUR