Helgarpósturinn - 15.04.1983, Blaðsíða 14

Ibúar Cochem komust leiðar sinnar á þar til gerðum
trébrúm yfir umflotnar götunar.
Láréttu strikin á húsgaflinum sýna hversu hátt
flóðin hafa náð í Cochem.
Föstudagur 15. apríl 1983 jrjtSsturinn.
Daemigerð mynd úr gömlum borgarhluta í Þýska-
landi: Rómantík og þröngar götur.
Þýskaland að vori
Hann var heldur syfjulegur hóp-
urinn sem sötraði kaffi uppúr kl. 4
síðastliðinn föstudagsmorgunn á
kaffiteríu Hótels Loftleiða. Förinni
skyldi heitið til Þýskalands, þar
sem kanna átti drykkjarframleiðslu
héraðanna meðfram Mosel ánni,
nánar tiltekið bjór og vín.
Miðnesheiðin var fremur kulda-
leg þegar farið var í loftið í Lúxem-
borg, nefniiega leiðinda rigning.
Hitastigið var þó alitént yfir frost-
marki. Og þannig átti það eftir að
vera meira og minna næstu fjóra
daga. Ekki spillti það þó fyrir
skemmtilegri ferð.
Frá Luxemborg var haldið sem
leið liggur yfir þýsku landamærin
og inn í sambandsríkið Rheinland-
Pfalz, aðeins steinsnar í burtu.
Rheinland-Pfalz er grösugt land-
búnaðarhérað, þar sem ferða-
mannaiðnaður stendur í miklum
blóma.
Fyrsti áningarstaðurinn var Bit-
burg, lítill bær, sem hefur það m.a.
sér til ágætis, að þar er framleiddur
hinn frægi bjór Bitbirger Pils (það
mun þó fara eftir smekk hvers og
eins hvaða augum hann lítur þessa
framleiðslu). Brugghúsið er í eigu
Simon-fjölskyldunnar og mun það
vera annað stærsta brugghús í
einkaeigu í Þýskalandi, en áttunda
stærsta brugghúsið í landinu. Verk-
smiðjan er afar fullkomin og í nýrri
hluta hennar er öllu stjórnað með
tölvum. Þeir ferðamenn, sem það
vilja, geta fengið að skoða brugg-
húsið undir leiðsögn og læra þannig
allt um botngerjaðan bjór og yfir-
borðsgerjaðan bjór. Menn skyldu
þó varast að koma þangað á föstu-
degi, því þá liggur öll starfsemi
niðri. Dagurinn sá er aðeins notað-
ur til hreingerninga og viðhalds.
Laugardagurinn var tekinn
snemma, eins og aðrir dagar í þess-
ari ferð. Loksins skyldum við fá að
sjá þá frægu á Mosel, sem hefur
gert þeim Þjóðverjum mikinn ó-
skunda síðustu dagana, með því að
flæða yfir bakka sína. Ekki var þó
farin beinasta leið til Cochem, sem
var næsti viðkomustaður, heldur
lögðum við lykkju á leið okkar og
fórum til þar sem heitir Eifel Ferien
Park við bæinn Daun. Þar eru ór-
lofsheimilabúðir í fallegu hæðóttu
landslagi með ám og vötnum. Búð-
irnar eru byggðar i stíl gömlu bind-
ingsverkshúsanna og geta gestir val-
ið um litlar og smáar íbúðir, auk
sérstakra sumarhýsa fyrir stærri
fjölskyldur.
I orlofsbúðum þessum geta gestir
dundað sér við allt milli himins og
jarðar, stundað göngur, siglingar,
veiðiskap og annað til að hressa upp
á heilsuna. Búðir þessar standa iV
lendingum opnar og má panta dvöl
þar hjá söluskrifstofum Flugleiða.
Til Cochem var komið undir há-
degi. Þar var um fátt talað en flóðin
í Mósel og á mörgum húsum nálægt
ánni mátti sjá hversu hátt flóðin
hafa náð á liðnum áratugum, sums
staðar upp á mið hús eða svo. Við
fengum að sjá það með eigin augum
morguninn eftir, þegar allt var
komið á flot á lægstu götunum og
menn fóru ferða sinna eftir tré-
brúm, sem settar eru upp í tilfellum
sem þessu. Á stöku stað höfðu íbú-
arnir reist stiga upp að gluggjtm sín-
um til að komast til síns heima.
í Cochem var fyrsta skipulagða
vinsmökkun ferðarinnar og varð
hún að fara fram á hótelinu, þar
sem vínkjallari framleiðandans var
á kafi í vatni og unnið var af kappi
IN VINO VERITAS er gamalt
latneskt máltæki, sem þýðir að
sannleikann sé að finna í víninu.
Framhald þessa máltækis segir hins
vegar IN AQUA SANITAS, eða
heilbrigði býr í vatninu. Hvort
tveggja er mjög gott í héruðunum í
kringum Mósel-ána.
Mósel-svæðið framleiðir ein-
göngu hvítvín og eru þau mjög hátt
skrifuð hjá þeim, sem vit hafa á.
Það er því ekki hægt að ferðast um
þennan hluta Þýskalands án þess
að dreypa tungunni i silfurtæran
mjöðinn, ef menn á annað borð
láta slíkt inn fyrir sínar varir.
Allir kannast við Riesling-vín, en
þau draga nafn sitt af samnefndri
vínberjategund, sem vex eingöngu á
þessu landssvæði og hvergi annars
staðar. Riesling er algengasta berið
við Mósel, en þó má finna þar aðrar
berjategundir eins og Ortega og
Kerner.
Vín er að sjálfsögðu misjafnt að
gæðum og á merkimiðanum utan á
flöskunni má sjá í hvaða gæða-
flokki það er. „Qualitatswein" þýð-
ir að vínið hefur staðist strangt
gæðamat og því óhætt að treysta
við að bjarga dýrmætri framleiðsl-
unni.
Koblenz var næst á dagskrá,
rúmlega eitt hundrað þúsund
manna borg með öllu tilheyrandi,
verslunum, diskótekum og öðrum
skemmtistöðum. Borgin stendur á
ármótum Rinar og Mósel og heitir
Þýska hornið (Deutsches Eck) þar
sem þær mætast. Flóðin gerðu okk-
ur enn grikk, því breyta varð ferðaá-
ætluninni þeirra vegna. Allir vegir
því, að það sé alla vega sæmilegt.
„Qualitatswein mit Pradikat“ má
síðan skipta niður i nokkra flokka
eftir gæðum vínsins, og er að sjálf-
sögðu byrjað neðst í gæðastigan-
um: „Kabinett“; „Spátlese“, sem
þýðir að vínið hafi verið gert úr úr-
vals berjum; „Beerenauslese";
„Trockenbeeren-Auslese"; og loks
„Eiswein", sem þýðir að berin hafi
verið látin frjósa. Til þess að svo
megi verða þarf alveg sérstakt ár-
ferði. Berin þurfa að frjósa þrjár
nætur í röð við minnst sjö gráðu
frost áður en þau eru tínd. Úr slík-
um berjum fæst sérstaklega Ijúf-
fengt vín.
Ferðamenn um Mósei-dalinn
geta fengið að smakka vín hjá
framleiðendunum og má fá upplýs-
ingar um það í upplýsingarmið-
stöðvum fyrirferðamenn á hverjum
stað. Menn þurfa hins vegar ekki að
hafa áhyggjur af því að verða
drukknir, þar sem venjan er að bera
fram stór keröld þar sem smakkarar
geta hellt niður því, sem þeir drekka
ekki af miðinum. Og stundum tek-
ur það mann ansi sárt.
G.B.
meðfram Mósel voru undir vatni og
varð að fara á vegi sem stóðu hærra.
Flóðin voru þegar farin að segja til
sín í borginni. Vatn var komið fast
að hóteltröppunum okkar og leið-
sögumaður okkar átti eftir að tæma
kjallarann sinn áður en vatnið
kæmist þangað inn.
Rómverjar reistu sér virki árið 14
e. Kr., þar sem borgin stendur nú og
söguþyrstir ferðamenn ættu því að
fá þó nokkuð fyrir sinn snúð.
Engin borg slær þó Trier við.
Hún er elsta borg Þýskalands og á
næsta ári verður haldið upp á tvö
þúsund ára afmæli hennar. Hvar
sem farið er um borgina blasa við
augum rómverskar rústir. Þar má
nefna Porta Nigra eða Svarta hlið-
ið, eitt af fjórum borgarhliðum,
sem Rómverjar reistu á 2. öld e. Kr.,
og hið eina, sem er nú uppistand-
andi; rómverska höll frá upphafi 4.
aldar, forkunnarfagra byggingu; og
rómversku baðhúsin frá fyrri hluta
4. aldar. En þeir, sem hafa áhuga á
því, sem liggur nær okkur í tíman-
um, geta farið og skoðað fæðingar-
stað Karls Marx. Húsinu hefur nú
verið breytt í minjasafn um föður
sósíalismans og er ferill hans rakinn
þar á mjög skíran og skemmtilegan
hátt.
Á jafn stuttri ferð er á engan hátt
hægt að fá tæmandi mynd af sam-
bandsríkinu Rheinland-Pfalz, en ó-
hætt er að fullyrða, að þetta svæði
er ákjósanlegt til að eyða sumar-
leyfi sínu á. Ekki spillir fyrir, að
héraðið er í seilingarfjarlægð frá
Lúxemburg og því mjög hagstætt
fyrir íslendinga.
Aðeins eitt heilræði að lokum:
Það er vissara að taka með sér eigin
sápu, því slíkt er ekki að finna á öll-
um hótelherbergjum Þýskalands.
— GB
Vín á vín ofan
KJOSUM KVENNALISTANN
Gírónúmer 25060-0

eí
-V
Kvennalistinn Hverfisgötu 50 símar 13725 og 24430