Helgarpósturinn - 02.05.1985, Síða 11

dagskrárinnar hefst 1. júní. Stjórn-
endur verða þeir Guðmundur
Árni Stefánsson, fráfarandi rit-
stjóri Alþýðublaðsins, og séra On-
undur Björnsson á Höfn í
Hornafirði. Það verður spennandi
að fylgjast með þáttum þessara
tveggja litríku manna...
^Íikil samkeppni er nú að
myndast í einkageiranum meðal
ríkisstarfsmanna sem eru orðnir
leiðir á kauptöxtum opinberra
starfsmanna. Eru það einkum kenn-
arar sem hafa orðið einna harðast
úti hvað kaup og kjör varðar, og ríða
þeir nú á vaðið í einkabissnessnum.
Athygli vöktu þeir Heimir Páisson
og Þórdur Helgason kennarar
þegar þeir stofnuðu Móðurmáls-
skólann, fyrsta einkaskólann sinnar
tegundar. Hefur þeim gengið dável
og m.a. fengið alla blaðamenn
Morgunblaðsins á íslenskunámskeið,
fyrir utan það að þeir prófa alla
nýliða sem sækja um blaðamanns-
starf hjá Morgunblaðinu. Nú hafa
þeir félagar hins vegar fengið keppi-
nauta, nefnilega þá kennarana
Sölva Sveinsson, Eirík Brynj-
ólfsson, Baldur Hafstað og Eirík
Pál Eiríksson. Hafa fjórmenning-
arnir stofnað sameignarfélag er
nefnist Orðhagi s.f. og mun það taka
að sér textagerð, lestur prófarka og
handrita, þýðingar, íslensku-
kennslu, námskeið ýmiss konar og
undirbúning fyrir útgáfu. Já, ráða-
menn þjóðarinnar kunna sannar-
lega að etja opinberum starfsmönn-
um út í einkareksturinn og sam-
keppnina...
| fyrra sagði HP frá því að Sverr-
ir Hermannsson hygðist taka
Hrútafjarðará á leigu, ásamt bræðr-
um sínum. Varð talsvert fjaðrafok út
af frétt þessari og m.a. skrifað í Vel-
vakanda Moggans og fréttin borin
til baka. En fréttin var rétt og nú
endurleigja þeir Hermannssynir
ána íslenskum og erlendum lax-
veiðimönnum. Hins vegar mun leig-
an sem þeir taka fyrir vera í efsta
kanti, miðað við veiði annars staðar,
og mun alls vera um 7 milljónir fyrir
veiðitímabilið...

—
þegar vöxturinn er hraður*
Aldurshópur Ráðlagður dagskammtur afkalkifmg Samsvarandi kalk- skammturímjólkur- glösum (2,5dlglös)* Lágmarks- skammtur f mjólkurglösum (2,5 dl glös)* *
Börn 1-10 ára 800 3 2
Ungiingarn-18ára 1200 4 3
Ungtfólk og fullorðið Ófrfskarkonurog 800"* 3 2
brjóstmœður 1200— 4 3
* Hór er gert ráð fyrir að allur dagskammturlnn af kalki koml úr mjólk.
sjálfsögðu er mógulegt að fá allt kalk sem likaminn þarf úr áörum matvœlum en mjólkurmat
en sílkt krefst nákvœmrar þekkingar á nœringarfrœði. Hór er miðað vlð neysluvenjur eins og
þœr tíðkast I dag hór á landl.
— Margir sórfraeðingar telja nú að kalkþörf kvenna eftir tíðahvörf só mun meiri eða 1200-1500
mg á dag.
f*** Nýjustu staðlar fyrlr RDS í Bandaríkjunum gera ráð fyrir 1200 til 1600 mg á dag fyrir þennan hóp.
Mjólk inniheldur meira kalk en ncer allar aðrar fœðutegundir og auk
þess B-vítamfn, A-vítamín, kalfum, magníum, zink og fleiri efni.
Um 99% af kalkinu notar Ifkaminn tll vaxtar og viðhalds beina og tanna.
Tœpiega 1 % er uppleyst f líkamsvökvum, holdvefjum og frumuhimnum,
og er það nauðsynlegt m.a, fyrir blóðstorknun, vöðvasamdrátt,
hjartastarfsemi og taugaboð. Auk þess er kalkið hlutí af ýmsum
efnaskiptahvötum.
Til þess að líkaminn geti nýtt kalkið þarf hann D-vftamfn, sem hann fœr
m.a. með sólböðum og úr ýmsum fœðutegundum, t.d. lýsi. Neysla
annarra fœðutegunda en mjólkurmatar gefur sjaldnast meira en _
300-400 mg á dag, en það er langf undir ráðlögðum dagskammti. Úr
mjólkurmat fœst miklu meira kalk, t.d. 800 mg úr u.þ.b. þremur glösum
af mjólk.
Helstu heimildir: Bæklingurinn Kalk og beinþynning eftir dr. Jón Óttar Ragnarsson og Nutrition and Physical Fitness, 11. útg.
0' ______ eftir Briggs og Calcway, Holt Reinhardt and Winston, 1984
J
nu

MJÓLKURDAGSNEFND
Unglingar verða að fá uppbyggilegt fœði vegna
þess hve vöxtur þeirra er hraður á tiitölulega fáum
árum. Þar gegnir mjólkurneysla mikilvœgu hlutverki
því án mjólkur, og kalksins sem í henni er, ná
unglingarnir síður fullri hœð og styrk.
Komið hefur í Ijós að neysluvenjur unglinga
fullnœgja sjaldnast lágmarks kalkþörf og er þeim
því einkar hœtt við hinum alvarlegu afleiðingum
kalkskorts síðar á œvinni. Sérstaklega eru stúlkur í
hœttu því þeim er hœttara við beinþynningu og
Mjólk í hvert mál
hörgulsjúkdómum í kjölfar bameigna. Kalksnauðir
megrunarkúrar og lélegt matarœði virðist einnig
einkenna neysluvenjur stúlkna fremur en drengja.
Fjögur mjólkurglös á dag innihalda lágmarkskalk-
skammt fyrir unglinga og neysla undir því marki
býður hœttunni heim. Það er staðreynd sem
unglingar og foreldrar þeirra œttu að festa í minni
því þegar vöxturinn er hraður er hver dagur
dýrmœtur.
* Mjólk: Nýmjólk, léltmjólk,
eða undanrenna.
BORGARNESDAGAR
j LAUCARDALSHÖLL 2.-5. MAÍ
VÖRUSÝNING
MYNDLISTARSÝNING
TÍSKUSÝNINGAR
TÖLVUKNATTSPYRNA
GOLFVÖLLUR OG LEIKIR
SONGUR OG TONLIST
FJÖLBREYTT DAGSKRÁ O
FYRIR BÖRN OG FULLORÐNA
OPIÐ KL. 13-22
TIL SUNNUDAGSKVÖLDS
HELGARPÖSTURINN 11
- MJÖLK ER GÓÐ