Morgunblaðið - 23.03.1997, Qupperneq 23

MORGUNBLAÐIÐ
SUNNUDAGUR 23. MARZ 1997 23
GUÐMUNDUR vélstjóri á rúllunni í bardaga við
bunkuð netin.
„Hann er sterkur þessi,“ sagði
Ómar og bankaði í gluggakarm-
inn. „Ég keypti hann fyrir þremur
árum, því ég vildi skapa mér at-
vinnu og lífeyri, þegar árin fara að
færast yfir. Stálið í Þýskalandi
var þykkt og gott eftir stríðið, 9,5
mm, og svo eru allir naglar hnoð-
aðir þannig að þeir gerast ekki
betri.
Ég átti bát sem hét þessu sama
nafni fyrir mörgum árum og réri
þá frá Grindavík en síðan komu
Fiskanesmenn inn í þá útgerð. Það
var gott að eiga viðskipti við þá og
þegar ég hætti keyptu þeir minn
hlut í bátnum. Ég réri síðan frá
Vestmannaeyjum í nokkur ár og
nú er ég kominn aftur, en samt er
tilveran svolítið öfugsnúin, því
þegar ég réri frá Grindavík bjó ég í
Sandgerði og nú þegar ég ræ frá
Sandgerði bý ég í Keflavík,“ sagði
Ómar og hló um leið og hann
teygði sig eftir kaffibrúsa sem Ein-
ar sonur hans rétti honum uppí
brúargluggann.
Fyrsta netið bunkaðaf
vænum þorski
Enn var myrkur og Ijósin í
Sandgerði fjarlægðust á stjóm-
borða aftantil en framundan vora
ljós nokkurra báta sem byrjaðir
voru að draga. Stímið á miðin var
hálftími eða 5 mílur í fyrstu trossu
út af Skaganum. Þegar ein míla
var eftir komu Sigurlinni______
Garðarsson, stýrimaður
og Páll Þorsteinsson 2.
vélstjóri uppá dekk og
komu fyrir trekt á
netalúgunni undir neta-
borðinu áður en þeir
tóku baujuna sem nálg-
aðist óðfluga. Á bauju-
fána Skúms KE var app-
elsínurauður tígull á
ljósbláum granni. Allir
netabátar auðkenna
baujumar sínar hver
með sínum fána og má
enginn vera eins af eðli-
legum ástæðum.
Báturinn var á grannu
vatni, um það bil 30
föðmum og var færið 60
faðma langt svo það var_________
fljótdregið. Guðmundur
Steingrímsson, vélstjóri,
Haraldur Grétarsson, matsveinn
og Einar Ómarsson, háseti vora
komnir uppá dekk þegar drekinn
slóst við lunninguna. Þeir vora
kuldalegir í austannepjunni en
fljótlega birtist fyrsta netið bunk-
að af vænum þorski. Bátsverjar
tóku rösklega til hendinni við að
greiða fiskinn úr netunum og
leggja netin í aðra síðuna svo fljótt
gleymdist kuldinn því sá sem ekki
getur unnið sér til hita á sjó hefur
ekkert þar að gera.
Kallinn hafði smeygt sér í
kuldagalla og bretti eymaskjólin
niður á húfunni sinni. Það gat verð
kalt að sitja við opinn brúarglugg-
ann og andæfa á móti vindinum.
„Jæja, það ætlar að vera betra í
„Fiskur,"
kallaði hann
út um glugg-
ann og stýri-
maðurinn
rauk til með
hakann og
nóði einum
vænum áður
en hann
hvarff í
djúpið.
en ég átti von á.
Mér fannst ekki
lóða eins mikið á í
gær og undanfarna
daga. Við voram
með 22 tonn í gær,
30 tonn tvo dagana
þar á undan svo
þetta stefnir í að
verða 100 tonna
vika,“ sagði Ómar.
Hann stakk höfðinu
út um brúarglugg-
ann og æpti í strák-
ana að passa teininn
sem farinn var að
vefjast nokkra
hringi í skífunni.
„Vertíðin er búin að
vera frekar léleg í
vetur.
Tíðarfarið hefur
gert það að verkum
að við höfum ekki
getað róið sem
skyldi og því rétt
komnir með 250
tonn frá áramótum.
Janúar var slakur
og febrúar afleitur,
en sennilega er
þetta að lagast. Við
voram með 500
tonn í fyrra á ver-
tíðinni, svo við þurf-
um heldur betur að
slá í ef við eigum að ná því.
Kvótaumræðan hjá þessum
spekingum er orðin svo vitlaus
Á sumrin fórum við á humar en
síðan eru netin tekin aftur fram á
haustin til að hafa eitthvað að
dudda. Kvótinn er ekki orðinn
neitt neitt hjá þessum vertíðarbát-
um og ef við gætum ekki leigt okk-
ur kvóta þá gætum við ekkert
stundað þessar veiðar. Þessi
kvótamál og umræðan hjá þessum
spekingum í kringum þau er orðin
svo vitlaus að maður nennir ekki
að tala um þau núorðið enda hefur
það ekkert uppá sig,“ sagði Ómar
og dæsti.
„Fiskur," kallaði hann út um
gluggann og stýrimaðurinn rauk
til með hakann og náði einum væn-
um áður en hann hvarf í djupið.
Vel gekk að draga. I fyrstu
trossuna vora 6 kör um 3,5 tonn og
þegar lokið var við að draga hana
sást í baujuna á næstu trossu, svo
þétt var lagt. Baujan var tekin
meðan klárað var að blóðga aflann
úr fyrstu trossunni. Farið var að
birta og heldur bætti í vindinn svo
pusaði yfir þegar báturinn hjó í
kröppustu öldumar.
Loðnufnykur yfir netaborðinu
og fiskurinn í veisluhöldum
Nú glæddist heldur betur
fiskiríið og þegar 3 net höfðu verið
dregin þurfti að hætta
drætti og blóðga því
blóðgunarkörin vora orð-
in fleytifull. Fiskurinn var
fullur af æti og lá
loðnufnykur yfir neta-
borðinu því ælan stóð út
úr honum og var loðna um
allt. Augljóst var að fisk-
urinn var fárveikur af áti
enda lóðaði á loðnu um
allan sjó og fiskurinn því í
veisluhöldum áður en
hann byrjaði hrygning-
una.
Karlarriir vora hressir
með fiskiríið og fannst
kominn tími til að það
glæddist eftir tregfiskirí-
ið í ótíðinni í vetur. Áfram
var dregið og nú kom net
““~~ sem var í henglum og því
fáir fiskar í því. Aftur
jókst fiskiríið og bættust við 5 tonn
eftir aðra trossuna.
Ómar átti ekki von á miklu í
þriðju trossuna því hún hafði verið
lögð síðust og því ekki legið nema
fjórtán tíma, en það fór á annan
veg því í hana vora komin 4 tonn af
stóram lifandi þorski svo Ijóst var
að þessi dagur yrði góður.
Þannig leið morgunninn og um
tvöleytið var sjöunda og síðasta
trossan komin út í bakborðssíðuna
og aflinn tæp 20 tonn af 6-10 kg
fiski, meira og minna lifandi, kom-
inn niður í lest og stefnan sett á
land með fyrsta flokks hráefni í
saltfiskvinnsluna hjá Happa í
Keflavík sem keypti af þeim afl-
ann.
Qpegar íslenski osturinn er kominn á
ostabakkann, þegar hann kórónar matargerdina
- brœddur eða ð/ápsteiktur - eða er ein/jalðlega
settur beint í munninn
oHslenskur rkketa
! kn/ddoTru
Frábær með fersfeu salati
05 sem snarl.
Á ostabafebann og með
bexi og ávöxtum.
<S%ónda <B%tie
Með feexinu, brauðinu og
ávöxtunum. Mjög góður
djúp- eða smjörsteibtur.
Qriiascarpone
Góður einn og sér og
tilvalinn í matargerðina.
(Pptm'tm kasta/i
Með fersbum ávöxtum
eða einn og sér.
Q/liómaostur
Á bexið, brauðið,
í sósur og ídýfur.
^ux/isyr/a
Mest notuð eins og hún bemur fyrir
en er einfear góð sem fylling í bjöt- og
fisferétti. Bragðast mjög vel djúpsteibt.
^an/en/bertM
Einn og sér, á ostababbam
og í matargerð.
D’íApN
%rsj
(£Port (palut
Bestur með ávöxtum, brauði
og bexi.
(Qpton ~^£)imon
Ómissandi þegar vanda
á til veislunnar.
p/ráðaostur
Tilvalinn til matargerðar - í súpur,
sósur eða til fyllingar I bjöt- og
fisbrétti. Góður einn og sér.
(plvít/auks <pPri
Kærbominn á
ostababbann, með feexi,
brauði og ávöxtum.
ISLENSKIR
OSTAR,
^ýlNASL/i ^
oPepveioneostur ' ^
Góður í ferðalagið.