Dagblaðið Vísir - DV - 10.10.1992, Blaðsíða 11

LAUGARDAGUR 10. OKTÓBER 1992.
01
11
• Frá Danmörku til Kína
• á íslenskum hestum
Þann 1. mars 1993 leggja tveir
danskir menn og sex íslenskir hestar
í leiðangur frá Danmörku austur um
Evrópu og Asíu til Peking í Kína.
Vegalengdin er 15 þúsund kílómetrar
og mun ferðin taka eitt og hálft ár.
Frá þessu er greint í danska blaðinu
Politiken.
Annar mannanna er Paul Rask
flugeftirhtsmaður sem vakti athygli
á íslandi fyrir nokkru vegna kaupa
-rmmrTT
keyptí
hestana
sjátfur
DV birti í mars síðastliðnum fréttir
af kaupum Pauls Rask á íslenskum
hestum.
á íslenskum hestum sem hann ætlaði
að nota í leiðangurinn. Deilur hans
við seljendur vöktu ekki minni at-
hygh en Rask taldi sig svikinn og
sagði hestana, sem hann keypti,
óhæfa til leiðangursins. Fréttir af
deilunum birtust í DV í mars síðast-
hðnum.
Framlag Dana
í átaki UNESCO
Nú er hins vegar undirbúningur-
inn langt á veg kominn og verður
haldið af stað á þeim tíma sem upp-
haflega var gert ráð fyrir. Pohtiken
segir frá því að UNESCO, menning-
armálastofnun Sameinuðu þjóð-
anna, hafi árið 1989 hrundið af stað
fimm ára áætlun um opnun gömlu
leiðanna mihi Asíu og Evrópu, meðal
annars í þeim thgangi að endumýja
samband mihi landa og þjóða. Þegar
UNESCO frétti af fyrirhuguðum leið-
angri dönsku hestamannanna var
ákveöið að hann yrði framlag Dan-
merkur í átakinu.
Danirnir tveir, Paul og kennarinn
Steen Gees Christensen, hafa með-
ferðis gögn til að geta kynnt Dan-
mörku og safna í staðinn gögnum frá
þeim löndum sem þeir heimsækja.
Danirnir ætla aö reyna að vekja eins
mikla athygh á leiðangri sínum og
þeir geta þar sem þeir fara um.
Þjálfunin fyrir leiðangurinn er hafin. Hesturinn lengst til hægri á myndinni er Blakkur en danski Kinafarinn Paul
hafði lýst því yfir að hann væri ónothæfur til ferðarinnar.
taki eitt og hálft ár. Vegalengdin er 15 þúsund kílómetrar.
Vísindalegur
tilgangur
Það er einnig vísindalegur tilgang-
ur með ferðinni. Kanna á hvort lang-
varandi og stöðug áreynsla breyti
vefjum hestanna. Niðurstaðan getur
leitt til að hægt verði að bæta nauta-
og svínakjöt. Ýmislegt þykir benda
til að kjötið verði betra ef vöðvamir
era hreyfðir. Þegar hafa verið gerðar
vefjarannsóknir á 30 hestum á ís-
landi og 30 hestum í Danmörku sem
ekki era notaðir stöðugt. Bera á nið-
urstöðumar úr þessum rannsóknum
saman við þær sem gerðar verða á
leiðangurshestunum. Sérfræðingar
frá íslandi, Danmörku, Svíþjóð, Sviss
og Síberíu taka þátt í rannsóknun-
um.
TilPeking
haustið 1994
Paul og Steen völdu íslenska hest-
inn vegna þols hans og nægjusemi. í
leiðangrinum verður riðið í fjóra
daga í senn um fjöratíu kílómetra.
Fimmti dagurinn verður hvhdardag-
ur og svo verður haláið áfram í fjóra
daga. Leiðin hggur gegnum Norður-
Þýskaland tíl Póhands, suður fyrir
Varsjá og gegnum Úkraínu til Volgu.
Leiðangursmenn gera ráð fyrir að
hafa vetursetu í Kazakhstan eða Sí-
beríu veturinn 1993-94. Veðrið mun
ráða hversu lengi þeir halda kyrra
fyrir. Vorið 1994 gera þeir ráð fyrir
að ríða gegnum Mongóhu og koman
th Peking er áætluð haustið 1994.
Heimferðin verður með transsíber-
ísku járnbrautinni til Moskvu og
þaðan með vörubíl til Danmerkur.
Læra að forðast
árekstra
Paul og Steen hafa fengið ráðlegg-
ingar sérfræðinga um hvemig þeir
eigi að forðast árekstra við hvor ann-
an meðan á ferðinni stendur. Lögð
verður áhersla á verkaskiptingu og
að hvor um sig sinni sínum verkefn-
um. Auk þess þykir mikhvægt að
þeir sem fara í langa leiðangra sam-
an séu ekki hkir.
Kostnaðaráætlun hljóðar upp á
rúmar 3 milljónir íslenskra króna.
Danska menntamálaráðuneytiö,
ýmsir sjóðir og einkaaðhar hafa veitt
styrki tíl leiðangursins en þó vantar
enn talsvert upp á.
(Endursagt úr Politiken)
Laufþunnar lambasneiðar með lárperu,
ananas, grœnum pipar og portvíni:
Ur uppskriftabœklingi nr. 8.
Lambaskankar með tómötum og skessujurt:
Úr lambakjötsbœklingi nr. 11.
RETTIR A Ð
HAUSTI
— ú r ný j u o g Ijúffengu lambakjöti
Það er á haustin sem kostur gefst á að matbúa úr nýju lambakjöti.
Hvort sem þú kýst að elda eitthvað einfalt og fljótlegt eða glíma við
margbrotna sælkeramatreiðslu er hægt að treysta því að
nýtt lambakjöt er eitt besta hráefni sem hægt er að fá.
Nýtt lambakjöt, náttúrulega gott.
SAMSTARFSHÓPUR
UM SÖLU LAMBAKJÖTS