Dagblaðið Vísir - DV - 18.12.1985, Síða 7

DV. MIÐVIKUDAGUR18. DESEMBER1985.
7
Neytendur Neytendur Neytendur Neytendur
Sitfursfld f hátíðabúningi
Hér á landi hefur sá siður frænda
okkar á Norðurlöndum, að borða síld
í fjölbreyttri útgáfu um jólaleytið og
kalla jólasíld, breiðst út. Jólasíldin
er tíð á borðum á aðventunni núorð-
ið og eins um hátíðina sjálfa.
Um þetta leyti árs setjum við síld-
ina í hátíðabúning og köllum jóla-
síld. Það góða við þetta ljúffenga
hráefni er að það er hægt að tilreiða
það á afar Qölbreyttan hátt. Við ís-
lendingar höfum í gegnum árin hald-
ið okkur við marineraða síld með
soðnum kartöflum og rúgbrauði. Sú
framreiðsla stendur líka alltaf fyrir
sínu. En ekki sakar að auka fjöl-
breytnina svolítið.
Við höfum í okkar vörslu nýja
framleiðslu, síld í ávaxtasósum, sem
Síldarréttir hf. i Kópavogi hafa ný-
lega hafið framleiðslu á. Það eru
eplasíld, appelsínusíld,og banana-
síld. Fyrr á árinu hóf fyrirtækið
framleiðslu á síld í lauksósu, eða
lauksíld, tómatsíld og karrísíld. Allar
vörutegundirnar eru í nýjum, sér-
staklega smekklegum umbúðum. Á
umbúðunum eru myndir af ávöxtum,
grænmeti og öðru góðmeti sem gott
Síðan tókum við myndir af öllum
afrakstrinum, bæði okkar og Síldar-
rétta.
Þær tala sínu máli og uppskriftin
að síldarsalatinu.
ABj
JÓLASÍLD
3 marineruð flök af Silfursíld
dálítð af lauk, ef vill
1 súrt epli
1 ananashringur úr dós
örlítill ananassafi
4 matskeiðar af majónesi
4 teskeiðar af sýrðum rjóma
1 teskeið sterkt sinnep
1 teskeið karrí
Síldarflökin skorin í bita. Eplið
skrælt og siðan skorið í bita líka.
Laukhringir úr dósinni skornir
smátt ef notaðir, annars má
sleppa lauknum. Ananashringur-
inn skorinn smátt. Eins má líka
nota ananaskurl úr dós í staðinn
fyrir ananashringinn. Majónes,
sýrður rjómi, sinnep og karrí
hrært saman og síldarbitunum
og ávöxtunum bætt út í.
Síldarbakkarnir með ýmsu góðmeti auk síldarinnar. DV-myndir: KAE
BASF KASSETTUR
Jólapakkifrá BASF
3 stk. chrom-kassettur, C-90, og að auki ein kassetta með jólalögum.
Allur pakkinn
aðeins
kr. 850,-
HAGKAUP
Skeifunni
Vilberg& Þorsteinn
Laugavegi 90
íMjóddinni
Þá er það gjöfin fyrir sælkerana.
Síldarsalat í jólakrukkunum
DV-mynd:GVA
er með síld. Myndirnar eiga að ýta
undir hugmyndaflug hvers og eins
neytanda þannig að hann neyti síld-
ar á fjölbreyttari hátt en áður.
Síld í ávaxtasósunum frá Síldar-
réttum er í 500 g dósum og kostar
milli. 70 og 80 krónur út úr búð. Á
umbúðum er bent á það að með
bananasíldinni, sem dæmi, sé gott
að borða banana.
Auk þessara nýju afurða hjá Síld-
arréttum er einnig haldið áfram
framleiðslu á marineraðri sfld og
kryddsíld í sérrísósu. Vörumerki á
öllum framleiðslutegundum fyrir-
tækisins er Silfursíld.
Ein nýjung hjá fyrirtækinu er síld-
arbakkar.
Á bakkanum, sem er t.d. góður
hádegisverður, eru síldarflök, soðnar
kartöflur, grænmeti, ávextir, brauð
og smjör. Bakkarnir eru seldir í
nokkrum verslunum og í mötuneyt-
um, að sögn Egils Gr. Thorarensen,
framkvæmdastjóra Síldarrétta hf.
Síldarbakkinn kostar frá 105 -115
krónur í verslunum.
Hjá framkvæmdastjóranum feng-
um við eina uppskrift af síld í hátíða-
búningi sem við getum, svona rétt
fyrir jól, nefnt jólasíld.
Við löguðum síldarsalat eftir upp-
skriftinni og hráefnið var Silfursíld.
Við sáum okkur leik á borði, fundum
jólalegar krukkur undir salatið og
þótti sem þarna væri komin aðventu-
gjöf eða jólagjöf handa sælkerunum
ífjölskyldunni.
TORFÆRUHJÓL
ALLT FYRIR BMX
BMX-hjálmar BMX-húfur
BMX-grímur BMX-treflar
BMX-hanskar BMX-sokkar
BMX-peysur BMX-hnéhlífar
BMX-buxur BMX-púðar
BMX-jakkar BMX-merki
Sendum í póstkröfu.
Kreditkortaþ jónusta.
Varahluta- og
viðgerðarþjónusta.