Þjóðviljinn - 11.10.1980, Blaðsíða 31

Helgin 11.—12. október 1980ÞJÓÐVILJINN — StÐA 31
HÉRl
Jóhannes Eirfksson
skrifar um
útvarp og sjónvarp
Laugardagur
lofar
góðu
Sjónvarpiö lenti i þvi strax, og
útvarpiö er meö vaxandi hraöa
aö þróast tii þess, aö vera bara
afbreying.
Þessir tveii' miöiar ráöa I dag
mestu um þjóömenninguna og
þvi æriö vafasamt aö spara svo
viö þá fé og altfö aö dagskráin
veröi mest megnis ódýrt skran.
Fyrir mina parta varöar tón-
listarflutningurinn mestu. Hann
er hrár. Jass er eina tónlistar-
formiö sem reglulega hefur
fengiö þá meöhöndlun aö kveikt
geti á sálartundrinu. Akur tón-
listarer aö ööru leyti litt plægö-
ur. Hugsiö ykkur alla söguna,
sögu tónskálda og flytjenda og
þróunarsögu tónlistarinnar
sjálfrar, sögu þjóöfélaganna,
byltinga og breytinga sem allt
fléttast saman. Hugsiö ykkur
hve gera mætti úr þessu efni
góöan hræring.
Tilviljunin ræöur miklu I lif-
inu. Eitt sinn gaf góöur vinur
mér Arstiöirnar eftir Vivaldi.
Þaöfannst mér ljóta músikin og
heföi aldrei sett plötuna á fóninn
aftur nema af þvi hún var vinar-
gjöf. Ég þrælaöist á henni og
smátt og smátt greiddust tón-
flétturnar sundur og ég fann hve
þessi tónlist var i raun einföld
og fögur. Siöan hefur þessi teg-
und tónlistar ekki veriö mér lok-
uö bók. Rikisútvarpiö á ekki aö
nauöga hlustendum meö dynj-
andi klasslk, heldur leitast viö
Bragðlaukur
Hryggjarsteik
með lauk og
kartöflum
1 lambshryggur
KRYDDBLANDA:
2 1/2 tsk. salt
1/2 tsk. pipar
1/2 t§k. hvftlaukssalt
1/2 tsk. rósmarfn
500—700 g. kartöflur
2—3 laukar
salt
1 dl. vatn
1. Sagiö hrygginn aö endilöngu.
Sagiö grunna skuröi á milli
hryggjarliöanna frá beinhliö-
inni, en kjötiö á aö hanga
saman eins og hryggurinn sé
heill aö ofan.
2. Ristiö skuröiinn úr bandvefs-
himnunni meö um 2 sm milli-
bili.
3. Nuddiö kjötiö meö
kryddblöndunni og leggiö þaö
i ofnskúffu.
4. Flysjiö kartöflurnar, skeriö
þær I tvennt og látiö i
skúffuna ásamt laukbátum.
5. Stráiö örlitlu salti yfir
kartöflurnar.
6. Helliö 1 dl. vatni i skúffuna og
steikiöimiöjum ofni 175 gr. C.
I um 1 1/2 klst.
7. Skeriö kjötiö svo aö hryggjar-
liöur og rif fylgi hverjum bita.
Beriö grænmetissalat meö
ásamt kraftinum úr skúffunni.
aökenna þvi aö hlusta og skapa
spennu kringum efniö.
lannan staö vil ég benda sjón-
varpinu á þætti sem Tómas
Einarsson kennari hefur séö um
i útvarpi, þar sem hann hefur
fengiö jaröfræöinga eöa fróöa
menn til aö ganga meö sér um
tiltekin landsvæöi. Þessir þættir
hafa veriö fróölegir og
skemmtilegir, en tilsvarandi
efni hæfir sérlega vel og raunar
miklu betur til flutnings i sjón-
varþi.
Ég var nærri búinn aö gleyma
dagskrá vikunnar. Hún er
óvenjuléleg i útvarpi, en þó
lofar laugardagurinn góöu. Atli
Heimir ræöir um „Meistara-
söngvarana” og Asi i Bæ ræöir
viö Kjartan Ólafsson um Suöur-
Ameriku og svo reka Bitlarnir
lestina.
1 sjónvarpinu missti ég þann
stóra, Albert Einstein, en
vonast til aö krækja i annan
rjóla á sunnudagskvöld, Guö-
mund Danlelsson, og horfi þá i
leiöinni á Dýrin min stór og
smá, góöan þátt sem ætti betur
heima i barnatimanum.
— Je
DÍLLINN
Nýjustu fregnir herma aö Jðn
Baldvin Hannibalsson eigi aö
stjórna umræöuþáttum I
sjónvarpi I vetur. Hvern geta
kratar þá sent fram sem
þátttakendur i umræöunum?
Staldrað við hjá pulsuvagninum í Tryggvagötu
r
Odýrasta
remúlaði
í heimi
Einn af' föstu liöunum i
tilverunni í henni Reykjavik er
puisuvagninn viö Tryggvagötu.
Hann hefur verið þarna I marga
áratugi viö miklar vinsældir og
ef leggja ætti allar pylsurnar i
eina röö sem afgreiddar hafa
veriö út um lúguopiö næöi þaö
örugglega hringinn i kringum
iandiö og kannski tvo.
Blaöamaöur og ljósmyndari
Þjóöviljans áttu leiö fram hjá á
föstudag og datt i hug aö taka
konuna sem var viö afgreiöslu
tali rétt áöur en hádegisösin
byrjaði. Hún heitir Aðalheiöur
Franzdóttir og er reyndar
nýlega byrjuö aö vinna þarna
svo aö hún haföi hvorki lifs-
reynslusögur á takteinum né
gat frætt okkur á sögu pulsu-
vagnsins. Hún vinnur þarna
hálfan daginn og hættir kl. 3.
— Ég ætla aö fá eina pulsu
meö öllu og haföu hana mjóa,
sagöi ung stúlka sem truflaði
okkur.
Aöalheiöur segir aö pulsa meö
öllu sé vinsælust.
— En hvað er allt?
— Það er tómatsósa, sinnep,
hrár laukur og steiktur og
remúlaði. Pulsan er tiu krónum
dýrari ef hún er meö remúlaöi;
kostar hún þá 600 krónur en
annars 590 kr.
Viö förum að ræöa verölags-
mál fram og til baka.
Ljósmyndarinn leggur það til
umræðunnar aö þetta sé
ódýrasta remúlaði i heimi.
Hvergi sé annars staðar hægt að
fá remúlaöi á 10 krónur. Og það
stendur vist heima. 10 krónu
munurinn heíur verið árum
saraan. Aöalheiöur heldur
reyndar að hann hafi einhvern
tima fyrir löngu siöan verið 5 kr.
Þaö er neínilega þaö.
Aðalheiöur FranzdOttir
harðneitar aö henni leiðist aö
standa alein i þessum skúr og
afgreiða alltaf sömu vöruna.
Hún segir aö mest sé aö gera i
hádeginu og þaö sé mikið sama
fólkið sem komi.
Nú fer ösin aö byrja og við
flýtum okkur i burt. Þetta eru
vist bæjarins bestu...
— GFr
OG
Svo mælti
Balzac
Astin kýs heldur aö deyja en
hjara
Aldrei hefur karlmaöur getaö
gefiö konu hollráð, ekki einu
sinni eiginkonu sinni.
Login ást beitir alltaf meiri
seiðtöfrum en sú sem sönn er.
Fyrir þá sök blekkir hún fjölda
kvenna.
Astin er hiö eina sem hafiö getur
heimskingjann aö áliti 1 hans
eigin imyndun.
Ur koffortinu hans afa

Séum viö ástfangnir veröum viö
aö njóta félagsskapar annarra
— þótt ekki sé til annars en aö
fórna þeim á altari þeirrar sem
viö felldum ástarhug til.
Fögur kona má koma til dyr-
anna eins og hún er klædd.
Henni fyrirgefst bæöi heimska
og klaufaskapur.
Sé elskhuginn henni ekki allt, er
hann henni ekkert.
Ast spyr a'drei aö lögum.
Hjartaö hefur einkennilega
sterka löngun til aö kaupa hæsta
veröi þaö sem fánýtast er.
Astarvonir gamalla pipameyja
eru ljóö sem aldrei veröa
prentuö.
Ef konan nefnir nafn eigin-
mannsins aöeins tvisvar sinnum
á dag, getur nokkur vafi leikiö á
hvort hún beri ástarhug til hans
— en nefni hún nafn hans
þrisvar sinnum....C!
Kvæði
Gott er vin á kvöldin
(Lag: Suöurnesjamenn)
Gott er vin á kvöldin,
gefur þaö þrek,
Góöur er sopinn úr apótek:,:
:.:God er vin om kvælden,
den gör os rask og kæk,
God er altid snapsen fra Selfoss-
Apotek:,:
H.J.H. þýddi
Ég heid nú bara svei mér þá, aö hann hafi veriö eitthvaö hinsegin.
Hvillku kynstri af pfumyndum hefur hann sankaö aö sér og veröur
aö segjast eins og er aö sumar eru melra en litiö vafasamar. Sjáiö
t.d. þessa! Þarna er þetta hálfstripaö meö lokkandi svip. Eins gott
I aö þetta var á botninum á koffortinu svo aö amma komst aldrei I
| þaö.