Dagblaðið - 27.06.1977, Blaðsíða 4

—segir í stórskemmtilegri og
furðulegri auglýsingu í
erlendu sælkerablaði
DAGBLAÐIÐ. MÁNUDAGUR 27. JÚNl 1977.
' <
• <Í*W
VOPNAÐIR MENN GÆTA
MNGVALLAMURTUNNAR
Niðursuðuverksmiðjan Ora i Kópavogi leggur niður í dósir murtu úr Þingvallavatni. Murtan er bæði
seld innanlands og flutt til Bandaríkjanna. Er ekki nokkur vafi að i auglýsingunni er átt við þá
framleiðslu. Nokkuð hefur vcrið vel smurt á murtuna þegar hún kemur í hendur neytenda i
Bandaríkjunum. 1 auglýsingunni segir að 30 stk. af „pínusilungi" kosti 25 dali auk 4 dala
sendingarkostn., sem er um 5800 kr. I hverri dós eru 5-6 fiskar, þannig að hér er um 5 dósir að ræða. í
verzlun hér kostar dósin kr. 267, þannig að 5 dósir kosta 1335 kr. DB-mynd Árni Páll.
Þegar búið er að veiða hinn
fræga „pínusilung“ er hann
fluttur með mikilli leynd til
Kópavogs þar sem hann er
hreinsaður mjög nákvæmlega.
Silungurinn er síðan látinn í
sérstaklega hannaðar tindósir
og fær enginn að koma þar
nærri nema INNFÆDDIR
KÖPAVOGSBÚAR. Þeir eru
þeir einu sem fengið hafa að
koma nálæet hreinsun og pökk-
un „pinusilungsins" áratugi.
Kópavogsbúarnir nota sér-
staka og aldagamla aðferð við
pökkunina, þannig að ekki þarf
að nota utanaðkomandi
rotvarnarefni.
Það er því engin furða þótt
frægustu hótel og veitingahús
heims berjist um að fá sinn hlut
af þessum óspillta ísvatnsfiski
og hafi gert í mörg ár. Heims-
frægir matreiðslumenn vilja
næstum þvi leggja allt í söl-
urnar til þess að fá þennan
herramannsmat í eldhús sín.
Loks er tekið fram í aug-
lýsingunni að hægt sé að panta
þennan heimsfræga silung, en
vegna hins takmarkaða afla og
mikillar eftirspurnar sé aðeins
hægt að afgreiða 30 silunga til
hvers viðskiptavinar. Er slikt
boðið á hinum mestu kostakjör-
um, 25$, auk 4$. sendingar-
kostnaðar (um5800kr. ísl.).
gumað sé af því að Þingvalla-
vatn sé tærasta, kaldasta og
hreinasta stöðuvatn i heimi —
óspillt og gjörsamlega,
ómengað. Það er því ekki að
undra að úr því komi einhver
; alverðmætasti fiskur í heimi,
— hinn frægi „pínusilungur úr
ísvatninu".
Silungur þessi er aldrei
leneri en eitt fet (30,48 cm),
þegar hann er fullvaxinn og
þykir slík -gæðafæða að eftir
honum er sótzt af sælkerum um
víða veröld. Silungurinn er svo
eftirsóttur og verðmætur að
íslenzku fiskimennirnir hafa
vopnaðan her sem gætir þessa
ómengaða heimskautavatns i
24 stundir á sólarhring! Því er
haldið áfram að vatnsins sé
gætt betur en islenzku fali-
byssubátarnir gæta sjálfrar
landhelginnar!
í auglýsingunni segir að
Þingvallavatn sé eina vatnið í
heimi þar sem þessi „pínu-
silungur" hrygni og vaxi.
Uppeldi silungsins er undir
ströngu eftirliti færustu sér-
fræðinga á sviði fiskiræktar.
Veiðar eru aðeins leyfðar einu
sinni á ári í fjórar vikur, þegar
fiskurinn bragðast allra bezt.
Þennan forláta silung mega
aðeins þeir veiða sem eiga
land er liggur að vatninu.
Enginn utanaðkomandi getur
fengið leyfi til þess að spilla
tærleik Þingvallavatns. Fiskinn
má aðeins veiða á handfæri og
bátarnir mega ekki vera
stærri en eins eða tveggja
manna, til þess að koma i veg
f.vrir mengun vatnsins.
4€
Veiðitími Þingvallavatnsmurt
unnar er aöeihs ö4 vikúr á ári.
Hún er veidd í net sem vitjað
er um á litium bátum. Veiði
mennirnir eru iandeigendur.
Okkur rekur oft í rogastanz
yfir þeim hugmyndum sem
útlendingar hafa um landið
okkar. Þær geta sannarlega
verið hinar furðulegustu.
Ástæðan fyrir þeim getur verið
ofur skiljanleg, þegar við sjáum
auglýsingu eins og DB hefur
borizt í hendur. Auglýsingin er
frá Sælkeraklúbbi og er send
félagsmönnum og einnig þeim
sem liklegir væru til þess að
gerast félagsmenn.
í auglýsingunni er sagt frá
forkunnargóðum „pínusilung"
úr Þingvallavatni og er hægt að
panta hann eftir auglýsing-
unni.
Þarna er birt mynd frá Þing-
vallavatni, en heldur er kulda-
legt um að litast. En myndin er
greinilega frá Grænlandi þar
sem borgarísjakar fljóta á
sjónum. Þarna er einnig mynd
af íslenzkum sjómanni við
trollið sitt fullt af þorski.
í auglýsingunni segir m.a. að