Vísir - 08.04.1978, Blaðsíða 6

oornaj'n I I o^O: </>rnaoo» ■ ajc^^OíDi ■ sojao^* -o^oo I »n»h
Langardagur 8. april 1878 vIBjleI
I ELDHÖSÍl\IU
ums jón:
Þórunn I. Sónatansdóttir
ROASTBEEF RULLUR
Uppskriftin er fyrir 6.
12 sneiðar roastbeef
Fylling:
2 matarlimsblöð
100 g seljurót
safi úr 1/2 sítrónu
1 epli
1 dós mandarinur
1-2 tesk. berjahlaup;t.d.
rifsberjahlaup
125 g olíusósa
(mayonnaise)
salt
pipar
steinsel ja
1 sítróna
Leggið matarlímið í
bleyti i kalt vatn. Afhýðið
seljurótina og rífið á
grófu rifjárni. Setjið
seljurótarmaukið i skál
og dreypið helmingnum
af sítrónusafanum yfir.
Látið vökvann renna af
mandarinunum. Hitið 6
msk. af mandarínu-
safanum i litlum potti.
Kreistið vatnið úr matar-
liminu og bræðið það í
heitum vökvanum. Takið
frá 1-2 msk. af vökvanum
til að pensla rúllurnar
með. Kælið afganginn.
Hrærið olíusósu og berja-
hlaupi saman við, þegar
fer að þykkna. Bætið
seljurótar- og eplamauki
út í ásamt mandarínun-
um. Bragðbætið með salti
og pipar.
Setjið fyllinguna á
roastbeef-sneiðarnar og
vef jið þær saman. Pensl-
ið yfir rúllurnar með af-
ganginum af safanum.
Setjið rúllurnar um stund
inn í kæliskáp. Leggið
þær siðan á fat og skreyt-
ið með steinseljugreinum
og litlum sítrónubátum.
Wala kallaöi skipanir sem
enginn heyrði fyrir havaöa
Tarsan sem var kominn
upp aö altarinu leit yfir
hópinn sá aö til einhverra
ráöa varö aö gripa.
En hvaöa?
STTÖRIMUSPfi
Kona i Hrútsmerki er veik fyrir gullhömrum. Hún
vill ekki láta stjórna sér, en hún hefur ekki áhuga á
karlmönnum sem láta hana alveg ráða ferðinni.
Hún vill geta verið stolt af þér, en þú verður að
gjöra svo vel og meta hæf ileika hennar að verðleik-
um líka. Hún tekur það ekki vel upp ef þú sýnir öðr-
um konum áhuga og er best fyrir þig að tala ekki
mikið um uppáhalds leikkonuna þina.
Hún getur verið stjórnsöm og sjálfselsk og komið
með ósmekklegar athugasemdir, en hún getur lika
verið Ijúf, skemmtileg og samvinnuþýð. — Allt eftir
því hvernig liggur á henni. Hún vill vera frjáls
hvort sem hún er í hjónabandi eða utan þess. Þú
verður því að treysta henni fullkomlega. (Þó ekki
sé þar með sagt að hún treysti þér að sama skapi).
Það þýðir sem sagt ekki að hringja heim í þessa
konu og segja að þú þurfir að vinna fram eftir á
skrifstofunni. Henni er sama þó hún biði með mat-
inn. En hún vill fylgjast með þér utan vinnutíma.
Hrúturinn,
21. mars — 20. april:
Það er best að sleppa því
með öllu að vera með
ókurteisi. Annars gæti
svo farið að náinn vinur
þinn sneri við þér bakinu.
Fjármálin þarfnast
endurskoðunar.
Nautiö,
21. aprll — 21. mai:
Þú ert fullur af áhuga og
starfsvilja fyrri hluta
dagsins en samt gengur
illa að koma einhverju í
verk. Láttu ekki mikið á
Dér bera.
Tviburarnir,
22. mai — 21. júni:
Félagi þinn vill gefa þér
gott ráð i dag, en verður
fyrir vonbrigðum með
undirtektir þínar. Vertu
ófeiminn við að láta
skoðanir þínar i Ijós.
Krabbinn,
22. júni — 23. júli:
Störf þin vekja verð-
skuldaða athygli. Góður
dagur til að fara i heim-
sókn og eyða með fjöl-
skyldunni. Tillitssemi
borgar sig.
Ljóniö,
24. júli
■ 23. ágúst:
Forðastu deilur i dag. Nú
er tímabært að fara yfir
útgjöld og tekjur og gera
áætlanir. Vinur þinn gleð-
ur þig óvænt.
Meyjan,
24. ágúst — 23. sept:
Vogin,
24. sept. — 22. nóv:
Þú ert uppstökkur og tek
ur málin allt of nærri þér.
Hafðu samband við
gamlan vin. Kvöldið
verður rólegt og ánægju
legt.
Drekinn,
24. okt. — 22. nóv.
Dagurinn byrjar illa með
áhyggjum út af greiðslu á
skuld. Ræddu málin til
hlitar. Fjölskyldan gerir
þér gramt i geði.
Bogmaöurinn,
23. nóv. — 21. des.
Hlutirnir fara á allt ann-
an hátt en þú hafðir
reiknað með, en reynast
fara betur en þú hugðir í
fyrstu. Sýndu tillitssemi
á heimilinu.
Steingeitin,
22. des. — 20. jan.:
Byrjaðu daginn með þvi
að nota hvert tækifæri
sem býðst til að vera inn-
an um fólk. Það er
spenna í loftinu á heimil-
inu, sem dregur úr þegar
málin hafa verið rædd
Vatnsberinn,
21. jan. — 19. feb.:
Nú vilt þú léta til skarar
skriða og fara að gera
hlutina i stað þess að bíða
eftir að eitthvað gerist.
Hyggilegt er þó að vera
ekki of bráðlátur.
F'iskarnir,
20. feb. — 20. mars:
Nú er útlitið i fjármálum Þetta verður mikill ann-
mun betra en það hefur rikisdagur og mikið verð-
verið um langa hríð. ur 9ert sem len9Í hetur
Hlustaðu á hugmyndir setið á hakanum. Hlust-
annarra og lærðu af aðu á skoðanir félaga
þeim. þins.