Atuagagdliutit

Árgangur

Atuagagdliutit - 03.11.1955, Blaðsíða 4

Atuagagdliutit - 03.11.1955, Blaðsíða 4
lut crnerisa atåtatik tumisiorpait. Gudhjemime inusugtut nugternerå- nut pissutauvoK igdlugssaileidneK — igdluliorfigssaileKinaKigame. Hos en bornholmsk fisker aulisartut nangminerissamingnik igdloKarumaneruput, akitsorsima- Kaordle. Hågensenip igdlua angisoK pitsak inuata Kanga sanagamiuk 3000 kr.-nik naleKarsimavon. uvdlu- mile åsserdlulhå 100,000-ingajagdlui- narnik akeKåsaoK —• igdlorujugssu- vordle. aulisartut bornholmimiut ig- dluisa 12x13x14 alen angissuseri- gajugpåt sananeralo 50,000 kr.-nik naleKardlune, aningaussatdlo miki- ssunik erniagssalerdlugit nålagauv- fingmit taorsigagssarsiarissarpai. au- lisartoic bornholmimio nangminér- dlune igdluliortångilaK pivfigssane tamat aulisarnermut atortaramiuk nulialo Kagssuserivdlunilo Kitornami- nik igdlumigdlo pårssissarame. auli- sagkat saperssarnarpata sulivfigssar- sissariaKartarpoK. aulisartorme isu- maginiagagssaKakirigmat akilersugag- ssaminik. akilerårutit mikissunge- Kaut, ukiutdlo ajungitsut atuneråne aningaussanik unigtiterissariaKartar- put ukiune ajortune akilerårutinut akiliutigssanik. pujortulérKamut ig- dlumutdlo akilersutigssat, taorsigag- ssarsiat erniait, sitdlimasigauvfit nå- parsimalcrnigssamutdlo akiliutcKar- figssaK uvdloic pivfigssaK erKordlugo akiligagssåuput, akilersugagssatdlo aulajangersimassut aitsåt isumang- naerangata nerissagssanut, atissag- ssanut nuånårsautigssanutdlo ani- ngaussat atorniarsinaulersarpait. aulisartup atorfine nuånarigajug- på. angumit agdlagfingmiumit kiv- fåunginerussutut misigisimavoK, ima- lunit pisiniartitsissumit. sulerulugta- riaKaraluanalune nalungilå ingmi- nulnaic nalagarigame aningaussatdlo tungaisigut kisime akissugssauvdlu- ne. inugsiåungilaK akigssarsiaKarti- taK. taimåitumik aulisartut „KerKå- rigsuput" inutigssarsiutertigdlo tug- dlusimarutigalugo. imane navianar- torsiortarneK takornartarlngilåt, ta- matumanilo atorfigssalik unauvoK suliane nalornisigisanago ingminut- dlo latigisavdlune. anorerssuarmitdlo aniguisimagåine tauva anorerssuar- mit pissauneruneK Kujamasutiginar- sissaraoit. nalungilåt aulisartuneK tå- ssaungmat angutip suliå måssa ajor- nartorsiutigssaKartaraluarnerane su- liniarusugfiussoK. Marion Ringberg. Bornholm er en klippeø langt ude i Østersøen og helt tilbage til oldti- den har bornholmerne levet af at fange fisk. Der fanges sild, torsk, og laks. Fiskerigdommene har skiftet meget. I årtier har laksefangsten væ- ret så rigelig, at man i kontrakter med tjenestefolk fra forrige århun- drede ser stillet den pudsige betin- gelse, at folkene ikke ville have laks hver dag i ugen. Så har der været an- dre tider, hvor fiskerne ikke engang har fanget sild nok til eget forbrug. I øjeblikket er der god sildefangst og er man oppe med solen, kan man på godtvejrsdage se bådene ligge i kimingen og hale garn ind, for ud på morgenen at tøffe tunge og trætte mod havn. Gudhjem på østkysten er en typisk bornholmsk fiskerby. Den har maleriske linier og næsten syd- landsk stemning på soldage. Bin- dingsværkshusene er kalket hvide, gule eller terracotta og bindingsvær- ket er malet i stærke farver. Tagene er lavet af røde tegl og opad husvæg- gene vokser brogede blomster. Selv figentræer ser man gro i de små ha- ver. Mange af husgavlene afsluttes med een eller to brede, kantede skor- stene. Det er de gamle fiskerhuse med deres silderøgerier. I 1874 blev der røget sild i 52 fi- skerhuse. Nu om dage er der i Gud- hjem 6 silderøgerier igang. Tidligere var det fiskerkonerne, som røg sil- den. Idag er det gerne arbejds- mandskoner, der har røgerierne. Pri- sen på et røgeri er omkring 4.000 kr. og den kone, der har sparet sammen og købt sig,sådant et røgeri, må selv forestå røgningen. Hun køber sildene ferske, ansætter nogle koner og pujårneiiåsavdlatik Kissungnut nivtng&UterneKartut imu'dlukåtårneKnrdlutik. Silden hænges pi lange stænger parvis parat til at gi ind i røgeriet. For tiden er -der godt fiskeri ved Bornholm, og en flittig fisker kat* regne med en nettofortjeneste Pil 7.000—8.000 kr. årlig. Men så må del selvfølgelig fiskes nårsomhelst, vejrri er til det. Ingen fridage udover når vestenstormene raser, eller når der er havis, som af og til generer en del* Silden sælges for 12,00—20,00 kr> pr. kasse med 20 kg i tilrøgning elh'r til fersk eksport. Det hænder, at mn11 ikke kan få solgt silden på denne må' de, så må man sælge den til fiske' melsfabrikken for 3,00—4,00 kr. Pr> 20 kg. Fiskemelsfabrikken er fisker' nes egen, oprettet som et andelsfoi'e' tagende for få år siden. Der var °n privateget fiskemelsfabrik ved GU'1' hjem, men den kunne ikke betale s>S- Nu er fiskerne lidt stolte af der1’ egen andelsfabrik og håber den k;1'’ gå, når den får fiskeaffald fra h° Bornholm. ild Den bornholmske fisker tager S1‘ på to måder. Enten sætter han siP*1’ garn og henter dem hjem scn°‘J eller han sildevrager. Det vil sig0’ drenge til at rense sildene og sætte dem på lange stænger, hvor de hæn- ger, hæftet sammen i hovederne to og to. Disse stænger anbringer hun i røgeovnen, således at der røges 3000 sild ad gangen. Ellebrændet brænder i pæne rækker under silde- ikke, at fortjenesten står i forhold til arbejdet og griseriet. En slout sildekone har på syngen- de bornholmsk fortalt os. om silde- røgningen, men vi lader en fisker fortælle os lidt om fiskernes forhold. Hans Peter Hågensen er en Gud- aiigmagssagssuit pujdriåinångortut. Her ses rækker af sild parat til røgningen. ne og ved at stænke vand på ilden, sørger sildekonen for, at den giver mest mulig røg. En røgning tager 2!4 time og sildekonen må stå der hele tiden og passe omhyggeligt på, at sil- dene bliver ensartet gyldenbrune. — Når sildene er færdige, tages de ud af ovnen og pakkes i kasser med olie- ret papir. En håndfuld salt strøes over, kassen vejes og sømmes til, den bornholmske sild er klar til forsen- delse. Det er salgsorganisationen, der køber sildekasserne og sælger dem videre. Kun i sæsonen fra maj til oktober må der røges sild på Bornholm, ifølge aftaler med salgs- organisationen i København. En sil- dekone regner med en fortjeneste på omkring 1700 kr. De folk hun har til silderensning og pakning må hun be- tale 2,00 kr. i timen. Sildekonerne er lidt ældre koner, de unge synes hjemsfisker på over halvfjerds år, der har fisket, når der var fisk, sej- let på langfart, når der var fiske- mangel og malet brogede billeder i sin fritid, men først og sidst er han en rigtig bornholmer, der absohd ikke kan trives andre steder end Pa Bornholm. Hans Peter Hågensen bor i et grønt hus lige ved havnen. Der er udsigt til klipperne og havet, han kan holde øje med de vippende fiskerskuder fra Sine vinduer -—■ og han gør det. For ikke længe siden var der bare sejlbåde og robåde til fiskeriet på Bornholm. I 1901 kom den første mo- torbåd og allerede 1910 var der mo- torbåde overalt. Nu for tiden er der 2—3 mand om en båd på 18—10 tons. Båden koster omkring 80.000 kr., hvoraf man selv må spare en del sammen. Resten får fiskerne som lån i bank eller sparekasse. Lånene fås gerne til lav rente med store afdrag. Det er almindeligt, at en bådebeseet- ning har 12—15 sildegarn pr. mand. Da Hågensen var ung kostede et sil' degarn 12,00 kr., nu koster det 300,00 kr.

x

Atuagagdliutit

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Atuagagdliutit
https://timarit.is/publication/314

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.