Tíminn - 26.02.1994, Blaðsíða 8

8
Laugardagur 26. febrúar 1994
wKtÍHMgÐÍfllMPlnflí
Stefnir í metþátttöku á landbúnaöarsýningu
Ingvars Helgasonar hf.:
Bændur leggja
undir sig
Hótel ísland
Um 500 bændur hafa þegar
skráb sig á „árshátíb bænda" á
Hótel íslandi, fimmtudaginn
3. mars. Árshátíðin er hluti af
landbúnabarsýningu, sem
Ingvar Helgason hf. stendur
fyrir fyrstu dagana} mars, en
vibbrögb bænda vib þessu
framtaki hafa verib mun
meiri en ráb var fyrir gert.
Ingvar Helgason hf. hóf vib-
skipti með búnaöartæki og
vinnuvélar fyrir um ári síðan,
þegar fyrirtækiö keypti Jötun
hf., sem var arftaki búvéladeild-
ar SÍS. í næstu viku stendur fyr-
irtækið, fyrst einkaaðila, fyrir
viðamikilli landbúnaðarsýn-
ingu. Hér er reyndar um meira
en landbúnaðarsýningu ab
ræða, því bændum og fjölskyld-
um þeirra verður boöið upp á
öfluga dagskrá dagana 1.-3.
mars.
Þessi uppákoma er kynnt und-
ir slagorðinu „Hátíð í bæ", en
uppistaöan í sýningrmni er
kynning á þeim dráttarvélum,
bílum og búvélum, sém fyrir-
tækið hefur á boðstólum. Á
staönum verða sérfræðingar frá
öllum framleiðendum búvéla,
sem tilgreindir em. Þeir verða
tilbúnir til skrafs og ráðagerða
og bjóða sýningargestum upp á
fræðslu um notkun á þeim
tækjum og vélum, sem til sýn-
ingar verða.
Búnabarþing,
hestadagar og
landbúnabarsýn-
ing
Sýning Ingvars Helgasonar
tengist óbeint öðmm viðburð-
um, sem snerta bændur. Á sama
tíma hefst búnaðarþing Búnað-
arfélags íslands á Hótel Sögu og
í Reiðhöllinni verða haldnir
„Norblenskir hestadagar" 1., 2.,
4. og 5. mars. í samráði við
nokkur fyrirtæki og stofnanir
bænda verbur boöið upp á fróð-
leik og afþreyingu í tengslum
við landbúnaðarsýninguna.
Þannig verður Goði hf. með
matvælakynningu í húsakynn-
um Ingvars Helgasonar á meb-
an á sýningunni stendur og
boðiö verbur upp á kynningar-
ferðir í Osta- og smjörsöluna og
Mjólkursamsöluna á tímabil-
inu. í Perlunni í Öskjuhlíð
verða tískusýningar, snyrtivöm-
kynningar og fleira sem tengist
konum alla daga landbúnaðar-
sýningarinnar. Þá verður á boð-
stólum sérstakt hlaðborb í Perl-
unni miðvikudagskvöldið 4.
mars. Hlaðborðið kostar 2750
krónur á mann.
Hugmyndafrœöingar og upphafsmenn landbúnaöarsýningarínnar. Guöjón Haukur Hauksson, hjá véladeild
Ingvars Helgasonar, og Helgi Ingvarsson framkvcemdastjórí. TímamyndGS
Arshátfb bænda
„Árshátíð bænda" á Hótel ís-
landi fimmtudaginn 3. mars er
einn athyglisverðasti þáttur
landbúnaðarsýningarinnar.
Þetta er eftir því sem best er vit-
að fyrsta árshátíð sinnar teg-
undar, þ.e. sameiginleg hátíð
bænda. Það er reyndar nokkuð
merkilegt að sá aðili, sem hefur
framkvæðið að þessari hátíð,
skuli vera innflutningsfyrirtæki,
en ekki samtök bænda sjálfra.
Viðtökur hafa vægast sagt ver-
ið jákvæðar. Um 500 bændur
em þegar búnir að panta miða,
þó svo ab árshátíðin hafi ekki
verið auglýst öðmvísi en meb
dreifibréfi. Búist er vib 800-900
gestum á skemmtistaðinn Hótel
Island, öll herbergi á hótelinu
sjálfu em upppöntuö.
Helgi Ingvarsson, fram-
kvæmdastjóri hjá Ingvari
Helgasyni, setur hátíðina, en
veislustjóri veröur Haukur Hall-
dórsson, formabur Stéttarsam-
bands bænda. Landbúnaðarráð-
herra, Halldór Blöndal, flymr
ávarp og Baldvin Kr. Baldvins-
son syngur einsöng við undir-
leik Juliet Faulkner. Sumargleð-
in skemmtir ásamt söngkon-
unni Sigríði Beinteinsdóttur, en
ab skemmtiatriöum loknum
heldur skagfirski sveiflukóngur-
inn Geirmundur Valtýsson
uppi fjörinu.
Þá verður Elite tískusýning á
árshátíðinni og sýndir subur-
amerískir dansar ásamt 1994-
„árgerðunum" af undirfötum.
Dregið verður í happdrætti, en
meöal vinninga em ferðir meö
Flugleiðum til Amsterdam og
Kaupmannahafnar. Á milli at-
riba verður efnt til fjöldasöngs.
Það liggur mikil vinna og
skipulagning að baki landbún-
aðarsýningunni. Samib var við
fjölda fyrirtækja um lækkun á
verði og þjónustu til þess að
gera bændum auðveldara fjár-
hagslega að nota tækifærið og
lyfta sér upp.
Öllum opib
Samið var vib Flugleiðir hf. um
40% afslátt af fargjaldi til og frá
Reykjavík og 30% afslátt af
tengiflugum. Gestunum býðst
fast verð á hótelum Flugleiða,
2800 kr. hver nótt í einbýli og
3500 kr. nóttin í tveggja manna
herbergi í tvíbýli. Þeim, sem
kjósa ab aka frá Noröurlandi,
býbst 15% afsláttur á veitíngum
í Staðarskála.
Rétt er að taka fram í lokin að
bæði landbúnaðarsýningin og
uppákomur í tengslum við
hana — s.s. „árshátíð bænda",
tískusýningamar og hlaöborðið
í Perlunni — em ekki einungis
fyrir bændur, heldur öllum
opnar.
-ÁG
í heimsókn hjá Oddgeirí Sigurjónssyni, ostameistara hjá
Mjólkursamlagi KEA á Akureyri:
„Gæöaframleiðsla
á heimsmælikvarða"
Mjólkursamlag KEA á Akureyri
framleibir að stærstum hluta
osta. Árlega fara 65-70% af
innveginni mjólk í samlaginu
til ostageröar. Nú vinna á milli
60 og 70 manns hjá samlaginu,
en stærstur hluti ostsins, sem
þar er framleiddur, fer á mark-
ab á höfuöborgarsvæðinu.
Oddgeir Sigurjónsson, osta-
meistari hjá Mjólkursamlagi
KEA, var kjörinn ostameistari
ársins 1993 á dögunum, en þá
viöurkenningu hlaut hann fyrir
rjómamysuost. En þeir Eyfirð-
ingamir em ekki bara að búa til
góban mysuost. Samlagið hefur
áöur hlotið þessa viðurkenn-
ingu, bæði fyrir kotasælu og
gaudaost.
Meb fríverslunarsamningun-
um EES og GATT breytist sam-
keppnisstaða landbúnaðarins á
íslandi vemlega, þó að menn
viti í raun ekki fyllilega hver
framvindan verður. Eitt af því,
sem landbúnaöurinn verður að
búa sig undir, er að þurfa að
keppa vib innfluttar mjólkuraf-
uröir. Þórarinn E. Sveinsson,
samlagsstjóri á Akureyri, segist
ekki óttast samkeppnina, sé
hún á heiðarlegum gmndvelli
og undirbobum ekki beitt.
Gæðalega standi þeir vel. Undir
þetta tekur ostameistarinn.
„Ég persónulega er ekkert
hræddur við innflutning á osti
gæbalega séð, langt því frá,"
segir Oddgeir. „Ég tel aö við
stöndum framarlega á heims-
mælikvarba hvað gæöi snertir.
Vib emm að minnsta kosti vel í
hælunum á þeim sem standa
fremstir, ef ekki nánast í sömu.
spomm."
Stærstur hluti þess osts, sem
framleiddur er í Mjólkursamlag-
inu á Akureyri, er gaudaostur,
en hann er um 80% af fram-
leiðslunni. Abrar tegundir sækja
þó á. Fyrir nokkmm árum hóf
samlagib framleiðslu á s.k.
skólaosti, sem er mildur
mjólkurostur. Sala hans hefur
aukist jafnt og þétt og sömu
sögu er að segja af gráðaostin-
um.
„Framleiðslumynstrið hefur
breyst mjög mikið í gegnum tíð-
ina," segir Oddgeir. „Þegar við
vomm á sínum tíma að fram-
leiða ost til útflutnings, þá vor-
um vib oft ab framleiða upp í
útflutningskvóta af hinni eða
þessari tegundinni. Þannig að
hið eiginlega neyslumynstur ís-
lendinga er fyrst núna að koma
fram í framleiðslunni, þar sem
vib framleiðum eingöngu fyrir
innanlandsneyslu."
-ÁG/Tímamyndir ÁG
Oddgeir Sigur-
jónsson osta-
meistari ílager-
húsnœöi sam-
lagsins meö
sína nýjustu af-
urö, „ísbúann".
Þaö er tiltölu-
lega stutt síöan
osturínn var
settur á mark-
aö, en undir-
tektir lofa góöu.
Vatnsútflutningur hefur veriö aukabúgrein hjá Mjólkursamlagi KEA síöan samlagiö keypti átöppunar- og fram-
leiöslutceki af AKVA, en þessi deild hefur ekki skilaö hagnaöi enn sem komiö er.