Tíminn - 26.02.1994, Blaðsíða 13

Laugardagur 26. febrúar 1994

13
TVIeð sínii nefi
í þættinuin í dag veröa gefnir hljómar viö vinsælt íslenskt lag
annars vegar og svo viö eitt Bítlalag hinsvegar, í tilefni þess aö
þaö hefur veriö Bítlavika í útvarpinu. íslenska lagiö er óskalag og
heitir „í fjarlægö"; lagiö er eftir Karl O. Runólfsson, en ljóöiö er
eftir Valdimar H. Hallsteö. Bítlalagiö ættu flestir aö þekkja, en
þetta er lagiö „Yesterday" eftir Lennon og McCartney. Sú stefnu-
breyting hefur oröiö aö erlend lög munu nú sjást a.m.k. annaö
slagiö í þáttunum, en fram til þessa hafa nær eingöngu veriö ís-
lensk lög. Áfram veröur þó miöað viö að hafa hljómana sem ein-
faldasta, þannig aö „vinnukonugripin" dugi mönnum.
Góða söngskemmtun!
I FJARLÆGÐ
C Dm
Þig, sem í fjarlægð fjöllin bak viö dvelur
G7 E
og fagrar vonir tengir líf mitt við,
E7 Am
minn hugur þráir, hjartaö ákaft saknar,
Dm7 E7
er horfnum stundum ljúfum dvel ég hjá.
Am E7
Heyrirðu ei, hvem hjartaö kallar á?
Dm7 G7
Heyrirðu storminn, kveöju mína ber?
C Dm
Þú fagra minning eftir skildir eina,
C G C
sem aldrei gleymist, meöan lífs ég er.
C
D7
X 3 2 0 1 0X0021 3
C C7
( »
4 > i

HT
023 100023140
F G7
“P > o
<>
< >
1
X 3 4 2 1 1 320001
G Dm
YESTERDAY
E7
Hm
2-1 0 00 3 X00 2 3 1
C Hm7 E7 Am (G-bassi)
Yesterday, all my troubles seemed so far away,
Fmaj G7 C
— Now it looks as though they're here to stay,
G7 Am7D7 C
Oh, I believe in yester-day.
X X 3 0 2 1
7
C Hm7 E7 Am (G-bassi)
Suddenly, I'm not half the man I used to be.
Fmaj G7 C
—There's a shadow hanging over me.
G7 Am7 D7 C
Oh, yesterday came sudden-ly.
Hm7 E7 AmG F Dm
Why she had to go I don't know
G7 Cmaj
she wouldn’t say.
Hm7 E7 Am G F Dm
I said something wrong, now I long
G7 C
for yesterday.
C Hm7 E7 Am (G-bassi)
Yesterday, love was such an easy game to play,
Fmaj G7 C
—Now I need a place to hide away.
G7 Am7D7 C
Oh, I be- lieved in yesterday.
Dm
X 0 0 2 3 0
Am 7
X 0 2 0 1 0
F maj
í±
C maj
X 3 2 0 0 0
UMFEROAR
RÁÐ
RAUTT L,ÓS k^RAUTT L.ÓSf'
v < méumferðar tr
V, ____________ MRÁD________ y>
Sa^af°tít
knetolraað
Ca. 500 gr hveiti
2egg
1/21 hreinn yoghurt
2 tsk. lyftiduft
1/2 tsk. salt
100 gr hnetukjamar,
léttmuldir
Eggjarauöa til aö pensla
brauöiö
Blandið saman hveiti, eggj-
um, yoghurt, lyftidufti og
salti. Hræriö vel saman í
hrærivél þar til það er vel jafn-
aö saman. Blandið hnetunum
saman viö. Myndiö aflangt
brauð úr deiginu, látið þaö á
bökunarpappírsklædda plötu.
Brauöið smurt að ofan meö
eggjarauöunni. Skomar rákir á
ská yfir brauöið. Bakaö viö
200° í 60-70 mín.
1 egg
1 dlsykur
2 msk. mjólk
250 gr hunang
450 gr hveiti
1 1/2 tsk. kanill
1/2 tsk. negull
1/2 tsk. engifer
2 tsk. natron
Egg og sykur þeytt vel saman,
bætiö mjólkinni út í. Velgiö
hunangið og bætiö því út í
eggjahræruna ásamt krydd-
inu, natroni og hveiti. Deigiö
hnoðaö vel saman. Sett í plast-
poka og látið bíða í kæliskáp
til næsta dags. Flatt út í ca. 1
sm þykkt og stungnar út kök-
ur, ca. 5-6 sm stórar. Settar á
bökunarpappírsklædda plötu.
Bakaöar viö 175° í ca. 15 mín.
Góöar smuröar nýbakaöar, en
geymast vel í þéttum köku-
kassa.
Sítrónaáéætir
m/áu-öjotcm
3egg
1 dl sykur (80 gr)
6 matarlímsblöö
1 sítróna
1/2 kg dós blandaöir
ávextir
2 dl rjómi
Eggjarauðumar þeyttar sam-
an meö sykrinum. Rifnu hýöi
utan af sítrónu ásamt sítrónu-
safa og ávöxtunum (safinn sí-
aður frá) blandað saman við
eggjahræmna. Rjóminn þeytt-
ur, eggjahvítumar þeyttar (sitt
í hvom lagi). Bræðiö matar-
límsblööin (sem hafa verið
bleytt í köldu vatni). Hafið yl-
volgt, þegar matarlíminu er
blandað út í hræmna. Þegar
þetta byrjar aö stífna, er þeytta
rjómanum og þeyttu eggja-
hvítunum blandað varlega út
í. Sett í stóra skál eöa fleiri litl-
ar skálar. Skreytt meö rifnu
súkkulaði.
í HÁDEGINU:
cfaéafcfóý
200 gr skinka
1/2 Icebergsalathöfuö
1/2 rauö eöa græn paprika
2 harösoöin egg
1-2 tómatar
Salatiö skoriö fínt niður.
Paprika, skinka, egg og tómat-
ar skorið niður. Öllu blandað
lauslega á fat eöa í stóra skál.
Sýrður rjómi eða salatsósa og
ristað brauð boriö með.
Bamaéraað
100 gr smjör
150 gr sykm
2egg
1/2 tsk. vanillusykur
175 gr hveiti
2 tsk. lyftiduft
3 bananar
1 dl muldar möndlur eöa
hnetur
Sykur og smjör hrært ljóst og
létt. Eggin hrærð út í eitt í
senn ásamt vanillusykri.
Hveitiö og lyftiduftiö sigtað
saman við. Bananamir maröir
og hrært út í hrærana ásamt
möndlunum. Bakað í vel
smurðu jólakökuformi viö
175° í ca. 1 klst. Kælt og smurt
með smjöri.
Anatfaeáéætir
1 dós 1/2 kg ananas
3 egg
2 msk. sykur
2 dl ananassaft
1 sítróna, safi og raspað
hýöi
8 matarlimsblöö
2 1/2 dl rjómi
Egg og sykur þeytt létt og
ljóst. Bætið í sítrónusafa
ásamt raspi og ananassafan-
um. Bræddu matarlíminu (yl-
volgu) bætt varlega út í hrær-
una. Rjómi og eggjahvítur
þeyttar (hver fyrir sig). Anan-
asinn skorinn í smábita og
bætt út í hrærana, ásamt
rjómanum og eggjahvítunum.
Skolið form úr köldu vatni og
setjið hræruna í. Látið standa
á köldum stað (kæliskáp).
Hvolft úr forminu á stóran
disk, þegar á aö bera ábætinn
fram. Skreyttur með jaröar-
berjum eða öðram ávöxtum.
Borbum gulrætur
Gulrætur innihalda mikið af A- vítamíni, sem er líkaman-
um svo mikils virði. Það bætir meöal annars sjónina, þú
færð fallegri húð og svo er það góð vöm gegn alls kyns sýk-
ingum sem herja á líkamann. A- vítamín er mest í Útsterku
grænmeti.