Vikan - 18.01.2000, Page 34

1/8 tsk. sykur
salt og nýmalaður svartur
pipar
1 marið hvítlauksrif
1- 2 tsk. þurrkað dill eða
ferskt og þá er í lagi að
nota mun meira.
fer eftir stœrð
2 msk. jarðhnetuolía eða
önnur olía.
1 kjúklingur eða unghœn,
(steikt eða soðið)
1 holli steinselja,
niðurklippt
4 vorlaukar,
niðurhrytjaðir, (fást í
Nýkaup ogHagkaup)
Sósaii:
1/2 holli kotascela,
1/2 bolli majones
1/2 holli mjólk
1 msk. ólífuolía
Hausinn og u.þ.b. hálfur
stilkur af spergilkáli eru not-
aðir skornir í bita og sjóðið
við vægan hita í vatni með
oh'u út í. í u.þ.b. 3-5 mín. eftir
saman
■