Vikan - 07.11.2000, Side 80

V|S / riN V H3H
J
l a l
A K R A
[ vertu með - þú gætir unnið ferð fyrir tvo til Barcelona ]

[ AKRA þrenn
þrjú 5 O O g hollari gæðasmjörlíki ]
Mömmukökur
125 g AKRA smjörlíki
250 gTateLyle sýróp
125 g sykur
1 egg
500 g Pillsbury s hveiti
2 tsk matarsódi
I tsk engifer
Hitið AKRA smjörlíki, sykur
og sýróp í potti (ekki sjóða).
Eggi bætt við. Blandið hveiti,
matarsóda og engiferi saman
við og hnoðið. Fletjið þunnt út
og mótið kringlóttar kökur.
Bakið við l8o°C. Kældar og
settar saman með kremi.
250 gAKRA smjörlíki
250 gflórsykur
1 egg
vanilludropar
Allt hrært saman
þar til kremið er létt og ljóst.
Krem
AKRA ■ mýkra og betra
með minna af mettuðum fitusýrum og nær transfitusýrulaust.
Hollusta og gæði eru í öndvegi við framleiðslu á nýja AKRA
smjörlíkinu, þannig að nær engar transfitusýrur myndast.
Transfitusýrur hækka kólesteról og auka þar með hættu á hjarta- og
æðasjúkdómum, samkvæmt upplýsingum Manneldisráðs.1)
Transfitusýrurannsókn sem gerð var í Hollandi 1995-6 á smjörlíki
frá 14 Evrópulöndum sýndi að smjörlíki frá íslandi og Noregi var þá
með langmest af transfitusýrum, eða um 21 % að meðaltali.
Danir mæla nú með því að innihald transfitusýra verði undir 5%.2)
í nýja AKRA smjörlíkinu eru þær undir 1 %.
AKRA
Mýkra & betra
Transfitusýrur í nýja AKRA jurtasmjörlíkinu eru undir 1%.
1) Rit Manneldisráðs Islands 1894 um manneldismarkmið fyrir Islendinga. 2) Trans fatty acids in Dietary fats and oils from 14 European countnes.