Heima er bezt - 01.06.1996, Qupperneq 3

HEIMAER
BEZT
Þjóðlegt heimilisrit. Stofnað árið 1951. Útgefandi: Skjaldborg ehf.
Ritstjóri: Guðjón Baldvinsson. Ábyrgðarmaður: Bjöm Eiríksson.
Heimilisfang: Pósthólf 8427, 128 Reykjavík. Sími: 588-2400. Fax: 588-8994.
Áskriftargjald kr. 2964.00 á ári m/vsk. Tveir gjalddagar, í júní og desember,
kr. 1,482.- í hvort skipti. í Ameríku USD 46.00.
Verð stakra hefta í lausasölu kr. 340.00. m/vsk., í áskrift kr. 247.00.
Bókaútgáfan Skjaldborg ehf., Ármúla 23, 108 Reykjavík.
Útlit og umbrot: Skjaldborg ehf. Prentvinnsla: Gutenberg.
6. tbl. 46. árs.
JUNI 1996
Efnisyfirlit
Guðjón Baldvinsson:
Úr
hlaðvarpanum
200
Handverkskona
í Keflavík
Birgitta H. Halldórsdóttir ræðir við
Þóreyju Sigríði Jónsdóttur, húsfreyju
og handverkskonu í Keflavík í Rípur-
hreppi
201
Hallgerður Gísladóttir:
Fyrstu íslensku
matreiðslubæk-
urnar
Hallgerður heldur áfram að fræða
okkur um íslenska matarhætti. Að
þessu sinni tekur hún fyrir fyrstu
matreiðslubækurnar á íslandi.
210
Sigurður Gunnarsson:
Sigurður
Breiðfjorð
Seinni hluti frásagnar Sigurðar um
nafna sinn Breiðfjörð og lífshlaup
hans.
215
Myndbrot Ljósmyndir úr íslensku þjóðlífi og umhverfi. A£ blöðum £yrri tíðar Gluggað í gömul blöð og forvitnast
217 um ýmislegt fróðlegt, sem fyrir ber á síðum þeirra.
Kokkhúsið
223
Súrsaðar ýsusneiðar. Áskri£andi £jórðungsins Rætt við verðlaunaáskrifanda annars ársfjórðungs 1996, Önnu Pálínu Magnúsdóttur frá Patreksfirði.
213
A£mælisáskri£- endur HEB í júnímánuði 1996.
223
213
Börn og unglingar 14. hluti. Kjóinn.
Einar Sv. Erlingsson: Við striðsbörnin
Höfundur segir frá áhrifum stríðsins hér á landi, frá sjónarhóli þeirra er voru á bamsaldri á þeim tíma. 230
Ingibjörg Sigurðardóttir:
210 Fagur ertu
Guðjón Baldvinsson: Komdu nú að kveðast á... 43. vísnaþáttur. dalur 1. hluti. Ný framhaldssaga um fólk í íslensku þorpi, sem forlögin leiða saman og spinna sinn vef utan um.
221 232