Ægir - 01.03.1913, Blaðsíða 12

ÆGI R
50
í meiningu, pá fer okkur strax að langa til að
minka fjarlægðina milli okkar og þeirra á ein-
hvern hátt, við vitum að það væru pau bestu
laun sem peir gætu fengið — enda skal pað
takast. Pað eru mörg ráð lil pess ef báðir
partar gjöra sitt til.
En gagnvart pessari félagsstofnun, sEimskipa-
félagi Islands« pá er ckki víst að við þurfum
út fyrir landsteinana eftir fé. Samkvæmt síð-
ustu skýrslnm áttum við með alla okkar fátækt
6 miljónir króna í sparisjóðum á öllu landinu
og eg vil trúa því að við fáum frekar of mikið
fé en of lítið og bj'ggi pað á því, að þegar ein-
hverjar breytingar verða hér á landi til góðs,
er allir skilja, pá verða pær venjulega i einu
hcndingskasti og eru því réttnefndari byltingar
en breytingar.
Eg sagði að við gætum fengið ofmikið fé, cn
pað skaðar ekki, því að nóg væri að gjöra við
afganginn.
Muna megum við kjörin sem við höfum nú
með strandferðirnar. Margir hafa Iátið í Ijósi
að við hcfðum heldur átt að vera strandferða-
lausir svo sem eitt ár en að taka pessu skamm-
arboði sem við nú eigum við að búa. En við
megum þó búast við að vont geti versnað og
enn vcrði skrúfað betur að okkur við næstu
samninga. Við höfum dálitla reynslu fyrir pvi.
— Landsstjórnin hefur pvi eiginlega allmikinn
rétt til pess að krefjast pess af okkur sem vilj-
um greiða götu þessa nýja eimskipafélags að
við reynum eitlhvað að hugsa fyrir strandferð-
um líka. — En með því fyrirkomulagi sem hef-
ur verið á þeim pá hafa þær ekki reynst gróða-
fyrirtæki að mun pótt styrktar væru, og pess
vegna voru pær ekki að sinni teknar með í
pessa eimskipafélagsstofnun. En ef við fengj-
um nóg fé þá væri meira en svo takandi í mál
að kaupa eitt skip til hringferða kring um
landið, því að þesskonar strandferðir hafa
reynst gagnlegastar og líka borgað sig best.
Enda mun reka að því að strandferðirnar fær-
ist í pað horf meira og meira að tíðka liraðar
ferðir í kring um landið en flóa- og fjórðungs-
bátar sjái um minni hafnirnar.
En með slíku fyrirkomulagi mundu strand-
ferðirnar ekki reynast okkur neitt glæfraspil,
enda knýr nú nauðsynin fast á dyr að við tök-
um þær sjálfir en krjúpum ekki oftar blessuð-
um útlendingnum.
En ofmikla peninga fáum við pá ckki svo að
menn geta farið að slást um hlutabréfin strax
óhræddir. Hver veit nema betur verði slegist
um að ná í þau siðar pegar pau fara að hækka
i verði. Oliklegt er pað ekki, þegar félagið cr
komið yfir örðugleika fyrstu áranna að bréf
pess verði talin góð eign.
Sameinaða fjelagið og Borgundarhólmur.
Það var lengi að „Sameinaða gufuskipafielagið"
var eitt um Borgundarhólmsferðirnar og unnu eyjar-
skeggar því ekki sem best, svo að þeir fengu sjer
skip sjálfir og byrjuðu að sigla með eitthvað lægra
far- og flutnings-gjaldi. Utgerðin bar sig svo vel
hjá þeim að eftir fá ár bættu þeir öðru skipi við.
Þá hugsaði það sameinaða sjer að gjöra enda á til-
veru þessa smáfjelags og sigldi far- og farm-
gjaldslaust í sex mánuði En það dugði ekki.
Eyjarskeggjar notuðu sitt fjelag eftir sem áður og
datt ekki í hug að svíkjast undan og hafa þeir siglt
með sömu töxtum einlægt síðan þeir byrjuðu, sem
mun hafa verið fyrir rúmum 30 árum. Nú stendur
þetta fjelag þeirra sig svo vel að í fyrra bygði það
skip fyrir 530 þúsund krónur og á yfirstandandi ári
annað fyrir 630 þúsund.
Ný frystiaðferð á fiski og kjöti.
Ottesen fiskikaupmaður í Thisted hefur fundið
upp nýja aðterð til þess að frysta fisk og kjöt, sem
á að flytja á markað langar leiðir og hefir blaðið
Politiken haft tal af forstöðumanni líffræðisstofnun-
arinnar í Khöfn dr, phil. Johs Petersen og spurt
hann um þessa aðferð og álit sitt á henni. Og
skýrir hann frá að aðferðin sje fólgin í því að fisk-
urinn sje frystur i saltvökva sem þoli að kólna 10
—20 gráður án þess að frjósa. Aftur á móti frýs
fiskur sem lagður er niður í vökvar.n svo að segja
samstundis og heldur sjer langa lengi án þess að
tapa bragði eða gæðum. Saltið úr vökvanum fer
ekki inn í fiskinn því að samstundis og hann er
látinn ofan í vökvann myndast frosin húð utanum
hann svo að saltið kemst ekki inn. — Þessi aðferð
hefir verið reynd I Noregi af Dr. Hjort fiskimála-
stjóra, en hún er nú fyrst opinber gjör er Ottesen
hefir keypt einkaleyfi á kælivjelum þeim er til heyra.
Dr. Petersen heldur að þessi aðferð muni eiga mjög
mikla framtíð fyrir sjer við allan langan flutning á
nýjum fiski og kjöti og útrýma öllum fyrri aðferð-
um með tímanum.
Freöinn fiskur.
Fiskurinn getur lifnað við aftur, eftir að hafa verið
freðinn í 2 mánuði.
Fiskitímarit sænskt skýrir frá því, að Kffræðis-