Ægir

Árgangur

Ægir - 01.02.1983, Blaðsíða 22

Ægir - 01.02.1983, Blaðsíða 22
Verksmiðjan var opnuð í október 1938 og stóð við Lindargötu í Reykjavík. Ekkert var til verksmiðj- unnar sparað og sögðu erlendir sérfræðingar að hún stæði ekki að baki nýtísku verksmiðjum er- lendis. Niðursuðuverksmiðjan veitti tugum manna atvinnu. í niðursuðuverksmiðju SÍF var unnt að sjóða og leggja niður flestar tegundir sjávarafurða, græn- meti og fleira. Meðal vörutegunda, sem verksmiðj- an framleiddi, voru reykt síld, gaffalbitar, síldar- flök, fiskbollur, gulrætur og grænar baunir. Fram- leiðslan var bæði seld innanlands og utan og fór mikið af útflutningnum til Bandaríkjanna. Rekst- ur verksmiðjunnar gekk misjafnlega þau ár sem S.Í.F. starfrækti hana en verksmiðjan var seld árið 1952. Þá töldu menn að hún hefði lokið því for- gangsverkefni sem henni var ætlað í upphafi, þ.e. að sýna hvað hægt væri að gera í niðursuðumálum hér á landi. Samdráttur í seinni heimsstyrjöld Seinni heimsstyrjöldin hafði i för með sér stór- felldan samdrátt í saltfiskframleiðslu íslendinga. Árið 1945 var t.d. sú framleiðsla, sem S.Í.F. hafði til umráða, komin niður i 745 tonn. Á stríðsárunum var megnið af fiskframleiðslu íslendinga flutt út sem isfiskur eða freðfiskur. Gerðir voru viðtækir samningar við Breta og Bandaríkjamenn en fiskurinn fór aðallega til neyslu í Bretlandi. Þar var nægur markaður öll stríðsárin fyrir allan þann fisk sem íslendingar gátu framleitt og fór megnið af saltfiskframleiðsl' unni einnig þangað. Vegna sölusamninganna við Breta og Banda' ríkjamenn dró verulega úr saltfiskframleiðslu Is' lendinga á striðsárunum og þótt samningununi hefði ekki verið til að dreifa er vísast að lítið hefð' verið fengist við saltfiskverkun. Bæði var hægt að losna við áhættu af verkuninni og fá skjóta greiðslu fyrir fiskinn nýjan. Auk þess skorti fólk til að verka fiskinn. Heimsstyrjöld og hernám höfðu fært íslendingum björg í bú og atvinnuleysi hvarf eins og dögg fyrir sólu. Siðast en ekki síst reyndis1 ókleift vegna ófriðarins að fá saltfisk fluttan til þeirra landa sem áður höfðu keypt megnið af salt' fiskframleiðslu íslendinga. Ýmsir voru þeirrar skoðunar á stríðsárunum að saltfiskverkun hér á landi væri nú að syngja sitt síðasta og að í framtíðinni mundi þorskfiskafli Is' lendinga einkum verða seldur ísaður og hraðfryst' ur. Þeir menn voru þó til sem töldu þetta fjarstaeðu eina og að öldungis væri víst að sala á saltfisk' mundi hefjast á ný þegar aðstaða skapaðist til að hafa bein sambönd við gömlu saltfiskmarkaðina- Bjartsýnismennirnir bentu á að þjóðirnar við Mið' jarðarhaf hefðu öldum saman étið saltfisk og hefðu ekki misst lystina á honum þótt þær hefðn orðið að vera án hans um stundarsakir að meira eða minna leyti. Þegar frá leið kom i ljós að þetta sjónarmið var á rökum reist. Rétt úr kútnum Eftir stríð var tekið til við að styrkja og endut' heimta ýmsa þá markaði sem saltfiskframleiðsla íslendinga hafði byggst á um fjölda ára fyrir stríð- 70 — ÆGIR
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64
Blaðsíða 65
Blaðsíða 66
Blaðsíða 67
Blaðsíða 68
Blaðsíða 69
Blaðsíða 70
Blaðsíða 71
Blaðsíða 72

x

Ægir

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Ægir
https://timarit.is/publication/584

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.