Dagblaðið Vísir - DV - 24.06.2005, Blaðsíða 20

Dagblaðið Vísir - DV - 24.06.2005, Blaðsíða 20
I I 20 FÖSTUDAGUR 24. JÚNÍ2005 Mummi þjöl leysir Steina sleggju afl bili sem þúsundþjalasmiöur DV og reddar málunum fyrir lesendur. Hann tekur ámóti ábendingum og svarar spurningum lesenda I gegnum netfangið heimili@dv.is. Heimilið 0V Ostur í frystinn Húsráð Hver kannast ekki við að sitja uppi með oststykki sem eru orðin of þunn til að skera? Gott htísráð er að geyma þau inni í frysti og taka þau út þegar verið er að gera ofn- rétti og rífa hann þá niður. Best er að rífa hann meðan hann er enn frosinn. Ostur Gotteraö geyma hann I frysti DV Heimilið FÖSTUDAGUR 24. JÚNÍ200S 21 Tómatsúpa Tíu vænir og þroskaðir tómatar eru skomir í helminga og settir f eldfast mót ásamt fjórum söxuð- um hvítlauksgeirum, tveimur söx- uðum rauðlaukum og fjórum mat- skeiðum af NoMU Italinan rub kryddi. Saltið lítillega og bakið í oftú við 160'C í 45 mínútur. Maukið sfðan í matvinnsluvél og látið í pott ásamt einum Iítra af grænmetissoði og sjóðið á vægum hita í nokkrar mínútur. Bætið söxuðu basil og stein- selju út í og berið fram með góðu brauði. Tómatsúpa Fersk og góö aö sumarlagi. Þakviðgerðir Nánarí upplýsingar á www.pace.is Málarameistari sér um þakið 5557500 SjálíviÉffi ■■■ i okvan Flestir fara í frí svona yfir sumarmánuðina og þá vefst það oft fyrir þeim hvað eigi að gera við plönturnar á með- an. Hver á að vökva? Mummi þjöl sýnir okkur hvernig hægt er að gera sniðugan vökvara með nánast engum til- kostnaði. Plaskan góða skal klippa i afflöskunni. Borað í tappann Gatafjöldi fer eftir vatnsþörf plöntunnar. rloskunni er stungið í moldina. Moldinni skal Þjappað vel að tappanum it X íj , Nú Gosflaskan er fyllt af vatni Pössum okkur á að fara variega með plöntuna „Þetta er alveg skothelt ráð fyrir þá sém eru að fara í frí,“ segir Mummi þjöl um nýjasta handverk sitt, plöntuvökvara fyrir þá sem eru að fara í frí. Hann segir vökvarann sérstaklega góðan fyrir útipotta. Gömlu gosflöskurnar nýttar Fyrst er að ná sér í gosflösku úr plasti og klippa neðan af henni. Stærðin fer eftir því hversu stór potturinn og plantan er. Ef potturinn er Lítill dugir hálfslítra flaska. Boruð eru tvö til flmm göt, eins til þriggja miliimetra í þvermál, í tappann. Þegar þessu er lokið er tappinn settur aftur á. hægt að fara áhyggjulaus f fríið Flöskunni er stungið ofan í moldina þannig að klippti hlutinn vísi upp og tappinn snúi niður. Það er afskaplega áríðandi að þjappa moldinni mjög vel upp að tappanum því þá mun vatnið renna hægar niður. Þegar þessu er lokið er vatni hellt í flöskuna og hún fyllt. Vatnið rennur svo liægt og rólega niður í gegnum moldina og að rótum. Ef passað er að þétta moldina sérlega vel þá á vökvarinn að duga alveg í viku. Fyrir stærri plöntur er aðferðin hin sama fyrir utan að nota verður stærri flösku og jafnvel bora fleiri göt. Nú er hægt að fara áhyggjulaus í frflð! Ertu með góða ábendingu? Sendu okkur tölvubréfá heimili@dv.is efþú ert með ábendingar um skemmtilegt viöfangsefni á heimilissföur DV. 22. nóvember 2003 opnaði verslunin La Vida á Laugavegi 51. Þetta er lítil og falleg búð sem býður upp á krydd í úr- vali ásamt olíum, sultum, mauki og ýmsum tegundum af tei. Eigandinn, Aðalheiður Karlsdóttir, er sem stendur í Mexíkó á ráðstefnu fyrir konur í at- vinnurekstri svo DV hafði samband við Helgu systur hennar. í versluninni er boðið upp á gjafavörur og algengt er að fólk sem hefur fengið vörur þaðan að gjöf komi svo og kaupi meira. Mik- ið er lagt upp úr fallegum umbúð- um og Helga segir þetta sniðugar gjafavörur því í þeim felist svo mik- ið notagildi, fólk fær endalaust ein- hverja dauða hluti í gjafir sem það hafi svo sem ekki mikið að gera við en krydd og sósur og slíkt er hægt að nota hvenær sem er. Helga seg- ir „gourmet"-matseld vinsæla í dag og fólk sækist í það því fólki þykir gaman að fá framandi mat með lít- illi fyrirhöfn. Kryddin koma öll frá Suður- Ameríku sem og megnið af olíun- um. Frá Nýja -Sjálandi flytja þær inn vörur undir merkinu wild app- etite, sem eru desertsósur, sem vakið hafa mikla hrifiiingu. „Þetta byrjaði þannig að Aðal- heiður, sem ferðast mikið, fór gjarnan í svipaðar búðir erlendis og tók alltaf einhver girnileg krydd með sér heim," segir Helga Karls- dóttir systir Aðalheiðar um hvemig hugmyndin að búðinni kviknaði. „Það má því segja að fyrirmyndin sé sambærilegar búðir erlendis og hugsunin á bak við þetta er að vera með skemmtilegar og girnilegar gjafavömr. Framandi matur með lítilli fyrirhöfn Helga segir reksturinn hafa gengið mjög vel og aukning er á milli ára. Það sem kemur henni mest á óvart er hversu mikið ferðamenn koma í búðina og þá sérstaklega yfir jólatímann. Litrfkar umbúðir Lemon jasmin og red lavender aukýmissa annarra te tefunda Hillan góða Hérmá finna sinnepstegundir, chiiisósur, aprfkósusósur og margt fleira. PEACH A VANILLA Sean SWAWdEHIli Champagne KlWIFRIJIT COONAC CoajsemvB ' Gjafavara í kassa If Vinsælt er að gefa vörur í fallegum Girnilegarsultur Margar bragðtegundir. M gjafapakkningum Súkkulaðisósa með chili Ein afmörgum tegundum afsósum 'fi semfástiLaVida. ' reí"Ntst b!e-já ef 3f,d fvapn'u - tbf dish. Add 5«*?* c °'l to hastí. H'*úomu.c«.sa fiw Olíur Allskyns bragðefni eru í boði, chili, white truffle, rosmarín og fieira. Fallegar gjafavörur fyrir öll tækifæri. Furðulegt stofustáss Heimabakað brauð Það er alltaf ákveðinn hópur fólks sem hefur áhuga á þvi að hafa dýrahausa hangandi á veggjum heima hjá sér. Nýjasta nýtt (þeim geiranum er hrein- dýrshöfuð sem skemmtir heimilisfólki. Hausin hreyfir munninn, höfuðið og eyr- un og singur sex lög og ballöður. Haus- inn er búinn nema sem skynjar hreyf- ingu og þá byrjar ballið. Einnig er hægt að stinga honum (sambandi við geilsa- spilarann og hann syngur með þeim lögum sem fólk óskar eftir. Hafi fólk gaman af því að hlusta á hausinn segja frétt- irnar má stinga hon- um í samband við út- varpið. Fyrir hrekkjalómana fylgir hausnum fjar- stýring svo þegar gesti ber að garði má bregða þeim með þvi að kveikja á hausnum.Allt ernútil. 4-500 grömmum af hveiti, einni teskeið af salti, einni teskeið af sykri, þremur teskeiðum af þurrgeri/einu eggi, tveimur dl mjólk, einum dl af vatni og hálfum dl af olívuolíu er blandað saman og látið lyfta sér í um það bil klukkustund. Deiginu er skipt í tvennt, flatt út í um eins og hálfs sentimetra þykkt og sett á bökunarpappír og látið lyfta sér aftur í kluklaistund. Það er síðan penslað með ólívu- ohu og einni til tveimur matskeiðum af NoMU Italian rub kryddi stráð yfir hvom helming ásamt örlitlu af grófú salti. Gerið holur í brauðið með fingr- unum eða sleifarskafti. Baldð við 190° í 20-30 mínútur. Tilvalið með tómatsúpu. Syngjandi og trallandi haus Hausinn syngur ballöður fyrir gesti og gangandi. Heimabakaö brauö Skemmtíleg tilbreyting. ðST.- 1 . m Jfc- .... m Draumatækið Meðfærilegur veðurbreytir „Ég gæti vel hugsað mér eitt sfykki veður- breyti," segir Jakob Frí- mann Stuðmaður. „Hann verður að vera fyrirferðar- lítill og meðfærilegur," segir Jakob, en vill ekki meina að hann _ Jt móti veðré hafi neitt á móti veðrátt- unni hér. „Það er bara ágætt að geta haft stjórn á veðrinu og pantaö sér sólar- glennu eftir atvikum." Jakob Frímann Þætti ekki verra að eiga veðurbreyti ffórum sfnum. Gamaldags garðskáli Það er ekki nauðsynlegt að ráð- ast í hrikalegar framkvæmdir þótt mann langi í garðskála. Garöskáli er svæði með garðþema og getur verið hvar sem er. Hægt er að velja eitthvert herbergið á heimilinu til þessa og nota tiltæk ráð til að gera andrúmsloftið sem l£k- ast náttúrunni. Þegar kemur að lita- vali er best að velja liti úr náttúrunni, gulan, græn- an, hvítan, bláan og svo framvegis. Liturinn er nauðsynlegur til að það skapist rólegt andrúms- loft. Best er að velja hvít- an, ljóskremaðan eða grænan lit á veggina. Þeir hafa róandi áhrif. Það er gaman að nota fallega muni í litum í kontrast við litinn á veggjunum. Bleikur, gulur og ijólublár eru góðir litir og falleg gamaldags fuglahús í þeim lit eða aðrir fallegir munir setja svip á garðskálann. Það þarf að vanda 'V|U Garður Gott er að velja liti úr í ?. náttúrunniígarðskálann valið á húsgögnunum í garðskálann. Gamall ruggustóll málaður í kremuðum lit kemur vel út og svo bara það sem fólk hefur áhuga á. Velja þarf húsgögnin af kostgæfni og ekki troða of mörgu inn.. Blóm gera skálann einkar að- laðandi og er þá bæði sniðugt að hafa pottablóm og einnig vasa undir afskorin blóm. Fallegar bleikar rósir eða gerberur setja punktinn yfir i-ið. Vörur vikunnar Úti og inni Sumarið er komið og sólin skín skært. Margir vilja komast út úr ys og þys borgarinnar og skella sér í útilegu. Þá er gott að hafa svalandi drykk við höndina og hvað er betra til að tryggja það eri kælibox. Kælibox eins og þetta kostar 5.995 krónur og fæst í Elko. Það getur verið þreytandi að hafa sólina í augunum allan dag- inn í vinnunni. Stundum er best að fara heim og draga gluggatjöldin fyrir. Fyrir innipúkana er ljúft að setja góða mynd í tækið, henda sér í sófann og setja tærnar upp í loft. Elko býður hina frábæru mynd Fight Club á góðu verði eða 795 krónur. Kælibox Nauðsynlegt f útileguna. : ■ x ■' - ‘ Birkiaska i * * |ggg -s Umboðs- og söluaðili Birkiaska ehf. sími: 551 9239 BETUSAN

x

Dagblaðið Vísir - DV

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Dagblaðið Vísir - DV
https://timarit.is/publication/255

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.