Fylkir - 23.12.1967, Page 13

JOLABLAÐ FYLKIS 1967
13
Sigmund fann ekkert upp nema
teikningar í Morgunblaðið.
Október hóf göngu sína og marg-
ir voru drepnir í Víetnam og eng-
inn hneykslaðist en allir hneyksl-
uðust þegar Sigfús og Árni John-
sen fóru og drápu súlur og fýla.
í sveitum. Ársæll Sveinsson kom
með einn ísleif í viðbót og Kiwan-
isklúbbur var stofnaður. Svo end-
aði nóvember á því, að sakadóm-
Ekki var sundlaugin alltaf til friðs
Voru landsmenn ekki mönum sinn-
andi næstu daga á eftir og almennt
lystarleysi gerði vart við sig. Það
leið þó frá og Samkórinn auglýsti
eftir karlaröddum. Þá setti Bjarni
Rögnvaldson heimsmet í lang-
stökki og fyrsti snjórinn kom og
fór aftur.
Gengið var fellt og menn byrjuðu
að spara við sig.
ari lýsti velþóknun sinni á súlu-
drápi og urðu þá Sigfús og Árni
glaðir en Þorsteinn Einarsson ó-
kátur.
Bretar felldu gengið í desember
og Kvenfélagið Líkn seldi kaffi í
Samkomuhúsinu. íslendingar
felldu líka gengið og Kvenfélag
Landakirkju hélt bazar. Höfðaveg-
urinn tepptist og kaupmenn fóru
að hugsa til jólanna.
Svona standa nú málin í dag.
Sjálfsagt höldum við gleðileg jól
eins og vanalega og hlustum á
Vilhjálm Þ. á gamlárskvöld og
kveðjum gamla árið. Og var þetta
bara ekki mesta ágætisár, þegar á
allt er litið?
Þar sem búast má við, að hús-
mæður séu nú á kafi í jólabakstr-
inum, er ekki úr vegi að bæta eins
og einni uppskrift við. Kakan er
ekki af verri endanum, en Ingi-
björg Jónsdóttir, Þorlaugargerði,
hlaut verðlaun fyrir uppskriftina í
nýafstaðinni keppni, sem fram fór
í Reykjavík og var á vegum Pills-
bury’s Best, hveitifyrirtækisins.
Kakan heitir Fyllt ostakaka, og
fylgir uppskriftin hér með.
Kakan:
150 g Pillsbury’s Best hveiti.
100 g rifinn ostur.
125 g smjörlíki.
2 matsk. vatn.
Ostakrem.
2 eggjarauður.
1 dl rjómi.
30 g rifinn ostur.
50 g smjörlíki, brætt.
% tsk. salt.
Hveitið sáldrað. Smjörlíkið brætt
saman við, þar í blandað rifna ost-
inum, vætt í með vatninu. Deig-
ið hnoðað og látið bíða um stund.
Ostakrem.
Rjóminn soðinn. Eggjarauðurnar
hrærðar með saltinu í skál. Þar í
er blandað rjómanum, ostinum og
bræddu smjörlíkinu. Skálin látin
yfir pott með sjóðandi vatni og
hrært stöðugt í, þar til kremið er
orðið þykkt. Deigið flatt út í tvær
kringlóttar kökur, neðri kakan lát-
in þekja mótið, þar á er ostakrem-
ið látið, síðan er hin kakan látin
ofan á og lokað vel.
Kakan er bökuð við 225 C í
30-40 mín.

Til gagns og gleði!
JÓLAGJAFIR í HUNDRAÐATALI
ALDREI MEIRA ÚRVAL.
DRÍFANDI H.F.
Sími 1128.

ÍÞRÓTTAFÉLAGIÐ ÞÓR sendir félögum-
sínum og velunnurum beztu jóla- og
nýársóskir, með þökk fyrir samstarfið á
liðnum árum.
Lokað var fyrir Keflavíkursjón-
varpið.
Ási í bæ byrjaði nóvember með
því að segja bæjarritarastarfinu
lausu og hótaði því að taka við
Speglinum. Sex sóttu um ritara-
starfið, og mikið var að gera í
Hvíta húsinu. Aftur fór að veiðast
síld og ráðunautur kom frá Bún-
aðarfélaginu til að skoða hrúta og
halda sýningu á þeim og þeirra
liði. Dýraverndunarfélagið hótaði
að kæra súludrápið og bindindis-
dagur var haldinn. Magnús og co
fóru til að hleypa vatninu á nýju
leiðsluna og komust á ball austur

Vestmannaeyjar mn miðja nítjándu öld. Myndin er gerð eftir málverki á skrifstofu bæjarstjóra.