Fréttablaðið - 21.04.2012, Blaðsíða 62

Heilsa LAUGARDAGUR 21. APRÍL 20124
GRÆNN DRYKKUR
Þeir sem hafa vanið sig á að fá
sér glas af grænum hollustu-
drykk á hverjum morgni segjast
finna fyrir aukinni orku og betri
líðan. Það tekur stutta stund að
búa til drykkinn svo framarlega
sem hráefnið er til í ísskápnum.
Þeir sem eiga safapressu ættu
að nota hana en annars er
vel hægt að nota blandara.
Allt ferskt grænt kál má nota
í drykkinn, klettasalat, spínat,
grænkál eða annað kál eftir
smekk. Því næst er eitt grænt
epli sett saman við, límónusafi
og lífrænn safi að eigin vali. Við
þetta má bæta
engifer og
ferskum
krydd-
jurtum.
Gott er
að taka
saman á
kvöldið
það sem
setja á í
drykkinn og
þá tekur stutta
stund að útbúa
hann að morgni.
HEIMARÆKTUN KRYDDJURTA ER LÍFRÆNN KOSTUR FYRIR ÖLL HEIMILI
Vorið er rétti tíminn til að huga að ræktun grænmetis, ávaxta eða kryddjurta. Flestir
hafa aðstöðu til kryddjurtaræktunar enda krefst hún þess ekki að fólk sé með garð og
því vænlegur kostur fyrir hvern þann sem hefur áhuga á heimaræktun. Bæði er hægt
að kaupa fræ og sá heima eða kaupa forræktaðar plöntur. Sé ætlunin að rækta
kryddjurtir frá grunni er mikilvægt að byrja snemma svo plönturnar hafi tíma og
nái góðum styrk fyrir sumarið. Mælt er með því að sá í bakka í byrjun mars eða
apríl og setja plönturnar út í byrjun eða um miðjan júní þegar líkur á kuldakasti eru
hverfandi. Auðvelt er að leita sér upplýsinga á netinu um kryddjurtaræktun. Einnig bjóða
ýmsir aðilar upp á ókeypis námskeið eða gegn vægu gjaldi. Það er skynsamlegt að
kynna sér vel þær upplýsingar sem í boði eru áður en hafist er handa. Lítil mistök vegna
kunnáttuleysis geta oft gert það að verkum að plantan nær ekki að vaxa og deyr. Þá er öll
vinnan fyrir bí og orðið of áliðið sumars til að byrja upp á nýtt.
GÓÐAR ÁSTÆÐUR FYRIR
ÞVÍ AÐ VELJA LÍFRÆNT
■ Lífrænar afurðir eru fram-
leiddar í sátt við umhverfið.
■ Lífrænar matjurtir eru fram-
leiddar án eiturefna og tilbúins
áburðar.
■ Með því að kaupa lífrænar
vörur hvetur þú til skynsam-
legrar landnýtingar og gróður-
verndar.
■ Í lífrænni ræktun eru ekki
notaðar aðferðir og efni sem eru
náttúrunni framandi.
■ Lögð er áhersla á góða
meðferð dýra við framleiðslu
lífrænna búfjárafurða. Eingöngu
eru notuð náttúruleg fóðurefni
sem eru án hormóna.
■ Erfðabreytt efni eru bönnuð í
lífrænni framleiðslu.
■ Lífrænar vörur eru vottaðar af
óháðum aðila.
Heimild: www.blomaval.is
RISA
HINN EINI SANNI
NÚ Á SMÁRATORGI, KÓPAVOGI
á milli The Pier og Toys’R’us Opið alla daga
frá 12:00 til 18:00
Útsöluvörur frá
T ð ð ro fullur marka ur af öllum vinsælustu merkjunum
SKÓMARKAÐUR
Opið alla helgina
milli kl. 12:00 og 18:00