Fréttablaðið - 18.10.2014, Síða 70

Fréttablaðið - 18.10.2014, Síða 70
KYNNING − AUGLÝSINGJólahlaðborð LAUGARDAGUR 18. OKTÓBER 20146 Jónatan Logi segir að það sem hafi vakið athygli hans f yrst þegar hann kom á danskt jólahlaðborð var drykkj- an. „Ég hef búið hér í tæp tíu ár og farið á allnokkur jólahlað- borð. Mér hefur alltaf þótt skrít- ið hversu mikil áfengisdrykkja fylgir dönskum julefrokost. Það er drukkið ótæpilega af Álaborg- arsnafs og bjór. Þetta er regla á jólahlaðborðum og þau eru allt- af makalaus. Það þykir sjálfsagt í Danmörku að halda makalaus- ar veislur á vinnustöðum en þær enda alltaf í miklu partíi. Þetta svall er einmitt talsvert í um- ræðunni hér. Íslendingar eru mun penni í drykkjunni,“ segir hann. „Hér í Danmörku halda allir julefrokost, vinnan, félagarnir, skólasystkini og fjölskyldan. Það er sterkt í danskri þjóðarsál að fara á mörg jólahlaðborð.“ Meira fyllerí Logi, eins og hann er alltaf kallaður, segir að hlaðborðið sé svipað uppbyggt og hér á landi. „Það eru alltaf nokkrir síldarréttir og rúgbrauð, grafinn lax, heit lifr- arkæfa, fiskur, önd og purusteik svo eitthvað sé nefnt. Svo er ekk- ert jólahlaðborð án Risalamande með hindberjasósu. Danir eru lengi að borða, fara fyrst í forrétt- inn, síðan aðalréttinn og loks eft- irréttinn. Að því leyti eru þeir frá- brugðnir mörgum Íslendingum sem hlaða öllu á diskinn í einni ferð. Mér finnst þó munurinn á íslensku og dönsku jólahlaðborði vera að hér er þetta miklu meira fyllerí.“ Það er stemning í kringum dönsku jólahlaðborðin og um miðjan nóvember fer allt á fullt. „Það verður meira að segja boðið upp á jólahlaðborð í Refshaleöen, þar sem Eurovision var haldið, en salurinn tekur um fimm þúsund manns,“ segir Logi. „Flestir veitingastaðir bjóða upp á julefrokost í nóvember og des- ember.“ Ekki mikið skreytt Í Danmörku er beðið eftir jóla- bjórnum með tilhlökkun. Tuborg- jóladagurinn er 7. nóvember og að sögn Loga hefst jólagleðin hjá Dönum þann dag. „Það er hins vegar ekki mikið skreytt hér, að minnsta kosti ekki á heimilum. Rafmagnið er dýrt og Danir sparsamir. Svo eru þeir svo hagsýnir að margir eru örugg- lega búnir að kaupa jólagjafir nú þegar. Það er þó alltaf jólastemn- ing á Strikinu og við Ráðhústorgið í desember en á Þorláksmessu er enginn á ferli. Ég sakna alltaf ís- lensku jólanna en við höfum ekki enn ákveðið hvort við förum heim í ár,“ segir hann. Snafsinn er ómissandi á julefrokost Jónatan Logi Birgisson, íþrótta- og uppeldisfræðingur, býr ásamt sambýliskonu sinni, Valdísi Valgeirsdóttur iðjuþjálfa, og syni þeirra í Kaupmannahöfn. Jólahlaðborðin þar eru að nokkru leyti frábrugðin þeim íslensku. Logi, Valdís og sonur þeirra, Birgir Atli, sem er fjögurra ára. kemur þér í jólaskapið EYJÓLFUR KRISTJÁNSSON Velkomin á í hjarta Reykjavíkur Borðapantanir í síma 551 7759 Missið ekki af einstakri upplifun og pantið borð í tíma. Nóvember föstudagur 14. laugardagur 15. föstudagur 21. laugardagur 22. föstudagur 28. laugardagur 29. Desember föstudagur 5. laugardagur 6. föstudagur 12. laugardagur 13. STÓRGLÆSILEGT JÓLAHLAÐBORÐ www.restaurantreykjavik.is Vesturgata 2 - 101 Reykjavík Það líður að aðventunni og við erum þegar farin að undirbúa eitt glæsilegasta jólahlaðborð sem sést hefur í Reykjavík. Veisluborðin munu svigna undan girnilegum og gómsætum kræsingum. Við höldum í góðar hefðir ásamt því að bæta spennandi nýjungum.
Síða 1
Síða 2
Síða 3
Síða 4
Síða 5
Síða 6
Síða 7
Síða 8
Síða 9
Síða 10
Síða 11
Síða 12
Síða 13
Síða 14
Síða 15
Síða 16
Síða 17
Síða 18
Síða 19
Síða 20
Síða 21
Síða 22
Síða 23
Síða 24
Síða 25
Síða 26
Síða 27
Síða 28
Síða 29
Síða 30
Síða 31
Síða 32
Síða 33
Síða 34
Síða 35
Síða 36
Síða 37
Síða 38
Síða 39
Síða 40
Síða 41
Síða 42
Síða 43
Síða 44
Síða 45
Síða 46
Síða 47
Síða 48
Síða 49
Síða 50
Síða 51
Síða 52
Síða 53
Síða 54
Síða 55
Síða 56
Síða 57
Síða 58
Síða 59
Síða 60
Síða 61
Síða 62
Síða 63
Síða 64
Síða 65
Síða 66
Síða 67
Síða 68
Síða 69
Síða 70
Síða 71
Síða 72
Síða 73
Síða 74
Síða 75
Síða 76
Síða 77
Síða 78
Síða 79
Síða 80
Síða 81
Síða 82
Síða 83
Síða 84
Síða 85
Síða 86
Síða 87
Síða 88
Síða 89
Síða 90
Síða 91
Síða 92
Síða 93
Síða 94
Síða 95
Síða 96
Síða 97
Síða 98
Síða 99
Síða 100
Síða 101
Síða 102
Síða 103
Síða 104
Síða 105
Síða 106
Síða 107
Síða 108
Síða 109
Síða 110
Síða 111
Síða 112

x

Fréttablaðið

Beinleiðis leinki

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Fréttablaðið
https://timarit.is/publication/108

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.