Ráðunautafundur - 15.02.1987, Page 126

-118-
Samanburður á meltanleika í sýnum frá Hurley á Englandi úr
rannsókn Tilley og Terrys hafa sýnt nána fylgni milli þeirra
mælinga og mælinga hjá Rannsóknastofnun landbúnaöarins.
Fylgnistuðull (r) fyrir in vitro mælingar á þessum tveimur
stofnunum mældist 0,97 og staðalfrávik 1,32.
B. Mæling með sellulasa. Sellulasi, sem er sveppalifhvati
(ensím), hefur verið notaður hér á landi i nokkur ár til
meltanleikamælinga á grasi og heyi. Þessi aðferð er nokkuð
einfaldari i framkvæmd heldur en " TogT " vambarmelting eða
afbirgði af þeirri aðferð. Heildarvinna er nokkuð svipuð fyrir
báðar aðferóirnar. Kostir þessarar aóferðar er fyrst og fremst
þeir, að þurfa ekki að nota vambarvökva, sem er viðkvæmur i allri
meöferð, og losna við að nota gripi meó Vambaropi. Þó þarf
einnig að gæta aö virkni á sellulasanum, þó þaó vandamál sé litið
miðað við sem áður var.
Með sellulasaaóferðinni er einungis hluti af raunverulegum
meltanleika mældur. Þarf þvi að leiðrétta til raunverulegs
meltanleika meó likingu eða reikna beint til þess orkugildis sem
á að nota i viókomandi fóðurmatskerfi. Hætta á skekkjum i
þessari ákvörðun virðist mest,þegar um er að ræða hæstu og lægstu
meltanleikagildi (óbirtar niðurstöóur T.E.)
Samkvæmt erlendum rannsóknum (Marten og Barnes 1979) er
nokkur galli viö aðferðina hve nún er viðkvæm fyrir efniviönum
s.s. plöntutegundum og einnig hafa fundist áhrif á meltanleika
milli grastegunda. Ennfremur er ekki fullljóst hvort ýmis
umhverfisáhrif séu veruleg á meltanleika með sellulasa s.s. við
heyverkun.
Mæling á fóðurgildi með sellulasa verður samt aó telja vel
frambærilega aðferð þar sem kröfur um nákvæmni er minni en í
rannsóknum svo sem við þjónustumælingar fyrir bændur. Aðferðin
hefur verið notuó hjá Ræktunarfélagi Norðurlands og á
Bændaskólanum á Hvanneyri. Hjá Rannsóknastofnun landbúnaðarins
var aöferðin nokkuð notuð eftir að henni var hleypt af stokkunum
kringum 1979 en ekkert notuð núna. Astæðan er sú að óhentugt
þótti aó nota tvær aðferðir samtimis og stærsti hluti sýnanna var
úr ýmsum rannsóknum sem ákveðið hafði verið aó mæla meö in-vitro
vambarmeltingaraðferðinni.