Mosfellingur - 15.01.2010, Blaðsíða 28

Maggakaka
Í eldhúsinu
Uppskriftin að þessu sinni kemur frá
Þóreyju Heiðdal Vilhjálmsdóttur sem-
starfar hjá VBS Fjárfestingabanka.
Botnar:
4 eggjahvítur
1 bolli sykur
2-3 bollar rice crispies
Krem:
2-3 eggjarauður
50 gr flórsykur
100 gr brætt suðusúkkulaði
Tæplega 1 peli rjómi – þeyttur
Á milli botna:
1 peli þeyttur rjómi ásamt restinni af
hinum
1 poki súkkulaði lakkrískurl (frá Nóa)
Hitið ofninn í 120°C. Stífþeytið eggja-
hvíturnar og sykurinn saman, hellið
svo rice crispies varlega saman við.
Skellið í tvö kökuform og bakið í 45-
60 mín.
Þeytið eggjarauðurnar og flórsykurinn
saman – passið að hafa ekki of lint.
Súkkulaðið er brætt og hrært saman
við (passið að hafa það ekki of heitt).
Rjóminn svo settur varlega saman
við.
Súkkulaðilakkrískurlinu blandað við
rjómann og sett á milli botnanna.
Kremið sett ofan á og má skreyta
með lakkrískurli. Gott er að setja á
kökuna degi áður en hún er borðuð.
Verði ykkur að góðu!
HJÁ ÞÓREYJU

- Léttmeti28
Háholt 14
S. 517 6677
Klipping: Katrín Sif Jónsdóttir
Módel: Helena Pálsdóttir
Nýjasta línan fra Sebastian er komin
Í Lágafellslaug koma saman tvisvar í
viku eldhressar konur sem fyrir utan
að synda saman gera ýmislegt sér til
skemmtunar. Eftir sundið er sest á
kaffi hús Lágafellslaugar og drukkið
kaffi , snædd rúnstykki, spjallað og
spáð í bolla og þar er oftar en ekki
ljóstrað upp leyndarmálum og séð
fyrir um atburði. Þessar eldhressu
konur hafa líka lagt land undir fót
og farið sam an í menningarferð
með strætó upp á Akranes sl. haust.
Einnig fóru þær á Þingvöll í mestu
hálku vetrarins og drukku kaffi í
Þjónustumiðstöðinni. Fyrirhuguð
er ferð á Selfoss á næstunni og að
sjálfsögðu verður farið með strætó.
Hjördís Geirs söngkona slóst í þenn-
an glaða hóp sl. haust og fór hún
þess á leit við hópinn að koma og
syngja með sér í Maríuhúsi sem er
dagvist un fyrir alzheimer-sjúklinga
og það var ekki að orðlengja það að
fyrir jólin var farin önnur ferð og
jólalög sungin og einnig er fyrirhug-
uð vorferð. Hjördís hefur fundið
nafn á sönghópinn og kallar hann
Hafmeyjarnar.
Meðfylgjandi mynd var tekin í
Maríuhúsi 10. des. og á henni eru
Hjördís með gítarinn, Guðrún, Krist-
björg, Dísa, Gullý, Hulda, Jetta,
Úlla og Þrúður Helgadóttir sem býr
í Kanada en var stödd á landinu í
jólafríi og slóst að sjálfsögðu með í
hópinn.
Heyrst hefur...
...að Mosfellingurinn Íris Hólm
sé komin áfram í Eurovision
forkeppninni í sjónvarpinu.
...að Bragi og Heiða eigi von á barni
...að í kjöri Mosfellings ársins hafi
komið tilnefningar um Steinda
Jr., Hönnu Sím, Bjarka Bjarna og
Stefaníu Svavars og fleiri.
...að hljómsveitin Gildran ætli að
koma saman á ný og halda tónleika
í Mosó á næstu mánuðum.
...að Biggi og Rannsa hafi eignast
stúlku á dögunum.
...að Anna Hlín taki þá í Eurovision
forkeppninni sem fram fer næsta
föstudag.
...að Árdís sé komin út úr skápnum.
...að Guðni Ágústsson verði
ræðumaður á herrakvöldi Lions
sem fram fer 12. febrúar.
...að V6 sprotahús sé flutt úr Mosó.
...að Hannes og Ólöf hafi eignast
stelpu í Danmörku.
...að útvarpað hafi verið beint frá
Lágafellskirkju síðasta sunnudag.
...að Karlakórinn Stefnir sé sjötugur í
dag, 15. janúar.
...að Hundaheimur sé fluttur í gamla
Blómahúsið við Kaupfélagið.
...að Ásdís Rán hafi skemmt sér vel
á Ásláki um áramótin þar sem
Dúettinn Hljómur skemmti.
...að Dóra Braga sé að taka þátt í
Wipe Outinu á Stöð 2.
...að hluti flugeldasýningar Kyndils
á þrettándanum hafi verið á
flæðiskeri statt og mátti ekki muna
mörgum mínutum þegar flæddi að.
...að Steinarr í Hraunhúsum sé með
lag í forkeppni Eurovision.
...að veitingastaðurinn "Cafe
Kidda Rót" opni um miðjan
febrúarmánuð.
...að Aftureldingarvarningur fáist nú í
íþróttahúsinu að Varmá.
...að vonda stjúpan úr Mjallhvíti hafi
gert það gott sem álfadrottning á
þrettándabrennunni.
...að örfá borð séu eftir á Þorrablót
Aftureldingar þann 23. janúar.
...að frambjóðendur fyrir prófkjörin
séu farnir að undirbúa baráttuna,
meðal annars á Facebook.
mosfellingur@mosfellingur.is
Hressar sundvinkonur hittast í sundlauginni
Eldhressar Hafmeyjar
MOSFELLINGUR
KEMUR NÆST ÚT 5. FEB - SKILAFRESTUR EFNIS 1. FEB.