Morgunblaðið - 17.10.2019, Qupperneq 52

Morgunblaðið/Ernir
Fremstur meðal jafninga
Fáir standast Konráði
snúning við þjálfun.
vöðvamassa að það hentar á svið er
hægt að keppa. Þá þarf að fara í nið-
urskurð til að vöðvaskilin sjáist. Þetta
snýst allt um rétt hlutföll milli vöðva-
hópa og hversu vel þau sjást. Kepp-
andi þarf jafnframt að kunna að koma
fram og sýna líkamann á sem bestan
hátt á sviðinu með því að „pósa“ rétt.
Það er svo misjafnt eftir flokkum
hversu mikinn vöðvamassa þú þarft og
hversu mikinn skurð,“ segir Konráð.
Bæði er hugað að mataræði auk
þess sem bætt er við brennsluæf-
ingum. Mataræðið skiptir gríðarlega
miklu máli og gæði fæðisins. Síðan á
keppnisdaginn sjálfan er öllu tjaldað
til; brúnkuspreyi, pallíettubikiníi, hár-
lengingum og háum hælum. Allt í þeim
tilgangi að vöðvaskurðurinn sjáist sem
best. Eftir mót er síðan horfið aftur til
eðlilegri hátta og keppandi fer í hærri
fituprósentu og heldur áfram sinni
hefðbundnu líkamsrækt.
Mataræðið skiptir öllu
„Í niðurskurðinum er lykilatriði að
borða eins hreint fæði og kostur er. Þú
losar þig við allan sykur og mikla fitu.
Markmiðið er að borða beint frá nátt-
úrunni ef kostur er og engin aukaefni
og enga unna matvöru. Það er mikill
fiskur, kjúklingabringur og magurt
rautt kjöt, brún hrísgrjón, sætar kart-
öflur og mikið grænmeti. Eins er mik-
ilvægt að drekka mikið vatn.“ Yfirleitt
sé æfingum fjölgað umtalsvert þegar
undirbúningur hefst fyrir mót en það
fari alveg eftir fituprósentu hvers og
eins hversu miklu er bætt við.
Challenge þar sem keppt er í dauða-
lyftu með „ströppum“ og drumbalyftu.
Þar er hinn eini sanni Hafþór Júl-
íusson í broddi fylkingar. Hnefaleika-
félag Reykjavíkur verður með tíu bar-
daga hið minnsta með innlendum
keppendum. Að sögn Konráðs verður
einnig kynning á súlufimi og mikið af
varningi verður kynnt á mótinu.
„Þetta verða um fjörutíu básar og eitt-
hvað um 300 keppendur, þar af er um
helmingur erlendir keppendur.“ Mótið
er mikil lyftistöng fyrir hreysti og
vaxtarrækt hér á landi og fá íslensku
keppendurnir mun meiri athygli enda
að keppa á alþjóðlegu móti. „Þeir sem
eru í þessu af alvöru og vilja komast á
stóru atvinnumannamótin verða að
vinna sér inn svokallað Pro Card. Það
tryggir þátttökurétt á þeim mótum.
Nú þegar hafa þrír íslenskir kepp-
endur unnið sér inn atvinnumannsrétt-
indi. Við eigum keppendur á heims-
mælikvarða og það er búið að taka
þetta yfir á næsta stig með því að fá al-
vörukeppni að utan hingað til lands.“
Snýst um hlutföllin
Í huga margra snýst hreysti um öfg-
ar en iðkendur líta alla jafna mjög eðli-
lega út, fyrir utan að vera í afar góðu
líkamlegu formi. Það sem gert er í að-
draganda móts er að fram fer svokall-
aður niðurskurður þar sem keppandi
losar sig við fitu með það að markmiði
að vöðvauppbyggingin sjáist sem best
á keppnisdaginn. Það er gert með
mjög skipulögðum hætti.
„Ef þú ert kominn með það mikinn
Það er Konráð Valur Gíslason sem
stendur að mótinu en hann er almennt
talinn sá þjálfari sem ber ábyrgð á ár-
angri flestra íslenskra hreystikepp-
enda. Mótið var haldið í fyrsta sinn í
fyrra og mætti fjöldi alþjóðlegra kepp-
enda hingað til lands til að keppa. Sig-
urvegararnir vinna sér inn keppn-
isréttindi á atvinnumótum í greininni,
svokallað Pro Card, sem er afar eft-
irsóknarvert.
Jafnframt verður Thor’s Power
Ljósmynd/Mummi Lú
Fantaform Glæsilegur
flokkur fagurmótaðra
kroppa á Iceland Open 2018.
Stærsta fitness-
mót ársins
Fyrstu helgina í nóvember verður haldið stærsta hreystimót ársins, Iceland
Open, í Laugardalshöll. Á mótinu verður bæði keppt í hreysti auk þess sem
haldið verður alþjóðlegt lyftingamót og keppt í hnefaleikum. Búist er við mikl-
um fjölda erlendra keppenda því eftir miklu er að slægjast.
MORGUNBLAÐIÐ FIMMTUDAGUR 17. OKTÓBER 2019
Viðarhöfða 1, 110 Reykjavík | Sími 566 7878 | rein.is
silestone.com
Bakteríuvörn
Kvarts steinn frá Silestone er fáanlegur í fjölbreyttum áferðum og litum.
Silestone bjóða einir upp á borðplötur með varanlegri
bakteríu- og sveppavörn.
Gefðu heimilinu ferskleika og líf á þínum forsendummeð Silestone.
Blettaþolið Sýruþolið
Högg- og
rispuþolið
Kvarts steinn
í eldhúsið
1.200 g Kornax hveiti
180 g sykur
1 pakkning Royal-karamellubúðingur
4 tsk. lyftiduft
1,5 tsk. matarsódi
1 tsk. hjartarsalt
70 g smjör, brætt
250 g hreint skyr
600 ml súrmjólk
1 stk. egg
1,5 tsk. vanilludropar
1,5 tsk. kardimommudropar
1 kg palmin kókosolía
1. Við byrjum á því að blanda öllum
þurrefnum saman en geymum um
það bil 200 g af hveitinu til hliðar.
2. Næst bræðum við smjörið og
blöndum því ásamt skyrinu, súr-
mjólkinni, egginu, vanilludropunum
og kardimommudropunum saman
við þurrefnin. Gott er að hnoða deigið
ekki allt of mikið svo kleinurnar verði
sem léttastar.
3. Nú fer palmin kókosolían í pott
og við leyfum henni að hitna meðan
við fletjum út deigið og snúum klein-
urnar.
4. Næst setjum við vel af hveiti á
borðið, hnoðum deigið örlítið bara
svo það klessist minna og fletjum það
svo út.
Skerum út kleinurnar og snúum.
5. Að lokum steikjum við klein-
urnar þegar olían er orðin nóu heit,
gott er að setja fyrst smá afskorning
út í olíuna til þess að sjá hvort hún sé
orðin nógu heit. Þegar fallega gylltur
litur er kominn á hliðina sem snýr of-
an í olíuna snúum við þeim við og tök-
um svo úr olíunni þegar sami litur er
kominn á alla kleinuna.
Ljósmynd/Silvía Haukdal
Bakarameistarinn Silvía segir mikilvægt að hnoða deigið ekki of mikið.
Langbestu kleinurnar
Þið sem hélduð að kleinubakstur væri á útleið höfð-
uð heldur betur rangt fyrir ykkur því hér erum við
með uppskrift að kleinum sem búið er að eiga aðeins
við og gera enn betri. Þetta er klárlega verkefni helg-
arinnar enda fátt betra en nýsteiktar kleinur. Það er
engin önnur en meistarabakarinn og bloggarinn
Silvía Haukdal sem á heiðurinn af þessum kleinum
sem hún fullyrðir að séu algjörlega frábærar.