Bændablaðið - 23.03.2017, Blaðsíða 1

Bændablaðið - 23.03.2017, Blaðsíða 1
7 34 6. tölublað 2017 ▯ Fimmtudagur 23. mars ▯ Blað nr. 487 ▯ 23. árg. ▯ Upplag 32.000 Kúabúum á Íslandi fækkaði um 40 á síðasta ári og hefur fækkað um 75% frá 1980: Heildarsala á mjólkurafurðum hefur aldrei verið meiri – Ákveðið að auka greiðslumark um 8 milljónir lítra samkvæmt tillögu SAM Aðalfundur Samtaka afurða- stöðva í mjólkuriðnaði (SAM) vegna 31. starfsárs félagsins var haldinn 9. mars síðastliðinn. Þar kom fram að metsala var á mjólkurafurðum á síðasta ári. SAM safnar og vinnur tölur um framleiðslu, sölu og birgð- ir mjólkurafurða á Íslandi. Upplýsingarnar skila tölfræði sem nýtt er til að fylgjast með innan- landsmarkaði mjólkurafurða, auk þess sem upplýsingar eru veitt- ar til aðildarfélaga, Hagstofu Íslands, tölfræðistofnunar Evrópu- sambandsins (Eurostat) og alþjóð- legu mjólkursamtakanna IDF (International Dairy Federation). Skýrslurnar eru einnig grunnur að útreikningi á mánaðarlegum verð- tilfærslum, sem reiknaðar eru milli aðildarfélaga SAM á grundvelli heimildarákvæðis í búvörulögum. Í skýrslu Rögnvaldar Ólafssonar, fráfarandi formanns stjórnar SAM, kom fram að mjólk- urframleiðsla jókst á árinu 2016 og var 150,3 milljónir lítra hjá aðildarfélögum SAM en árið 2015 nam framleiðslan 146 milljónum lítra. Var innvegin mjólk á síðasta ári rúmlega 46 milljónum lítrum meiri en á árinu 2000. Meðalinnvigtun frá hverjum framleiðanda 2016 var 252.219 lítrar og jókst um 22.605 lítra á árinu, eða 9,8%. Síðustu tvö ár hefur meðal- innvigtun hvers framleiðanda aukist um 46.813 lítra á ári. Hlutfallsleg aukning frá árinu 2014 nemur 23%. Greiðslumark aukið um 8 milljónir lítra Greiðslumark verðlagsársins 2016 var 136 milljónir lítra. Hjá aðildar- félögum SAM var tekið á móti 150.322.481 lítra og mjólk umfram greiðslumark var 14.399.222 lítrar. Greiðslumark verðlagsársins 2017 hefur verið ákveðið sam- kvæmt tillögu SAM 144 milljónir lítra. 75% fækkun kúabúa frá 1980 Í ársskýrslu SAM kemur fram að alls voru starfandi 596 kúabú á landinu á árinu 2016 og hafði þá fækkað um 40 frá árinu áður. Það er meiri fækkun en samanlagt síðustu þrjú ár þar á undan. Frá 1980 hefur mjólkurframleiðend- um (kúabúum) fækkað um 75%. Mesta sala mjólkurafurða frá upphafi mælinga SAM Heildarsala mjólkurafurða, hvort sem litið er á fitu eða próteingrunni, hefur ekki mælst meiri frá því að SAM hóf að reikna sölu mjólkur- afurða á fitu og próteingrunni árið 1993. Milli 2015–2016 varð 1,7% aukning í sölu mjólkurvara. Sala á nýmjólk eykst en léttmjólkursalan minnkar Sala á mjólk og sýrðum vörum dróst þó saman um 160 tonn, eða 0,4%, árið 2016. Þar hafði mest áhrif samdráttur í sölu á léttmjólk eða um -457.000 lítra. Sala nýmjólkur jókst aftur á móti fjórða árið í röð eftir samdrátt í áratugi þar á undan. Þá jókst sala á skyri um 16,8%, á smjöri um 4,2%, á ostum um 3,2% og á mjólkurdufti um 33,1%. Heildarsala á drykkjarmjólk (nýmjólk, léttmjólk, undanrennu og fjörmjólk) var 26,7 milljónir lítra árið 2016 og minnkaði um nær 1,1 milljón lítra frá árinu 2015. Sala á drykkjarmjólk hefur minnkað um 5 milljónir lítra frá árinu 2010, eða 15,8% samtals. /HKr. Ár Birgðir í upphafi Innvegin mjólk Seldar afurðir Útflutningur Birgðir í lok Mismunur 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Umreiknað í lítra mjólk m.v. prótein Birgðir og umreiknuð ráðstöfun miðað við fitu Þær kalla sannarlega ekki allt ömmu sína þessar hörku iðnaðarkonur úr Félagi fagkvenna. Þær voru að vekja athygli fólks sem mætti á Íslandsmót iðn- og verkgreina í Laugardalshöllinni um síðustu helgi að iðngreinar eru ekkert síður fyrir konur en karla. Bændur þurfa því ekkert að kippa sér upp við þó það komi kona að gera við traktorinn næst þegar hann bilar, steypa upp nýtt fjós eða tengja nýju þriggja fasa ra ögnina. Hér eru mm af þessum snillingum, talið frá vinstri: Ingunn Anna Jónsdóttir múrari, Margrét Arnarsdóttir rafvirki, Þeba Björt Karlsdóttir símsmiður, rafvirki, byggingastjóri og búfræðingur, Guðný Helga Grímsdóttir húsgagnasmiður og Þóra Björk Samúelsdóttir, raftæknifræðingur og rafvirki. – Sjá meira á bls. 28–30 Mynd / HKr. Góð aðsókn að Matarmarkaði Búrsins í Hörpu 24 Miðasala á Landsmót hestamanna 2018 hafin Innblásnir af bændamenningu og þjóðernisrómantík
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64

x

Bændablaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Bændablaðið
https://timarit.is/publication/906

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.