Mosfellingur - 14.05.2020, Blaðsíða 14

- Listasalur Mosfellsbæjar 15 ára14
Grillyktin berst milli húsa í Mosfellsbæ • Eftir að hafa ferðast innanhúss er kominn tími á svalirnar
Grillsumarið er hafið eftir kóvið
Grilltímabilið stendur hefur farið vel af stað eftir nokkra góða sólardaga eftir sumardaginn fyrsta. Íslendingar eru búnir að
taka út grillið eftir erfiðarn vetur bæði hvað varðar veður og veikindi. Nú er tilvalið að finn svuntuna og fíra upp í grillinu.
Við mælum með:
Masi CaMpofiorin
Dökkkirsuberjarautt.
Meðalfylling, ósætt, fersk
sýra, miðlungstannín.
Passar með flestum mat.
Bragðmikið og gott með
rauðu kjöti og ostum.
Verð: 2.499 kr.
Það er fátt betra en heimatilbúin pizza í
faðmi fjölskyldunnar. Piazzadeigið sjálft
er einfalt að búa til. Svo er það í höndum
matgæðinga fjölskyldunnar hvaða álegg
er sett ofan á. Pizzadeigið er eitt af aðalat-
riðunum. Hér kemur uppskrift af því:
• 335 gr hveiti • 1 tsk sykur
• 8 gr þurrger • 6 gr salt
• 2 msk ólífuolía • 200 ml volgt vatn
Hefur þú prófað að grilla pizzu?
Matarhorn
Mosfellings
Heimatilbúin pizza
• Forhitið grillið eða ofninn í 220°C,
penslið lundina með eggjarauðum.
• Setjið lundina í 220°C, ekki fyrr. Eftir
10-12 mín lækkið þá hitann í 120°C og
bíðið eftir að kjarnhitinn nái 52-55°C fyrir
medium rare eða 58°C fyrir medium eldun.
• Látið steikina standa í ca. 8-12 mín eftir
eldun áður en hún er borin fram. Meðal-
steik tekur um 35-40 mín.
Nautalund
Við mælum með:
raMon BilBao
Crianza
Rúbínrautt. Þétt meðal-
fylling, ósætt, fersk sýra,
miðlungstannín. Kirsuber,
brómber, vanilla, kókos,
eik. Vínið er best borið fram
við 16-18°C.
Verð: 2.399 kr.
Listasalur Mosfellsbæjar er 15 ára í ár. Sal-
urinn er inn af Bókasafni Mosfellsbæjar og
opinn á afgreiðslutíma þess.
Settar eru upp um tíu sýningar á ári og
er umsjónarmaður Listasalarins Steinunn
Lilja Emilsdóttir. Við spurðum hana nokk-
urra spurninga um starfsemi salarins.
Hvernig sýningar er boðið upp á?
Sýningar í Listasalnum eru mjög fjöl-
breyttar. Hér hafa verið sýnd málverk,
vídeóverk, ljósmyndir, skúlptúrar, innsetn-
ingar, textíll og handverk. Sumar sýning-
arnar eru sögulegar, sumar þemakenndar
og aðrar persónulegar. Markmiðið er að
sýna alls konar myndlist.
Eru listasýningar vel sóttar?
Já, þær eru það og undanfarin ár hefur
gestum fjölgað. Listasalur Mosfellsbæjar er
skemmtilegur að því leyti að fólk sem alla
jafna sækir ekki myndlistarsýningar rambar
inn þegar það á leið um bæinn eða í bóka-
safnið. Það hefur einnig færst í vöxt að fólk
geri sér ferð úr nágrannasveitarfélögum
til að kíkja á sýningar, enda Mosfellsbær
minna úr leið en margir halda.
Skólabörn eru líka dugleg að kíkja á
sýningar með kennurunum sínum. Það
er sérstaklega gaman að yngri gestunum
því þeir koma oft með skemmtilegar at-
hugasemdir um listina og hafa aðra sýn
en við sem erum fullorðin. Um daginn var
t.d. sýning eftir Hjördísi Henrysdóttur þar
sem þemað var sjómenn í sjávarháska og
þá vildu börnin helst fá að vita hvort fólkið
á myndunum hefði ekki örugglega komist
heilt á húfi aftur heim til sín.
Hefur svona listasalur mikla þýðingu
fyrir bæinn?
Alveg klárlega, bæir þurfa meira en
heimili og fyrirtæki. Þar þurfa líka að
vera samkomustaðir sem bæjarbúar nýta
saman. Listasalur Mosfellsbæjar er kjörið
afdrep til að taka smá pásu, taka inn menn-
ingu, horfa á fallega og áhugaverða hluti og
velta þeim fyrir sér.
Í fyrra var t.d. sýnt verk eftir Pál Hauk
Björnsson þar sem kúrbít var haldið uppi
með spýtu. Mörgum eldri gestum fannst
þetta heldur skrýtin list en þegar þeir fuss-
uðu yfir þessu spurði ég hvort þeir hefðu
nokkurn tíma séð svona áður. Allir svöruðu
því neitandi. „Er ekki orðið langt síðan að
þú sást eitthvað sem þú hefur aldrei séð
áður?˝ Þá virtist fólk átta sig og brosti út í
annað.
Hvað er fram undan hjá ykkur?
Við þurftum að fresta nokkrum sýning-
um út af hertu samkomubanni en næst á
dagskrá er sýning Ásgerðar Arnardóttur.
Hún er ung listakona sem vinnur með sam-
spil tvívíddar og þrívíddar. Sýning hennar
verður opnuð 29. maí kl. 16. Svo erum við
núna að taka á móti umsóknum fyrir sýn-
ingarárið 2021.
Getur hver sem er sótt um?
Já, allir geta sótt um sem vilja. Við hvetj-
um Mosfellinga sérstaklega til að sækja
um því mikil gróska er í listalífinu hér, sem
Listasalur Mosfellsbæjar vill gjarnan taka
þátt í að miðla. Ekki er skilyrði að fólk sé
menntað í listum. Aðalmálið er að umsókn-
in sé vel unnin.
Að mínu mati er myndlist best þegar
hún talar til áhorfandans og býður upp á
tengingu við hann. Svo þarf líka að hafa í
huga að það er enginn skaði skeður þótt
maður fái neitun um sýningarpláss. Margar
ástæður geta legið þar að baki og sjaldnast
beinast þær að gæðum myndlistarinnar
eða verkanna.
Í fyrra fengum við metfjölda umsókna en
markmiðið er að slá það met í ár.
Listasalurinn auglýsir nú eftir
umsóknum fyrir sýningarárið 2021.
Sótt er um rafrænt á bokmos.is/listasalur.
Fjölbreyttar sýningar í Listasal Mosfellsbæjar • Í hjarta bæjarins • Mikil gróska í listalífinu • Metfjöldi umsókna í fyrra
Listasalurinn starfræktur í 15 ár
Steinunn LiLja við
LiStaSaL moSfeLLSbæjar