Fréttablaðið - 11.12.2020, Page 20

Fólk er kynningarblað sem býður auglýsendum
að kynna vörur og þjónustu í formi viðtala og
umfjallana. Í blaðinu er einnig hefðbundið rit-
stjórnarefni. Blaðið fylgir Fréttablaðinu daglega.
Umsjónarmenn efnis: Elín Albertsdóttir, elin@frettabladid.is, s. 550 5761 | Hjördís Erna
Þorgeirsdóttir | hjordiserna@frettabladid.is s. 550 5767 | Oddur Freyr Þorsteinsson, oddurfreyr@
frettabladid.is s. 550 57686 | Sandra Guðrún Guðmundsdóttir, sandragudrun@frettabladid.is, s.
550 5762 | Þórdís Lilja Gunnarsdóttir, thordisg@frettabladid.is, s. 550 5768
Útgefandi:
Torg ehf
Ábyrgðarmaður:
Björn Víglundsson
Sölumenn: Arnar Magnússon, arnarm@frettabladid.is, s. 550 5652, Atli
Bergmann, atli@frettabladid.is, s. 550 5657, Jón Ívar Vilhelmsson, jonivar@
frettabladid.is, s. 550 5654, Jóhann Waage, johannwaage@frettabladid.is,
s. 550 5656, Ruth Bergsdóttir, ruth@frettabladid.is, s. 694 4103.
Kaffitár býður upp á hátíða-körfur af ýmsum stærðum og gerðum fyrir fyrirtæki
og einstaklinga. Fyrirtækið býður
líka upp á sérstaka hátíðakaffi-
blöndu fyrir jólin, auk bragðbætta
Grýlukanilkaffisins sem nýtur
alltaf mikilla vinsælda sem og
fjölda annarra öðruvísi tegunda
til hátíðabrigða. Hægt er að kaupa
allar vörur Kaffitárs á vefverslun
fyrirtækisins, verslun.kaffitar.is.
„Ég held að samband Kaffitárs
við kaffibændur sína gefi fyrir-
tækinu sérstöðu. Við kaupum 80%
af öllu okkar kaffi beint frá bónda
sem við þekkjum og höfum heim-
sótt. Það tryggir ekki bara að hann
fái greitt sanngjarnt verð fyrir sína
vöru heldur líka gæði,“ segir Sól-
rún B. Guðmundsdóttir, sölustjóri
hjá kaffideild ÓJK. „Það hefur
orðið mikil vakning í kaffiheim-
inum og fólk gerir sér grein fyrir
því að ef þú sinnir ræktuninni vel
færðu hærra verð fyrir vöruna.
Allir bændur sem við skiptum við
sýna mikla samfélagsábyrgð hvað
varðar bæði umhverfi og starfsfólk
og hafa ástríðu fyrir góðu kaffi,
rétt eins og við, sem skilar sér í
góðri vöru. Allt sem er gert með
ástríðu skilar sér í gæðum og það
á svo sannarlega við um kaffið
okkar.
Ricardo Rosales er til dæmis
kaffibóndi sem við höfum þekkt
í mörg ár,“ segir Sólrún. „Aðal-
heiður Héðinsdóttir, sem stofnaði
Kaffitár og sér enn um að kaupa
allt kaffi, hefur oft heimsótt
hann á Jesus Maria-búgarðinn í
Níkaragva og hann hefur heimsótt
okkur hingað tvisvar.“
Fjölbreyttar hátíðakörfur
með íslensku góðgæti
„Við byrjuðum að bjóða upp á
gjafakörfur fyrir fyrirtæki og
einstaklinga í september, enda
er ósköp indælt að fá kaffipakka
og súkkulaði sent heim til sín og
þessar körfur verða áfram í boði á
nýju ári. Mikið af fólki er að vinna
heima hjá sér og þá vill kaffið
renna vel niður, ég finn það hjá
sjálfri mér og fólki í kringum mig
að kaffidrykkjan hefur stóraukist
í heimavinnu,“ segir Sólrún. „Sem
stendur bjóðum við upp á sér-
stakar hátíðakörfur og höfum lagt
áherslu á að hafa íslenskt góðgæti
í þeim. Við erum til dæmis með
bolla frá KER, súkkulaði frá Sætt
og Salt á Súðavík og servíettur frá
Reykjavík Letterpress. Fólk á orðið
svo mikið af öllu að það er alltaf
gaman að gefa bara eitthvað sem
er hægt að neyta og njóta.
Körfurnar eru fáanlegar í öllum
stærðum, gerðum og verðflokkum,
þannig að allir ættu að finna eitt-
hvað við sitt hæfi og við höfum
líka unnið með fyrirtækjum sem
vilja körfur og sníðum þá körfurn-
ar að þörfum þeirra,“ segir Sólrún.
„Mörg fyrirtæki hafa líka keypt
af okkur kaffi og gjafakörfur og
sent starfsfólki sínu sem er heima
að vinna, enda hefur kaffineyslan
stóraukist á mörgum heimilum í
COVID.
Í vor opnuðum við svo líka pop-
up netverslun þar sem er hægt að
fá kaffipakka og panta drykki og
sækja þá og við vorum að bæta
öllum jólavörunum þar inn og þar
hefur verið sprenging í sölunni,
sem kemur ekki á óvart miðað
við núverandi vinsældir netversl-
unar,“ segir Sólrún. „Fólk er bæði
að kaupa jólagjafir og kaffi og svo
vilja sumir ekki fara inn á kaffihús
svo þeir panta drykki og fara með
þá út í bíl.“
Mikið lagt í hátíðablönduna
„Við bjóðum líka upp á sérstaka
hátíðablöndu og það er alltaf lagt
svaka púður í blönduna ár hvert.
Sólrún segir að
bæði starfs-
fólk Kaffitárs
og bændurnir
sem fyrirtækið
skiptir við hafi
ástríðu fyrir
góðu kaffi, sem
skili sér í góðri
vöru. Allt sem
er gert með
ástríðu skilar
sér í gæðum og
það má ganga
að þessum
gæðum vísum
í kaffipökkum
frá Kaffitár.
FRÉTTABLAÐIÐ/
ERNIR
Kaffitár fær
80% af sínu
kaffi beint frá
kaffibændum
eins og Ricardo
Rosales. MYND/
AÐSEND
Hátíðakörfurnar eru stútfullar af alls konar íslensku góðgæti. Þar er meðal
annars hægt að finna bolla frá KER, súkkulaði frá Sætt og Salt á Súðavík og
servíettur frá Reykjavík Letterpress, ásamt öðru. MYND/AÐSEND
Körfurnar eru fáanlegar í öllum stærðum, gerðum og verðflokkum, þannig
að allir ættu að finna eitthvað við sitt hæfi og Kaffitár vinnur líka með fyrir-
tækjum sem vilja körfur og sníður körfurnar að þörfum þeirra. MYND/AÐSEND
Brennslumeistarar Kaffitárs leggja
alltaf mjög mikla vinnu í að setja
saman frábæra nýja hátíðablöndu
á hverju einasta ári. Í ár saman-
stendur hún af kaffi frá Gvatemala,
krydduðu með Selebes, sem er kaffi
frá Indónesíu. MYND/AÐSEND
Grýlukanilkaffið er bragðbætt
kaffi, en Kaffitár notar frábært kaffi
frá Níkaragva í grunninn, þannig
að það er alvöru gæðakaffi sem
bragðinu er bætt út í. MYND/AÐSEND
Mörg fyrirtæki
hafa líka keypt af
okkur kaffi og gjafa-
körfur og sent starfsfólki
sínu sem er heima að
vinna, enda hefur kaffi-
neyslan stóraukist á
mörgum heimilum í
COVID.
Framhald af forsíðu ➛
Brennslumeistararnir starfa af
miklum krafti við að finna frá-
bærar blöndu sem passa í allar
uppáhellingar- og baunavélar og
eru góðar bæði sér, eftir mat og
með góðu bakkelsi, sem nóg er af
yfir jólin,“ segir Sólrún. „Í ár var
valið kaffi frá Gvatemala, kryddað
með Selebes, sem er kaffi frá Indó-
nesíu. Hátíðablandan er nú fáanleg
í búðum og í netversluninni okkar
og það er um að gera að hafa
hraðar hendur vilji fólk ná sér í
poka áður en hún klárast.
Svo erum við líka með Grýlu-
kanilkaffið, sem er alltaf byrjað að
spyrja um strax í september en fer
í búðir í byrjun nóvember. Það er
bragðbætt kaffi, en við notum frá-
bært kaffi frá Níkaragva í grunn-
inn, svo þetta er virkilega mikið
gæðakaffi sem við bætum bragði
út í,“ segir Sólrún. „Svo bjóðum við
líka upp á fleiri bragðtegundir af
bragðbættu kaffi allt árið, eins og
karamellu-, kókos- og súkkulaði og
möndlukaffi.“
Kaffiklúbbur og
aðventuleikur á Facebook
„Kaffitár er líka með sérstakan
kaffiklúbb, sem virkar þannig að
meðlimir fá einu sinni í mánuði
tvo pakka frá brennslumeisturun-
um okkar sem innihalda sérvalið
kaffi sem við kaupum inn í litlu
magni bara fyrir klúbbinn ásamt
bréfi með upplýsingum um upp-
runa þess, en það eru alls konar
spennandi tegundir í boði,“ segir
Sólrún. „Núna fyrir jólin er extra
mikið af sparikaffi að koma inn
frá El Salvador, Mexíkó og fleiri
stöðum og þessar úrvals tegundir
er líka að finna á kaffihúsunum
okkar.
Síðast en ekki síst erum við
með aðventuleik á Facebook. Þar
birtast ný tilboð á hverjum degi
til jóla og tilboðin gilda líka í vef-
versluninni,“ útskýrir Sólrún.
Vefverslun Kaffitárs er að finna á
vefslóðinni verslun.kaffitar.is.
2 KYNNINGARBLAÐ FÓLK 1 1 . D E S E M B E R 2 0 2 0 F Ö S T U DAG U R