Morgunblaðið - 17.11.1994, Blaðsíða 16

16 FIMMTUDAGUR 17. NÓVEMBER 1994
MORGUNBLAÐIÐ
IMEYTEIMDUR
KJOT & FISKUR
GILDIR FRÁ 17. TIL 24. NÓV.
Frosin ýsuflök 370 kr.
London lamb 679 kr.
Svína læri 498 kr.
2 kg strásykur 108 kr.
1 kg strásykur 54 kr.
2 kg Kornax hveiti 58 kr.
2 kg súper hveiti 59 kr.
'h kg flórsykur 59 kr.
'h kg púðursykur 69 kr.
10-11 BÚÐIRNAR GILDIR FRÁ 17. TIL 23. NÓV. Lambahryggur og læri kg 548 kr.
Ommu ítalskar pizzur 258 kr.
Sykur 1 kg 55 kr.
Hveiti 2 kg Samsölu ítölsk smábrauð 55 kr. 98 kr.
Græn paprika kg 98 kr.
Jacob’s tekex þrenna 148 kr.
Freyju staurar 2 stk. 59 kr.
NÓATÚNSBÚÐIRNAR GILDIR FRÁ 17. TIL 20. NÓV.
Unghænurkg 199 kr.
Svifi kg '/2 Sænskt gæöakaffi 250 g stk. 199 kr. 129 kr.
Newmans örbylgjupopp pk. Rauð epli kg 119 kr. 89 kr.
Olaso mandarínur kg. 119 kr.
Blá vínberkg. 199 kr.
8 rúllur klósettpappír 169 kr.
F & A QILDIR FRÁ 17. TIL 23. NÓV. Johnson’s Baby Oil 500 ml 379 kr.
VaselineöOO ml 499 kr.
B.B. freyðibað 11 169 kr.
Timotei sjampó 400 ml 219kr.
Sterk kjúklingahrísgrjón 200 g Handklæði 50x90 sm 118 kr. 169 kr.
Jóladúkur 130x170 sm 890 kr.
Aro hreinsikrem 2 I 349 kr.
FJARÐARKAUP QILDIR FRÁ 17. TIL 20. NÓV.
London lamb 689 kr.
Sparís 2 I 268 kr.
Rauöepli kg 79 kr.
Toblerone 100g 139 kr.
Svali 2 i Maxwell House kaffi 500 g 77 kr. 298 kr.
Möndlukaka 189 kr.
Suðusúkkulaði 240 g 144 kr.
Sykur 1 kg 53 kr.
Tilboð dagsins
■ Nokkur góð tilboð er að finna meðal
helgartilboðanna. Neytendasíðan valdi
sem tilboð dagsins græna papriku á 98
kr. kílóiðí 10-11 búðunum en ekki eru
nema nokkrir mánuðir síðan verðið var
um 600 kr. kg á þessari vöru.
Þá má nefna frosin ýsuflök frá Kjöti
og fiski á 370 kr. kg sem verður að telj-
ast hagstætt verð. I þriðja lagi er vert að
benda á kílóverð á unghænum hjá Nóa-
túni sem er 199 kr. Unghænur eru sóma-
matur ef þær eru rétt matreiddar og allt
að þrisvar sinnum ódýrari en kjúklingar.
BÓNUS
Sérvara í Holtagörðum
Framköllun 12-38 myndir 589 kr.
Ullarsokkar barna og fullorðins 79 kr.
Kústur + fægiskófla m/löngu skafti 299 kr.
Jumbo kassi fyrir leikföng 269 kr.
Handtölva með 3 leikjum + reiknivél 690 kr.
Ide Micro ofn, 85ÖW 22Ltölvust. 15.970 kr.
Panasonic GSM farsími (fimmtud.) 56.990 kr.
BÓNUS
QILDIR FRÁ 17. TIL 24. NÓV.
Nesquik 700 g ~~ 245 kr.
Cherrios risa pakki 1 kg__________ 445 kr.
Kjarna smjörlíki 500 g 57 kr.
Bónuscola2l ,. 79 kr.
Bónus suðusúkkulaði 200 g_____ 87 kr.
Áppelsínur 1 kg 49 kr.
Saltkjöt 1. flokkur ' T:"" ~ ~~ 379 kr.
Þvottakarfa 60 I með loki 397 kr.
HAGKAUP Skeifunni, Akureyri, Njarðvík, Kringlunni - GILDIR FRÁ 17. TIL 23. NÓV. matvara
Reyktur lax, bitar, flök, 1 kg 949 kr.;
Graflax, bitar, flök, 1 kg 949 kr.
Graflaxsósa 59 kr.
Laxasalat 159 kr.
Hamborgarasteik, 1 kg Þurrkryddað lambalæri, 1 kg 699 kr. 699 kr.
Borgarnespizza 3teg. 249 kr.
Þykkmjólk, 1/2 I 89 kr.
Kaldi, þrjár bragðtegundir 49 kr.
Nipsi Dinner Mints, 250 g 219 kr.
ÞÍN VERSLUN Austurver, 10-10 verslarnar, Sunnukjör, Hornið á Selfossi, Breiðholtskjör, Garðakaup og Plúsmarkaðirnir. GILDIR TIL 22. NÓV.
Lambalæri, 1 kg 549 kr.
Lambahryggur, 1 kg 549 kr.
Lambaskrokkar, hálfir, 1 kg 398 kr.
Brazzi, 4 í pk. 263 kr.
Piparkökurfrá Frón 69 kr.
Lúxus ananas, 567 g 59 kr.
3 stk. glös, 33 sl 249 kr.
Tinnu lakkrísbitar, 200 g 99 kr.
Tinnu stuðlakkrísbitar, 110 g 68 kr.
KEA NETTÓ GILDIR FRÁ 19. TIL 20. NÓV.
Blandaðhakk 1 kg 345 kr.
‘Áppelsínur, 1 kg 59 kr.
London lamb, 1 kg 595 kr.
Skafís, 2 I 339 kr.
Leggings svartar 595 kr.
Ópal stubbar, 300 g 149 kr.
Ópal möndlur, 300 g 139 kr.
Flóru kókosmjöl, 500 g 79 kr.
Flóru kanill, 125g 128 kr.
Flóru natron, 250 g 68 kr.
11-11 BÚÐIRNAR GILDIR FRÁ 16. tll 23. NÓV.
Kjötfars, 1 kg 298 kr.
Hvítkál, 1 kg 39 kr.
Kvarg 49 kr.
Mandarínur, 1 kg 89 kr.
Goðadönsklifrakæfa, 1 kg 298 kr.
Goðaspægipylsaíbökkum, 1 kg 1.349 kr.
GARÐAKAUP GILDIR TIL 22. NÓV.
Ýsuflökfrosin, 1 kg 415 kr.
Reyktur lax í sn. frá isl. matv., 1 kg 1.739 kr.
Reyktur lax í bitum, 1 kg 1.598 kr.
Islandssíld, 250 ml 139 kr.
Luxus sveppir í 1 /4 dós 45 kr.
Luxus koktelávextir 1/1 dós 139 kr.
Kormo hafrakex 72 kr.
Kaptein tekex Beauvais rauðkál, 1.070g 69 kr. 139 kr.
Morgunblaðið/Sverrir
Þrjár jóla-
stjömur á
999 kr.
ÞRJÁR jólastjörnur verða seldar
saman í kassa á 999 krónur í versl-
uninni Blómavali næstu daga. Að
sögn Kristins Einarssonar sölu-
stjóra er gert ráð fyrir að seldar
verði um 10 þúsund jólastjörnur á
þessu tilboði.
„Jólastjörnur eru flokkaðar í
framleiðslu, yfirleitt í þijá gæða-
flokka. Vaxtarlag skiptir þá meira
máli en hæð eða stærð jólastjörn-
unnar. Því fleiri greinar sem hún
hefur og því fleiri stjörnur, þeim
mun betri er hún.“
Ein af þeim þremur jólastjörnum
sem seldar verða saman í kassa er
í 1. flokki, önnur í 2. flokki og sú
þriðja er utan flokka og kölluð mini-
toppur. Tilboðið byijar í dag og
verður í fjóra daga.
Tyggjó
úr fötum
ÖRUGGASTA leiðin við að losna
við tyggigúmmí úr fötum er að setja
fötin í frystinn og láta þau vera þar
í dágóða stund. Þá verður tyggjóið
hart og það er hægt að bijóta það
úr í heilu lagi.
Tilbúnir
réttir í
sókn
DAGLEGA eru framleiddir hjá
stofnunum og fyrirtækjum yfír 35
þús. matarskammtar og þá eru ót-
aldir matarskammtar frá veitinga-
húsum. Bróðurpartur er á höfuð-
borgarsvæðinu og má ætla að 25-30
þús. manns borði einhvers konar
mötuneytismat daglega.
Þetta kom fram í máli dr. Hann-
esar Hafsteinssonar, forstöðu-
manns matvælatækni Iðntækni-
stofnunar á Matvæladegi nýlega,
en yfirskrift erindis hans var „Til-
búnir réttir - hvert stefnum við?“.
Markaðskönnun
Til að meta hve stór markaður
væri fyrir tilbúna rétti gerðu nem-
endur í Tækniskóla íslands könnun
á sl. ári. Þeir skiptu markaðnum í
þijá hluta, þ.e. neytendamarkað,
stofnanir og fyrirtaikjamarkað.
Niðurstöður sýndu einnig að neyt-
endamarkaður er rúmlega þús. tonn
á ári sem jafngiidir því að árlega
séu seldir um 4,7 milljón skammtar
af þyngdinni 220 g, sem er algeng
þyngd á skyndibita. Hver íslending-
ur neytir því um 4 kg af einhvers
konar tilbúnum réttum á ári. Áætl-
uð velta er um 1.000-1.300 milljón-
ir á ári en það er um 4% af heildar
matvöruverslun.
ÁÆTLAÐ er að tilbúni neyt-
enda-matvælamarkaðurinn
velti árlega 1.000-1.300 millj-
ónum króna.
Þegar kemur að vöruúrvali á til-
búnum réttum í verslunum má helst
finna pizzur, 1944-rétti, bökur og
pastarétti, en skv. skilgreiningu
Hannesar er tilbúinn réttur vara,
sem fljótlegt og auðvelt er að
matbúa.
Að mati Hannesar er aukin at-
vinnuþátttaka kvenna ásamt miklu
félagslífi barna og unglinga nú til
dags að hluta til ástæða þess hve
markaðurinn fyrir tilbúna rétti hef-
ur dafnað. Tækjavæðing nútíma
eldhúss hafi og sitt að segja enda
séu örbylgjuofnar og frystikistur
nú jafn sjálfsagðir hlutir á heimilum
og potturinn og pannan áður.
Að sögn Hannesar hefur því ver-
ið spáð að söluaukning á tilbúnum
réttum í Bandaríkjunum frá 1991-
1996 verði um 4,6% og það á mark-
aði sem veltir 28,8 milljörðum doll-
ara árlega. Fastlega megi gera ráð
fyrir hliðstæðri söluaukningu hér
og hafi orðið annars staðar.
Danskt jólahlaðborð
að hætti Idu Davidsen
„SAGT er að Danir eigi tvær
drottningar. Margréti Þórhildi
Danadrottningu og Idu Davidsen
smurbrauðsdrottningu," segir
Marentza Poulsen, veitingastjóri
á Hótel Borg. Smurbrauð Idu
hefur borið hróður hennar víða
um heim m.a. til Brasilíu. Það
má búast við að réttir hennar
kitli bragðlauka okkar á jóla-
hlaðborði á Borginni frá 24. nóv-
ember til 23. desember. Auk þess
verður gestum væntanlega boðið
upp á hið rómaða smurbrauð.
Smurbrauðsgerð á sér langa
sögu í fjölskyldu Idu. Oscar,
langafi hennar, opnaði vínstofu
í Kaupmannahöfn 1888 og Petra
langamma hljóp undir bagga og
smurði vænar brauðsneiðar þeg-
ar hungrið svarf að gestunum.
Ida er fjórði ættliðurinn, sem
leggur listina fyrir sig og hefur
nóg að gera við að smyrja brauð
í „Restaurant Ida Davidsen" í
miðborg Kaupmannahafnar, þar
sem 178 tegundir af smurbrauði
eru á boðstólum.
Marentza, sem starfaði um
skeið á veitingastað Idu í Kaup-
mannahöfn, segir aðjólahlað-
borð Idu sé jafn þekkt í Dan-
mörku og smurbrauðið. Ida
Davidsen verður á Borginni í
fjóra daga, ásamt eiginmanni sín-
MARENTZA Poulsen og Ida Davidsén í eldhúsinu í „Restaurant,
Ida Davidsen" í Kaupmannahöfn.
um, og kynnir hlaðborðið.
„Hátt á þriðja þúsund manns
hefur nú þegar pantað jólahlað-
borð á Hótel Borg. Ida mun færa
á borð ýmsa rétti er ekki hafa
sést á íslandi áður,“ segir Mar-
entza og bendir á að hlaðborðið
standi til boða á kvöldin og í
hádegi, nema sunnudagshádegi.