Morgunblaðið - 31.12.1986, Blaðsíða 14

14 B
MORGUNBLAÐIÐ, MIÐVIKUDAGUR 31. DESEMBER 1986
Vinningstölurnar 27. desember 1986
4-19-23-30-32
1. vinningur var kr. 1.562.046.-
Þar sem enginn fékk fyrsta vinning, flyst hann
yfir á fyrsta vinning í næsta útdrætti.
2. vinningur var kr. 468.237,- og skiptist hann á
milli 93ja vinningshafa, kr. 5.034,- á mann.
3. vinningur var kr. 1.092.553,- og skiptist á milli
4858 vinningshafa, sem fá 224 krónur hver.
Áætlað er að fyrsti vinningur næsta laugardag verði 3,5 til
4 milljónir króna.
GlÆÐlULG'í
Upplýsingasími: 685111
þau liðnu
(OMI’WY
ELDHÚSKRÓKURIIMN
Eftirréttir í áramótaveizlurnar
Mandarínu-
draumur:
Um 10 bollar laussoðin hrísgrjón,
3 pelar ijómi, 6 matsk. sykur, 2
tesk. vanillusykur, 200 gr. val-
hnetukjamar, 10 mandarínur.
Sjóðið góðan grjónagraut og kæl-
ið. Setjið þá saman við sykur,
vanillu og hnetukjamana. Geymið
hluta hnetukjarnanna til skrauts.
Þeytið V* lítra af ijóma og hrærið
honum varlega saman við hrís-
gijónabúðinginn. Afhýðið mand-
arínumar og skiptið { rif. Látið
*/a af hrísgijónabúðingnum í botn
á stórri gegnsærri skál. Þar ofan
á helminginn af mandarínurifjun-
um. Síðan aftur þriðjung af
hrísgijónabúðingnum og svo
megnið af mandarínunum sem
eftir eru. Síðast það sem eftir er
af búðingnum. Skreytið með
mandarínurifjum og valhnetu-
kjörnum. Þeytið 1 pela af ijóma
og sprautíð í toppa og rendur á
milli mandarínanna og hnetu-
kjarnanna.
Kaffibúðingur:
3 dl sterkt kaffi, 2 tesk. Nescafé,
l'/2 dl.sykur, 2 matsk. koníak,
aðeins salt, 6 dl ijómi, 8 blöð
matarlím.
Blandið saman kaffinu, kaffidufti,
koníaki og sykri. Látið matarlímið
í bleyti í kalt vatn, og bræðið það
síðan í vatnsbaði, kælið aðeins og
hellið því saman við kaffiblönd-
una. Þeytið ijómann vel og bætið
honum varlega saman við. Öllu
hellt í stóra skál og sett á kaldan
stað. Þegar búðingurinn er orðinn
stífur, eftir svona 2—3 tíma, er
hann skreyttur með vínbeijum og
gróft rifnu súkkulaði.
Apríkósu-
pönnukökur:
Pönnukökudeig: 4 egg, 5 dl mjólk, 250 gr hveiti, framan á hnífsoddi
salt, 1 matsk. sykur, V2 tsk. matarsódi, smjör til að steikja úr.
Kremið: 3 eggjarauður, 3 matsk. sykur, 2 blöð matarlím, 3 dl ijómi,
apríkósumauk, möndluspænir, 3 matsk. líkjör eftir smekk.
Pönnukökur: Hrærið saman eggin, hveitið og helminginn af mjólk-
inni. Síðan afgangnum af mjólkinni, sykrinum og matarsódanum.
Látið bíða í 15 mínútur. Bakið þunnar pönnukökur, um 18—20 úr
þessari uppskrift.
Kremið: Leggið matarlímið í bleyti í um 10 mínútur. Þeytið saman
eggjarauðumar og sykurinn í þykka froðu. Bræðið matarlímið yfír
vatnsbaði, og hellið því í mjórri bunu út í eggjamassann, og þeytið
kröftuglega í á meðan. Þegar massinn byijar að stlfna er líkjömum
hrært saman við ásamt ijómanum stífþeyttum. A hveija pönnuköku
er sett full matskeið af eggjakreminu og sama magn af apríkósu-
mauki. Ristið möndluspænina á heitri, þurri pönnu og stráið ofaná
hveija köku. Berið ískaldan þeyttan ijóma með. Algjört lostæti.
Að enduðu þessu ári vil ég þakka öllum þeim fjölmörgn sem hafa
sent mér uppörvunar- og hvatningarorð á liðnu ári, bæði munnlega
og skriflega, og vona að þessi góða samvinna megi haldast á því
nýja. Svo óska ég ykkur öllum góðs og gleðilegs árs.
Jórunn Karlsdóttir.