Dagblaðið Vísir - DV - 04.04.1984, Síða 7

Dagblaðið Vísir - DV - 04.04.1984, Síða 7
- t tt rrrry » DV. MIÐVIKUDAGUR 4. APRIL1984. Neytendur Neytendur Neytendur Neytendur og 3. lag. Brauðsneiöamar, sem eru smurðar beggja vegna, koma í miðjuna. 4. Stífþeyttumeggjahvítunumersíðan smurt utan á brauötertuna og paprikudufti stráð y fir. 5. Tertan látið í 180°C heitan ofn, neðarlega, og bökuð í 20—30 mínútur. Eggjahvítumar einangra, koma í veg fyrir að áleggið renni út úr brauðinu í ofninum. Auðvitað er hægt að breyta til og setja annaö álegg í tertuna, til dæmis í neðsta lag sardínur og harðsoöin, söxuö egg, í þaö næsta italskt salat og siðan hangikjöt eða skinku. En eins og brauötertan fer í ofninn í dag kostar hún 134,80 krónur. -ÞG. Þá i ofninn og bökuð í20—30 minútur. Stífþeyttum eggjahvítum smurtá tertuna og paprikudufti stráð yfir. Önnur rúllubrauðtertan skreytt með „roast beef". „Roastbeaf” —brauðterta Rúllubrauð m/roast beef 1/2 rúllubrauð 10 sneiðar af, ,roast beef” 3 msk. sýrður r jómi 5 msk. remúlaði örlítið af söxuöum, sýrðum agúrkum 2 msk. af steiktum lauk 1/4 tsk. aromat krydd örh'till pipar „Roast beef” sneiðarnar saxaðar, hrært saman við sýrða rjómann og remúlaði. Steiktum lauk, sýrðu gúrkunum, lauk og kryddi blandað saman við. Rúllubrauðið smurt að innan með þessu og síðan er því pakkað inn og látiö biöa á köldum stað í nokkrar klukkustundir. Síðan kemur að skreytingunni. Rúllubrauðið sett á fat og smurt með þunnu lagi af remúlaðisósu. Skreytt með „roast beef” sneiðum, agúrku- sneiðum, lauk og rauðri papriku. Rúllubrauöiö fullskreytt með öllu kostar 109 krónur. Dýrasti liðurinn er „roast beef ” sneiðarnar, 60 krónur. -ÞG. RÚLLUBRAUÐ Rúllubrauð með reyksfldarsalati 1/2 rúllubrauð 2 reykt síldarflök lepli 2egg 1/2 dós sýrður r jómi 2—3 msk. ma jonsósa Síldarflakið, eplið og eggin (harðsoðin) saxaö smátt og hrært smurt. Síðan skreytt með eggjabátum, saman við majonsósuna og sýrða kavíaroggraslauk. rjómann. Sett inn í rúllubrauðið og Kostnaður: Heilt rúllubrauð kostar látið bíða innpakkaö á köldum stað í 44,40 kr. en við notum hálft brauðið. nokkra klukkutíma áður en það er Með öllu, síldarflökin á rúmar 15 skreytt. krónur, eplið 7 krónur, eggin 14 krónur og sýrður rjómi og majónsósan saman Skreyting: Majonsósa og sýröur tæpar 19 krónur og svo skreytingar- rjómi til helminga, ca 3 matskeiðar af efni, kostar rúllubrauðiö 97,50 krónur. hvoru, hrært saman og rúllubrauðið -ÞG. Samvinnubankinn á Patreksfirði mun frá og með fimmtudeginum 5. apríl nk. auka við þjónustusvið sitt og sjá um sölu á ferða- og námsmannagjaldeyri. Þar verður einnig hægt að stofna innlenda gjaldeyrisreikninga auk þess sem útibúið veitir alla þjónustu varðandi VISA-greiðslukort. ERLEND

x

Dagblaðið Vísir - DV

Beinleiðis leinki

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Dagblaðið Vísir - DV
https://timarit.is/publication/255

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.