Dagblaðið Vísir - DV - 14.06.1990, Blaðsíða 5

FIMMTUDAGUR 14. JÚNÍ 1990.
5
Fréttir
Sölumiðstöð hraðfrystihúsanna 1 Frakklandi:
Mesta auglýsingaátak á
ferskri íslenskri vöru
- rætt við Lúðvík B. Jónsson framkvæmdastjóra
Á skrifstofunni í Paris. Lúövík B. Jónsson framkvæmdastjóri.
DV-myndir RóG.
„Viö eram aö fara út í mestu aug-
lýsingaherferð sem nokkurn tíma
hefur verið gerð á erlendri grund á
ferskri íslenskri vöra,“ segir Lúðvík
B. Jónsson, framkvæmdastjóri sölu-
deildar Sölumiðstöðvar hraðfrysti-
húsanna í Frakklandi, er DV heim-
sótti hann á skrifstofuna í París fyrir
nokkrum dögum.
„Um er að ræða heljarmikið kynn-
ingarátak á hafbeitarlaxi. í dag er
stærsti markaðurinn fyrir íslenskan
lax hér í Frakklandi. í sumar verðum
viö íslendingar með 500-1000 tonn af
hafbeitarlaxi og því höfum við ákveð-
ið að fara út í þetta átak nú. Lögð
verður áhersla á að um villtan lax
sé að ræða því að það fæst hærra
verð fyrir hann en eldislaxinn. Við
höfum fengið eina þekktustu auglýs-
ingastofu hér til liðs við okkur og
munum við hefjast handa um miðjan
júní en hafbeitarlaxinn kemur á
markað um 25. þessa mánaðar.
Kynningarherferðin fer fram hér í
París og miðast að mestu leyti við
Rungis-fiskmarkaðinn sem er einn
stærsti ferskfiskmarkaður í Evrópu.
Miklu máh skiptir að við náum þar
strax hærra verði fyrir hafbeitarlax-
inn en eldislaxinn því Rungis-mark-
aðurinn er verðmyndandi fyrir aðra
ferskfiskmarkaði í Frakklandi.
í fyrra prófuðum við þetta með 40
tonn og fékkst þá 25% hærra verð
fyrir laxinn en áður hafði þekkst
vegna þess að um villtan lax var að
ræða. Þótt það sjáist ekkert á honum
hvort hann er villtur eða ræktaður
í eldisstöðvum þá virkar það vel að
bjóða upp á villtan flsk.“
Lúðvík segir að aðdragandinn að
hafbeitarsölu sé ansi langur. Fyrstu
hafbeitarstöðina, Vogalax, hafi verið
byrjað að byggja 1981 en nú í sumar
sé fyrst um að ræða eitthvert magn
að ráöi. Því verði spennandi að fylgj-
ast með viðbrögðunum en hann seg-
ist mjög vongóður um að vel takist
til. Segir hann aðstandendur haf-
beitarstöðvanna Vogalax og Silfur-
lax framsýna menn sem hafi lagt
mikið í að þetta kynningarátak mætti
verða sem best úr garði gert.
Nota Beaujolais-
auglýsingastefnuna
„I þessari herferö verður einkum
lögð áhersla á þrjú atriði sem greina
eiga villta laxinn frá eldislaxinum. í
fyrsta lagi einfaldlega að hér sé um
villtan lax að ræða þó að það verði
ekkert skilgreint nánar. Einnig tíma-
bilið sem er bara tveir mánuðir á
ári. í stað þess að láta það virka sem
neikvæða staðreynd að villti laxinn
fáist bara í svo skamman tíma reyn-
um við að láta það vera jákvæðan
hlut. Auglýsingastofan hefur lagt til
að við tökum upp sömu auglýsinga-
stefnu og notuð er við Beaujolais-
vínin í hvert sinn er þau koma á
markað. Þá er gríðarlegum auglýs-
ingum dembt yfir allt: „Beaujolais-
vínið er kornið" og allir rjúka upp
og kaupa sér vín. í okkar tilfelh verð-
ur það: „Vihti íslenski laxinn er kom-
inn.“ Eða: „Saumon sauvages s’Is-
lande est arriveé.“ Og í þriðja lagi
verður lögð áhersla á að hann kemur
með flugi sem á við um fæstan annan
fisk.“
Lúðvík segir að th þess að ná til
fisksalanna verði gríðarmiklum
veggauglýsingum komið fyrir á
Rungis-markaðnum en á hverri
nóttu keyra 4-500 fiskkaupmenn
þangaö til að kaupa fisk í búðirnar
sínar. Þeim verða einnig send lítil
veggspjöld þar sem á stendur: „Vhlti
íslenski laxinn er kominn, Oýttu
þér.“ Þá verður öhum fiskhehdsöl-
unum boðið í veislu í sendiráðinu þar
sem að sjálfsögðu verður í boði vhlt-
ur íslenskur lax. Þeim verður svo í
byijun júh boðið í nokkra daga th
íslands. Loks verður laxasporðurinn
merktur sérstaklega með litlu merki
þar sem fram kemur að um viður-
kenndan vhltan lax sé að ræða.
Salan aukist gífurlega
„Við erum að tala um gríöarlegt
magn af laxi hér á Frakklandsmark-
aði. Tugir þúsunda tonna af eldislaxi
era seld hér en vhltur lax er varla
að verða th. Th þess að íslenski haf-
beitarlaxinn nái að skera sig úr verð-
um viö vitanlega að gera eitthvað í
því, hann selur sig ekki sjálfur. Því
er farið út í þetta mikla kynningará-
tak. Ef við fáum í ár staðfestingu á
því að herferð af þessu tagi skhi ár-
angri á ég von á því að við fórum út
í svipaða og enn stærri kynningu á
næsta ári sem myndi ná til alls
Frakklands. Frakkland er eldislaxa-
markaður númer eitt og hér er neysl-
an hvergi meiri í heiminum. En það
fæst orðið mjög lágt verð fyrir eldis-
laxinn. Það hefur orðið mikið verð-
fah og seljendur eiga í stríði. Því er
höfuðatriði að villti laxinn komist
upp fyrir í verði.“
Söluskrifstofa Sölumiðstöðvar
hraðfrystihúsanna var stofnuð fyrir
tveimur árum en fyrir rúmu einu ári
varð hún formlegt fyrirtæki. Fyrst
um sinn var aðsetur hennar í Bou-
logne en í september síðasthðnum
var hún færð th Parísar. Fyrir utan
Lúðvík eru starfsmenn skrifstofunn-
ar þrír og stendur til aö bæta fimmta
manninum við fljótlega. Söluskrif-
stofan í París sinnir einnig allri sölu
Sölumiðstöðvarinnar til Spánar og
Beigíu. Áður var sölu til þessara
þriggja landa'sinnt frá skrifstofunni
í Englandi. Strax fyrsta árið sem
söluskrifstofan starfaði sem formlegt
fyrirtæki jókst sölumagnið á Frakk-
landsmarkaði um 63% og verðmæti
jukust um 83% en salan í Frakklandi
árið 1989 var í heild 14.000 tonn.
Farnir að selja humar-
hausa og klær
Fyrstu fimm mánuði þessa árs var
verðmætaaukning 86,6% miðað við
sama tíma í fyrra. Og í maímánuði
síðastliðnum hefur aldrei verið selt
eins mikið af fiski til Frakklands í
einstökum mánuði, eða 2.100 tonn.
„Við höfum verið að fá mun hærra
verð fyrir fiskinn. Það hafa orðið
raunverulegar verðhækkanir. En
mesti styrkur í fisksölu hér á Frakk-
landsmarkaði er breiddin í fiskteg-
undum. Á meðan aðrir markaðir eru
mjög þröngir seljum við nánast allar
tegundir. Hér er mjög mikhl sveigj-
anleiki í að skipta á milli tegunda.
En við seljum þó mest af karfa, ufsa,
grálúðu og þorski.
Við höfum verið að reyna fyrir
okkur með nýjar tegundir og þróa
þær áfram í sölu. í síðasta mánuöi
náöum við til dæmis stórum samn-
ingi varðandi sölu á humarhausum
og humarklóm. Hingað til hafa hal-
arnir bara verið seldir en hausinn
og klóin era 66% -af humrinum. Nú
verður þessu pakkað fyrir Frakkland
og notað í súpur. Ég get líka nefnt
aðrar tegundir sem við höfum verið
að vinna með en hafa hingað th ekki
verið veiddar eða þá bara hent. Eins
og tindabikkja, sem er sérstök skötu-
tegund, kúfiskur, sem er sniglateg-
und, og öðuskel. Við erum nú búnir
að finna markað fyrir tindabikkjuna
og farnir að selja hana. Hér í Frakk-
landi erum við farnir að nýta okkur
ýmsa markaðsmöguleika sem ekki
hafa verið nýttir áður og óneitanlega
er það spennandi verkefni að fást
við,“ segir Lúðvík B. Jónsson.
-RóG.
Landbúnaðarráöherra heilsar Þorbergi Hjalta við komuna
Ráðherra fundar að Mógilsá:
Kom ekki
með friðar-
boðskap
Ráðherra kom ekki með nein frið-
arboð,“ sagði Þorbergur Hjalti, tals-
maður starfsmanna að Móghsá. Eins
og DV hefur greint frá sögðu allir
starfsmenn upp frá 1. okt. Eftir það
rak ráðherra forstöðumanninn og
vildu starfsmenn hætta um leið og
hann.
„Á fundi með landbúnaðarráð-
herra var rætt um verklok og síðan
vítt og breitt um þessi mál. Við höf-
um sagt að við getum ekki unað því
að vinna undir því skipulagi sem
ráðherra er að koma á. Það er sama
ástæða og ráðherra gaf upp fyrir
brottrekstri Jóns Gunnars.
Boðskapur ráðherra er ekki góður.
Hann fór að tala um misinunandi
lágmarksréttindi fólks. Við höfum
sagt að eitt skyldi yfir alla ganga.
Þessi afstaða ráðherra er thraun th
þess að deila og drottna. Starfsmenn
hafa allt frá viku uppsagnarfresti th
3 mánaða.
Maðurinn er stífur. Hann sýndi það
ekki í gær að hann ætlaði að hhöra
nokkuð th. Hann kom engum bresti
í samstöðuna nema síður sé.“
-PÍ