Dagblaðið Vísir - DV - 28.09.1991, Blaðsíða 8

LAUGAI^DAGUR 28. SEPTEMBER 1991.
8
HÓTEL TIL SÖLU
Hótelið á Fáskrúðsfirði, nánar tiltekið fasteignin
Skólavegur 49, Fáskrúðsfirði, ásamt öllu tilheyrandi
lausafé er hér með formlega auglýst til sölu.
Nánari upplýsingar veitir Rúnar Mogensen hdl.
í síma 91 -43900.
ÚTBOÐ RARIK 91003
Rafmagnsveitur ríkisins óska eftir tilboðum í smíði
birgðastöðvar og skrifstofu að Sólbakka 1, Borgar-
nesi.
Útboðsgögn verða afhent á skrifstofu Rafmagns-
veitna ríkisins, Sólbakka 6, Borgarnesi, og Laugavegi
118, 105 Reykjavík, frá og með þriðjudeginum 1.
október 1991 gegn kr. 15.000,- skilatryggingu.
Tilboðum skal skila á skrifstofu Rafmagnsveitna ríkis-
ins, Sólbakka 6, Borgarnesi, fyrir kl. 14.00 þriðjudag-
inn 1 5. október 1991 og verða þau þá opnuð í viður-
vist þeirra bjóðenda sem þess óska.
Verkinu á að vera að fullu lokið þriðjudaginn 15.
september 1992.
Tilboðin séu í lokuðu umslagi, merkt RARIK 91003
- Borgarnes - Svæðisútibú.
Félagsmálastofnun Reykjavíkurborgar
Síðumúla 39 - 108 Reykjavik - sími 678500 - fax 686270
Verkstjóri í heimaþjónustu
Laus er til umsóknar staða verkstjóra í heimaþjón-
ustu í félags- og þjónustumiðstöð aldraðra í Bólstað-
arhlíð.
Starfssvið verkstjóra er fólgió í daglegum rekstri
heimaþjónustu aldraðra, verkstjórn og ráðgjöf við
starfsmenn.
Æskilegt er að umsækjendur hafi sjúkraliðamenntun.
Starfsmaður þarf að geta unnið sjálfstætt, hafa ein-
hverja reynslu á sviði félagslegrar þjónustu og þægi-
legt viðmót í mannlegum samskiptum.
Nánari upplýsingar veitir forstöðumaður, Lára Arn-
órsdóttir, í síma 685052.
Umsóknarfrestur er til 6. október nk.
Umsóknum skal skila til Félagsmálastofnunar
Reykjavíkurborgar, Síðumúla 39, á umsóknareyðu-
blöðum sem þar fást.
Nauðungaruppboð
þriðja og síðasta
á eftirtöldum fasteignum:
Engihjalli 1, 7. hæð A, þingl. eig.
Aðalheiður Þorsteinsdóttir og Jón R.
Harðarson, fer fram á eigninni sjálfri
þriðjudaginn 1. október 1991 kl. 13.45.
Uppboðsbeiðendur eru Veðdeild
Landsbanka íslands, íslandsbanki og
Ólafur Gústafsson hrl.
Furugrund 58, 1. hæð A, þingl. eig.
Guðlaug Jónsdóttir, fer fram á eign-
inni sjálfri þriðjudaginn 1. október
1991 kl. 14.30. Uppboðsbeiðendur eru
Friðjón Öm Friðjónsson hdl., skatt-
heimta ríkissjóðs í Kópavogi, Halldór
Þ. Birgisson hdl., Veðdeild Lands-
banka Jslands, Tryggingastofnun rík-
isins, Ásgeir Thoroddsen hrl. og Sig-
urmar Albertsson hrl.
Hjallabrekka 2, 2. hæð D, þingl. eig.
Gróa Siguijónsdóttir, fer fram á eign-
inni sjálfri þriðjudaginn 1. október
1991 kl. 15.15. Uppboðsbeiðandi er
Eggert B. Ólafsson hdl.
Hlíðarhjalh 67, íbúð 302, þingl. eig.
Þórunn Stella Markúsdóttir, fer fram
á eigninni sjálfri þriðjudaginn 1. okt-
óber 1991 kl. 16.15. Uppboðsbeiðendur
eru Ásgeir Magnússon hdl. og Friðjón
Öm Friðjónsson hdl.
Hlíðarhjalli 67, íbúð 102, tal. eig. Hall-
dóra Ólafsdóttir, fer fram á eigninni
sjálfri þriðjudaginn 1. október 1991
kl. 16.00. Uppboðsbeiðendur eru
Klemens Eggertsson hdl., Friðjón Öm
Friðjónsspn hdl., Guðmundur Péturs-
son hdl., Ásgefr Thoroddsen hrl., Bæj-
arsjóður Kópavogs og skattheimta
ríkissjóðs í Kópavogi.
Smiðjuvegur 36, efri hæð, þingl. eig.
Páll Helgason, fer fram á eigninni
sjálfri þriðjudaginn 1. október 1991,
kl. 17.45. Uppboðsbeiðendur em Bæj-
arsjóður Kópavogs, Fjárheimtan hf.
og Þórður Þórðarson hdl.
Engihjalli 3,4. hæð F, þingl. eig. Bára
Magnúsdóttir, fer fram á eigninni
sjálfrí mánudaginn 30. september!991
kl. 13.45. Uppboðsbeiðandi er Gísli
Gíslason hdl.
Hhðarhjalli 55,02-02, þingl. eig. Stjóm
verkamannabústaða í Kópavogi, tal.
eig. Þrúður Ólöf Gunnlaugsdóttir, fer
fram á eigninni sjálfrí mánudaginn
30. september 1991 kl. 14.30. Uppboðs-
beiðpndur em Bæjarsjóður Kópavogs
og Ásgeir Thoroddsen hrl.
BÆJARFÓGETINN í KÓPAVOGI
Matgæðingur vikimnar__________________________________dv
Indverskur kjúkl-
ingur og naanbrauð
Naanbrauð
450 g hveiti
1 dós hrein jógúrt
1 msk. sykur
'A msk. salt
2 msk. sesamfræ
50 g þurrger
Gerið er leyst upp í volgu vatni.
Því er síðan hellt saman við hveit-
ið, jógúrtina og annað sem í deigið
á að fara. Hnoðað saman og skipt
niður. Þá eru búnar til ca níu
tomma kökur (eins og pitsur) og
þær bakaðar á pönnu eins og
pönnukökur (beggja vegna). í byrj-
un er sett smávegis olía á pönnuna
en síðan verður að gæta að hitan-
um, hann má ekki vera of mikill.
Erik segir að það þurfi ekki að vera
mikið mál að búa til naanbrauð en
natni þarf við þannig að það brenni
ekki. Kökurnar eru bornar fram
heitar með smjöri. Erik segir það
alveg nauðsynlegt að hafa naan-
brauð með kjúklingaréttinum en
einnig séu hrísgrjón ómissandi.
Gott er líka að hafa gott hrásalat
með.
Erik, sem er gítarleikari og ætlar
m.a. að leika fyrir matargesti á
Horninu um þessa helgi, ætlar að
skora á Jón Aðalstein Þorgeirsson
klarinettleikara að vera matgæð-
ing næstu viku. Hann vonast til að
sjá einhvern rétt frá Austurríki.
„Jón Aðalsteinn bjó lengi í Vínar-
borg og ég veit að hann lumar á
góðum týpiskum rétti þaðan,“ segir
Erik.
-ELA
Hinhliðin_____________________________________________________________
Ég er ekki med
bíladellu
- segir íslandsmeistarinn í torfæruakstri
Árni Kópsson, sem er tvöfaldur
meistari í torfæruakstri eftir sum-
arið, sýnir á sér hina hliðina að
þessu sinni. Um síðustu helgi
tryggði Árni sér bikarmeistaratitil
Jeppaklúbbs Reykjavíkur en fyrr í
sumar varð hann Islandsmeistari í
torfæruakstri. Hann hefur reyndar
orðið íslandsmeistari síðustu þrjú
árin.
Þessi margfaldi meistari segist
samt ekki vera með bíladellu. Hann
sé bara alltaf að vesenast í öllu og
að það hafi í raun bara verið leika-
raskapur þegar hann byijaði í tor-
færuakstrinum.
Árni segir lítinn tíma fara í æf-
ingar en því meiri í viðhald á
Heimasætunni, torfærubílnum
fræga.
Fullt nafn: Árni Kópsson.
Fæðingardagur og ár: 12.september
1963.
Maki: Þóra María Matthíasdóttir.
Börn: Ásta Sif, 4 ára, og Matthías
Leó, 3 ára.
Bifreið: Heimasætan.
Starf: Ég er kafari, það er að segja
þegar eitthvað er að gera í þeim
bransa: Auk þess fæst ég við ýmis-
legt annað.
Laun: Óþekkt tala.
Áhugamál: Flug og köfun. Ég hef
einnig áhuga á öllu sem viðkemur
vélum.
Hvað hefur þú fengið margar réttar
tölur í lottóinu? Engar, ég spila
sjaldan.
Hvað fmnst þér skemmtilegast að
Árni Kópsson.
gera? Að vera í góðum félagsskap
og láta mér líða vel.
Hvað finnst þér leiðinlegast að
gera? Að standa í rifrildum.
Uppáhaldsmatur: Glóðarsteikt
reykt svínakjöt með sveppum, sósu
og öðru fíniríi.
Uppáhaldsdrykkur: Kók.
Hvaða íþróttamaður finnst þér
standa fremstur í dag? Magnús Ver
Magnússon aflraunamaður.
Uppáhaldstímarit: Andrés önd.
Hver er fallegasta kona sem þú
hefur séð fyrir utan eiginkonuna?
Ég man ekki eftir neinni nema kon-
unni minni.
Ertu hlynníur eða andvígur ríkis-
stjórninni? Það skiptir ekki máli,
maður fær engu ráðiö hvort sem er.
Hvaða persónu langar þig mest að
hitta? Benedikt Eyjólfsson (Benna
í Bílabúð Benna) í glasi.
Uppáhaldsleikari: Harrison Ford.
Uppáhaidsleikkonæ Man ekki eftir
neinni.
Uppáhaldssöngvari: Bubbi.
Uppáhaldsstjórnmálamaður: Al-
bert Guðmundsson.
Uppáhaldsteiknimyndapcrsóna:
Andrés önd.
Uppáhaldssjónvarpsefni: Góðar
ævintýramyndir, Matlock er einn-
ig ágætur.
Ertu hlynntur eða andvígur veru
varnarliðsins hér á landi? Ég sé
ekkert á móti henni, held að vera
þess skipti engu máli.
Hver útvarpsrásanna finnst þér
best? Sú sem er með mestu og bestu
músíkina. Ég leita bara að stöð þar
til ég fmn lög sem mér líka.
Uppáhaldsútvarpsmaður: Ég þekki
fáa útvarpsmenn en Bjarni Arason
og Eva Magnúsdóttir eru ágæt.
Hvort horfir þú meira á Sjónvarpið
eða Stöð 2? Stöð 2 næst ekki heima
hjá mér á Vestfjöröum, annars
horfi ég litið á sjónvarp.
Uppáhaldssjónvarpsmaður: Ómar
Ragnarsson.
Uppáhaldsskemmtistaður: Fer yf-
irleitt aldrei á skemmtistaði.
Uppáhaldsfélag í íþróttum? Ég fylg-
ist ekkert með íþróttum.
Stefnir þú að einhverju sérstöku í
framtíðinni? Að láta mér líða vel.
Hvað gerðir þú í sumarfríinu? Ég
var að vinna í allt sumar og tók
þess vegna ekkert sumarfrí.
-IBS
„Aðrir verða að dæma um hversu
góður kokkur ég er. Ég hef gaman
af eldamennsku og tek oft til hend-
inni í eldhúsinu við misjafnlega
góðar móttökur heimilismanna,“
segir Erik Mogensen, gítarleikari
og matgæðingur vikunnar. Tryggvi
Húbner tónmenntakennari skoraði
á Erik að koma með indverska
uppskrift sem hann sagði vera
hans sérstæðu hlið í eldamennsk-
unni. Erik varð viö þeirri ósk og
gefur hér mjög auðvelda, að því er
hann segir, uppskrift að indversk-
um kjúklingi og naanbrauði. Erik
segir að hann og eiginkona hans,
Elva Jónsdóttir, hafi mjög gaman
af að stúdera matargerð og bjóði
oft gestum heim í mat. En upp-
skriftin hljóðar svo:
1 kg kjúklingur
2 msk. sítrónusafi
5 msk. ólífuolía
1 stór laukur
8-10 hvítlauksrif
5 msk. möndlur
ferskur engifer eftir smekk
ca 2 msk. garam masala-krydd
'h tsk. chiliduft
htil dós hrein jógúrt.
Kjúklingurinn er bútaður niður
í parta og gafílaður (stungið í hann
og þjappað með gaffli). Sítrónusaf-
anum og salti er nuddað í kjötið.
Þá er kjúklingurinn látinn standa
í að minnsta kosti eina klukku-
stund. Olían sett í pptt og smátt
skornum lauknum, pressuðum
hvítlauksrifum, smátt söxuðum
möndlum og rifnum engifer bætt
út í. Laukurinn má alls ekki brenna
Erik Mogensen, tónskáld og gítar-
leikari, er matgæðingur vikunnar
DV-mynd Hanna
heldur fá á sig gylltan blæ. Gott ei
að gera þetta meðan kjúklingurinn
er að marinerast. Þá er ca sjö mat-
skeiðum af köldu vatni blandaí
saman við garam masala-kryddið
og chiliduftið. Þá er krydduðu
vatninu hellt saman við laukblönd-
una í pottinum og látið malla sam-
an. Að síðustu er jógúrtinni bætl
út í.
Kjúklingabitarnir eru settir i
smurt eldfast mót og blöndunni er
hellt vel yfir. Þá á rétturinn að
standa í fjórar klukkustundir en
helst í einn sólarhring. Þá á að baka
hann í fjörutíu til fimmtíu mínútur
við 180° C en snúa verður kjúkl-
ingabitunum við þegar tíminn er
hálfnaður þannig að þeir bakist vef
báðum megin.