Vísir - 03.03.1979, Blaðsíða 21

Laugardagur 3. mars 1979
21
í ELDHÚSINU
Umsjón: Þórunn I.
Jónatansdóttir
Salat
fró Hawai
Salat:
Pressiö sitrónusafa yfir
kaldan, soöinn fiskinn. Skoliö og
skeriö selleristilkana i þunnar
sneiðar. Hreinsiö paprikuna og
skerið i þunna strimla. Smásax-
iö laukinn. Látið vökvann renna
Salat:
500 g soöinn fiskur
safi úr 1/2 sitrónu
2-3 selleristilkar
1 rauð paprika
4-5 ananashringir
1-2 laukar
Salatsósa:
1 1/2 dl oliusósa (mayonnaise)
3 msk. sýrður rjómi
1 tsk. paprikuduft
3 msk. tómatsósa
1/2 msk. karrý
Skraut:
1 salathöfuö
2 harösoöin egg
30 g svartur kaviar
4 sneiöar reyktur lax eða grav-
lax
1/2 búnt steinselja
Salatsósa:
Hræriö oliusósunni ásamt
sýröa rjómanum. Bragöbætiö
meðpaprikudufti, tómatsósu og
karrý. Heliiö salatsósunni yfir
salatið og látiö það biöa á köld-
um staö i u.þ.b. 10 min.
Skraut:
Skolið salatblöðin, þerriö og
leggiö á stórt fat. Skeriö eggin i
tvennt. Setjiö salatiö á salat-
blöðin.
Skreytiö meö eggjahelming-
um, svörtum kaviar, laxasneiö-
um og steinseljugreinum.
af ananashrmgjunum og skeriö
þá i bita.
Blandiö öllu varlega saman.
Verum að fá þessi glœsilegu
belgísku sófasett
Massív eik i grínd —Áklœði eftir vali
VERDt Þrlggfa sœta, tveggja sœfa og stóff.
vorð kr. 675.000.
Þriggfa smta og fvefr stólar,
vorð kr. 615.000.
hornborð.
vorð kr. 93.000.
aflangt borð.
vorð kr. V IO.OOO.
Verið velkomin
SMIDJlWliGl 6 SIMI 44544
UOBVIUINN
á
sunnudag
Einn kunnasti
skipstjóri landsins
Magni Kristjánsson -v, -' -
skrifar i ^ f Wf
um fiskveiðar, ■ ' jÉLjjgMr
fiskifræðinga
og fiskvernd éÆMMm
Þjóðviljamenn við ísafjarðardjúp
Fara um borð í draugaskip
,,Eg er orðinn
150 ára”
Viðtal við Finnboga
Bernódusson
sagnaþul
í Bolungavik
Hvað er að frétta?
Árni Bergmann skrifar í framhaldi
af sjónvarpsumræðum um það mál
Og þá hlógu kratar
grein eftir Kjartan Ólafsson
Sjón varpsþæ ttirn ir
,,Rœtur”
Koma þeir heim
og saman
við sögu Afríku?
•
Krossgáta — Rósagarður þinglyndi —
UOWIUINN