24 stundir - 15.04.2008, Blaðsíða 16

24 stundir - 15.04.2008, Blaðsíða 16
16 ÞRIÐJUDAGUR 15. APRÍL 2008 24stundir www.eirberg.is • 569 3100 • Stórhöfða 25 Rafskutlur -umhverfisvænn ferðamáti Eftir Þóru Kristínu Þórsdóttur thorakristin@24stundir.is „Það skiptir náttúrlega miklu máli hvernig maður kemur fyrir í við- skiptamálsverði og ýmislegt sem þarf að huga að við slík tækifæri, sérstaklega ef borðað er með út- lendingum sem maður þekkir ekki,“ segir Bergþór Pálsson óperu- söngvari en hann kennir íslenskum viðskiptamönnum góða borðsiði nk. fimmtudag á námskeiði á veg- um Útflutningsráðs. „Samstarfs- manni mínum datt þetta í hug eftir að hafa lesið bókina hans Bergþórs. Þetta er auðvitað mikilvægt því okkar viðskiptavinir fara mikið til útlanda,“ segir Bergur Ebbi Bene- diktsson, verkefnastjóri hjá Út- flutningsráði. Menning, siðir og borðskipan Á námskeiðinu fer Bergþór yfir ýmsa þætti viðskiptamálsverðarins, t.d. mikilvægi þess að mæta á rétt- um tíma, kynna sér menningu hins aðilans, þekkja umræðuefnið vel og vera tilbúinn til að viðurkenn- inga vanþekkingu ef svo ber undir. Segir hann kunnáttu í borðsið- um geta haft mikil áhrif á hvort traust skapast í viðskiptunum. „Sá sem ber sig kunnáttusam- lega við borðhaldið er líklegur til að hafa pappírana og önnur mál líka á hreinu.“ Auk þess að kenna almenna borðsiði útskýrir Bergþór hver hugsunin er með siðunum því þannig er auðveldara að læra þá. „Til dæmis höldum við um fótinn á vínglösunum því við viljum ekki hita vínið,“ segir hann. „Svo getur skipt máli hvernig skipað er til borðs, til dæmis ef heiðursgesturinn er settur á vit- lausan stað en almenna reglan er sú að skipa heiðursgestinum í sæti hægra megin við gestgjafann. Eins ef maður er sjálfur gestur þarf maður að athuga vel hvar manni er skipað til borðs en ekki setjast bara einhvers staðar.“ Virðing og tillitssemi Bergþór leggur áherslu á að borðsiðirnir sjálfir séu ekki aðalat- riðið. „Það getur verið ágætt að kunna réttu handtökin til að manni líði betur sjálfum en þegar upp er staðið skiptir viðmót manns og áhuginn á umræðuefninu meira máli.“ Jafnframt segir hann borð- siðina ekki aðeins snúast um tækni. „Ég hef greint ákveðinn rauðan þráð í gegnum allar svona þæg- indareglur. Á bak við þær er yfirleitt sú hugsun að maður eigi að sýna nágrannanum virðingu, tillitssemi og hreinlyndi,“ segir Bergþór. Borðsiðir Berg- þór Pálsson. Viðskiptajöfrar læra að borða  Bergþór Pálsson kennir viðskiptajöfrum borðsiði á námskeiði á vegum Útflutningsráðs  Virðing fyrir náunganum aðalatriði ➤ Bergþór Pálsson gaf út bók-ina Vinamót: um veislur og borðhald fyrir seinustu jól. ➤ Hann hefur haldið námskeiðum efnið fyrir ýmis fyrirtæki og félagasamtök. Fyrir fólk í viðskiptum verður nám- skeiðið næst í hádeginu fimmtudaginn 17. apríl. Hægt er að skrá sig með því að senda tölvupóst á utflutn- ingsrad@utflutningsrad.is. BORÐHALD OG SIÐIR MARKAÐURINN Í GÆ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● Mest viðskipti í Kauphöll OMX í gær voru með bréf Glitnis, fyrir um 700 milljónir króna. ● Mesta hækkunin var á bréfum Century Aluminum, eða 1,94%. Bréf Icelandair Group hækkuðu um 1,46%. ● Mesta lækkunin var á bréfum SPRON, eða 5,67%. Bréf Skipta lækkuðu um 3,46% og bréf Exista um 3,45%. ● Úrvalsvísitalan lækkaði um 1,51% í gær og stóð í 5.195 stig- um í lok dags. ● Íslenska krónan veiktist um 1,7% í gær. ● Samnorræna OMX40- vísitalan lækkaði um 0,7% í gær. Breska FTSE-vísitalan lækkaði um 1,1% og þýska DAX-vísitalan um 0,7%. Viðræðum um fyrirhuguð kaup Alfesca á breska fyrirtækinu Osc- ar Mayer, sem framleiðir tilbúna rétti fyrir verslanakeðjur, hefur verið slitið. Segir Alfesca að ákvörðunin hafi verið tekin í kjölfar verulegra hækkana á hrá- efnisverði undanfarna mánuði, sem hafa haft áhrif á rekstur fyr- irtækisins og leitt til þess að rekstrarumhverfi á markaði fyrir tilbúna rétti í Bretlandi hafi breyst til hins verra. mbl.is Alfesca hættir við kaup Alþjóðlega matsfyrirtækið Fitch hefur bætt Írlandi á lista yfir ríki þar sem mikil hætta er talin á banka- kreppu. Hætta á verð- hjöðnun á húnæðismark- aðunum þar í landi er sögð ástæðan, að því er fram kemur í vefrtitinu Business World. Fjögur þróuð ríki eru á list- anum, en af þeim er mest hætta talin á bankakreppu á Íslandi eftir neikvæða umsögn um viðskiptabankana í síðustu viku. Hættan á bankakreppu heldur að mati Fich víðast hvar áfram að aukast, en hana má rekja til undirmálslánakreppunnar á bandaríska húsnæðislánamarkaðnum. Aðeins í fimm löndum stendur bankakerfið traustum fótum, að mati sérfræðinga Fitch, en þau lönd eru Ástralía, Lúxemborg, Holland, Spánn og Bretland. hos Hætta á bankakreppu eykst enn Undanfarna mánuði hefur Fjár- málaeftirlitið tekið æ fleiri mál til athugunar þar sem grunur leikur á markaðsmisnotkun, þ.e. við- skiptum eða tilboðum sem byggð eru á tilbúningi eða þar sem beitt er einhverjum blekkingum. Hef- ur eftirlitið jafnframt verið í sam- starfi við erlend eftirlit vegna mála þar sem grunur leikur á markaðsmisnotkun sem varðar fleiri en eitt land. Þetta hefur komið fram á fræðslufundum um efnið sem FME hefur staðið fyrir á undanförnum dögum. mbl.is Æ fleiri mál á borð FME Heildarafli íslenskra skipa, met- inn á föstu verði (sem samsvarar umreikningi yfir í þorskígildi) var 7,6% meiri í mars á þessu ári en á sama tíma í fyrra skv. Hag- stofunni. Það sem af er ári hefur aflinn dregist saman um 10,7% sé hann metinn á föstu verði. Alls nam aflinn 169.181 tonnum en var 162.054 tonn í mars 2007. Var núna veitt meira af ýsu, karfa, uppsjávartegundum og skel- og krabbadýrum en minna af þorski og kolmunna en í fyrra. þkþ Aflinn í mars meiri en í fyrra FÉOGFRAMI vidskipti@24stundir.is a Sá sem ber sig kunnáttusamlega við borðhaldið er líklegur til að hafa pappírana og önnur mál líka á hreinu.

x

24 stundir

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: 24 stundir
https://timarit.is/publication/307

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.