24 stundir - 04.10.2008, Page 19

Bergstaðastræti 37 s. 552 5700 holt@holt.is www.holt.is
B BOURGOGNE  L A CHABLISIENNE A
CHABLISDAGAR
á Gallery Restaurant
Hótel Holti 9.-11. október 2008
Nú gefst einstakt tækifæri á að njóta sérframreiddrar máltíðar að hætti La Chablisienne.
Viðburður þessi er haldinn vegna komu sendiherra og fyrrverandi aðalvíngerðarmanns
La Chablisienne, Hr. Hervé Tucki.
MATSEÐILL
Sniglar í sætu brauði og svínakæfa á stökku sveitabrauði
Humarfylltur kóngakrabbi snorklar í sítrushafi
Pottelduð lúða og smjörsleginn lúðusafi, framreitt með
gylltum blaðlauk, kavíar og blínisköku
Brasseraður mjólkurkálfur í skóglendi íslenska kónga-
sveppsins ásamt uppblásinni kartöflu og ætiþistlum
Hnetuís á sandkökufleka í sjálfheldu
á melónu-perutjörn
Verð 6.990 kr. á mann
MASTER CLASS
VÍNKYNNING
Hr. Hervé Tucki verður með tvær master
class vínkynningar á Chablisienne vínum
í Þingholti, fimmtudaginn 9. október og
föstudaginn 10. október.
Nánari upplýsingar og skráning
þátttöku er á vinskolinn@vinskolinn.is
Boðið verður upp á sérvalinn vínseðil La Chablisienne.
Vínþjónar hússins munu aðstoða gesti við val á víni
sem hentar hverjum rétti.
Borðapantanir í síma 552 5700 og á gallery@holt.is